Przepis na Rydze po cygansku w

Cześć!Przejdę do sedna. Te rogale są zwyczajnie obłędne w smaku. Takie określenie miałam w głowie kiedy skosztowałam je po upieczeniu.Delikatne i aromatyczne drożdżowe ciasto.Tę delikatność wyczuwałam już podczas jego gniecenia. Tak fajnie się je wyrab...

W moim rodzinnym domu zupa gościła na stole codziennie. Już z samego rana mama nastawiała na nią wywar. Były to tradycyjne, domowe zupy na kościach lub mięsie z dużą ilością warzyw i ziół z własnego ogródka. 100 % eko, bio i natural :) Pomidorowa, ogór...

Niezbyt to żurawinowy kolor nalewki, wynika to z tego, że jej przygotowanie zajęło mi jedynie 3 miesiące natomiast by uzyskać piękny, czerwony kolor alkohol musiałby się moczyć z owocami minimum pół roku. Nie mniej jednak smak jest bardzo żurawinowy a ...

Przygotowywanie biszkoptu nie jest specjalnie trudne i pracochłonne ale na efekt puszystego i wyrośniętego ciasta czekamy troszkę niespokojnie, czy wszystko pójdzie po naszej myśli.Po pierwsze:Białka oddzielamy od żółtek , miska na białka musi być such...

Jesień w pełni a nawet chyli się ku końcowi. Jakoś mało piekłam w tym roku jabłkowych ciast, postanowiłam więc odczarować ten owoc przygotowując rodzinie ten korzenny, wilgotny i słodki placek. Przepis podpatrzyłam u Lo.Korzenny placek z jabłkami...

Dziś ostatni dzień spędzony na przygotowywaniu różnych świątecznych smakołyków. Tym razem polecam szybkie Wielkanocne Babeczki.5 jajek2,5 szklanki mąki orkiszowej białej3/4 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego2 łyżeczki proszku do pieczenia...

Składniki: 200g masła 4 jajka 250g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 250g cukru 4 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczka cynamonu kilka kropli aromatu cytrynowego 125g tartych lub mielonych migdałów 100g rodzynek odrobina masła do wysmarowa...

Moja Babka, Maria, nie była mistrzynią kuchni. W stopniu w jakim ja kochałam ją, ona nie kochała gotowania. Czyli bardzo. Zajmowała się kuchnią z konieczności i poczucia obowiązku, i w ramach pewnego ograniczonego repertuaru nawet nieźle sobie radziła....

Przez całe życie nie cierpiałam skórki pomarańczowej. I nie wiedziałam dlaczego w zasadzie. W tym roku sprawa stała się jasna. Po pierwsze, kocham domowe skórki pomarańczowe, po drugie nie cierpię kupnych. Ot, i wyjaśnienie. Po prostu u mnie w domu nik...

Ostatnio polska gęś owsiana jest na topie. Zachwalają ją wszystkie tuzy polskiego kucharstwa, które są w telewizorni: i Grzegorz Łapanowski, i Karol Okrasa, i Tomasz Jakubiak. Inni pewnie też, ale ich akurat nie słyszałem jak zachwalali. Nasze bystrzak...

kochani, W Japonii miałam okazję sprobować wielu japońskich słodkości. Niektóre były pyszne, inne mniej :P Chodząc ulicami Kumagayai odnajdywaliśmy małe cukierenki czy piekarnie, w których kupowaliśmy coś na spróbowanie. Tak właśnie stało się z ...

Wiem, moje dzisiejsze danie będzie budzić trochę emocji. Pewnie nawet skrajnych. Od zachwytu po obrzydzenie. Dla mnie najbardziej zaskakujące jest to, że tak bardzo mi smakuje W końcu nie jestem wielką fanką tapioki i jak już po nią sięgam to pr...

Już za moment zasiądziemy przy wigilijnym stole, a na nim znajdziemy tradycyjne świąteczne potrawy. Na co mogą sobie pozwolić kobiety w ciąży i mamy karmiące piersią? Czas leci niepostrzeżenie. Pamiętam, gdy rok temu wybierałam się na Wigilię z ledwie ...

Mam to szczęście, że jedzenie podrobów wyniosłam z domu. Mama do tej pory gotuje krupnik na kurzych żołądkach (czasem na sercach), ozorki, z nóżek robi galaretę. A flaczki w wykonaniu mamy nie mają sobie równych. Kiedyś na stole pojawiały się również p...

Zawsze jest tak samo. Trudno rozpocząć kontakt, rozmowę po długim czasie. Zawsze pada standardowe: „No, to co słychać?”. Długo zastanawiałam się co Wam powiedzieć, od czego zacząć. Systematyczność nie jest moją mocną stroną. Czas przemyka mi przez palc...

Składniki: kruche ciasto: 300g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru szczypta soli 250g masła 6 żółtek 25g kakao waniliowa pianka: 6 białek 180g cukru 1 opakowanie (16g) cukru wanilinowego 3 opakowania (po 40g każde) budyniu...