Przepis na Rydze po cygansku w

Czy jest tutaj ktoś, kto nie lubi zjeść jakichkolwiek płatków na śniadanie (nieważne czy są naturalne czy dosładzane)? Dzisiaj akurat taka śniadaniowa recenzja.Firma Lubella wypuściła w tym roku na rynek cztery rodzaje zbożowych płatków: płatki p...

To był ciężki weekend...w sobotę wybraliśmy się do Krakowa na Mistrzostwa Polski w Saunowaniu. Spędziliśmy 10 godzin w podróży po to, żeby przez 4 godziny korzystać z uroków grzania się w saunie i przy okazji podziwiać popisy "saunamistrzów". Panowie w...

Ostatnie tygodnie wprowadzają w moje życie zawrotne tempo. Nie wiem z czego to wynika, ale im więcej mam zadań i im więcej odhaczam tym więcej nowych zadań w ekspresowym tempie mi przybywa. Do tego wszystkiego Młody choruje przez tą zwari...

Podjęcie tematu tragedii wołyńskiej porównałabym do wejścia na pole minowe, gdzie jeden fałszywy krok grozi katastrofą. Z jednej strony bitwa o pamięć i wizję historii, z drugiej — prawo polskich Kresowiaków do oddania im dziejowej sprawiedliwości, z t...

Ostatni tydzień spędziłam w Kołobrzegu, każdego dnia podawano mi na śniadanie własnej roboty sok z kiszonych buraków (200 ml) i świeżo wyciskany sok z marchwi (200 ml) lub sok warzywno-owocowy. Przepis na sok jednodniowy owocowo-warzywny znajdziecie tu...

Opis Zupa jarzynowa: Zupa jarzynowa to wiosenna zupa, która może być spożywana przez cały rok. To istna skarbnica witamin i minerałów, które są zawarte w warzywach i bulionie. Zupa jarzynowa znacznie lepiej smakuje jeśli jest wykonana z sezonowych wa...

Winny ser to taka ciekawostka serowarska. Skrzep przed przełożeniem do formy jest moczony w winie. Użyłam domowego wina o głębokiej barwie. Tak jak widać na zdjęciach, wino jest niemal czarne, co wynika z tego, iż użyliśmy do jego produkcji całych wino...

Zdrowa, domowa kuchnia nie może obyć się bez samodzielnie upieczonego chleba. Nie ma co szukać na sklepowych półkach zdrowego pieczywa, trzeba wziąć sprawy we własne ręce, zakasać rękawy i upiec chleb samodzielnie. Chleb piekę już 8 lat. Dzięki temu wy...

Anatomia Prawdziwego HamburgeraPolak mówi hamburger, myśli niezdrowe śmieciowe żarcie, a do tego niezbyt dobre, albo wręcz podłe. Z baru pod jakimś dworcem, albo sieciowego fast foodu. Trudno się temu dziwić. W końcu sami przez całe lata dewaluowaliśmy...

U stóp Malego Rozsutca stoi niepozorny Salaš Zázrivá, najsmaczniejsze miejsce Małej Fatry, w którym natura łączy się z tradycją, a produkty na bazie owczego mleka produkuje się w sposób tradycyjny i w pełni naturalny. Wokół szałasu biegają szczęśliwe o...

Chleby są moją obsesją. Od czasu kiedy po raz pierwszy usiłowałam upiec własny bochenek. Nie potrafię o nich zapomnieć i raz po raz podejmuję się kolejnych prób pieczenia. Uparcie hoduję zakwas, choć muszę też przyznać, że do tej pory nieszczęsny więks...

Kto nie jadł konserwy mięsnej podczas biwaku, wyprawy pod namiot lub dalszej wędrówki niech pierwszy rzuci kamień. Konserwa z różnej jakości i ilości mięsa jest głównym produktem żywieniowym podczas dalekich wypraw. Zadajmy sobie pytanie co jeść w taki...

Gołąbki to danie, które bardzo lubiłam w dzieciństwie - jadłam je wówczas w wersji mięsnej i była to jedna z nielicznych mięsnych potraw jedzonych przeze mnie z chęcią. Miałam też specjalną procedurę konsumpcji - najpierw wyjadałam kapustę (jak widać j...

Jestem jedną z tych osób, które od czasu do czasu pieką biszkopt w tortownicy tylko po to, żeby jeść go później pokrojonego w trójkąty, do ulubionej herbaty, jak pełnoprawne ciasto. Ot, taka zachcianka - często odskocznia po jakichś bardziej intensywny...

Na ogół jestem dobrze zorganizowana i lubię planować. Tak jak moja mama o wakacjach myślę w lutym, czyli zaraz kiedy wrócę z ferii, a o feriach już we wrześniu, czyli kiedy kończą się wakacje. Do tego często weekendy mam zaplanowane na 2 miesiące w prz...

Im dłużej siedzę w kulinarnym temacie i im więcej czytam, tym bardziej skłaniam się ku postawie, że w Święta powydziwiać można na przykład przy ciastach, a farsz do uszek powinien być jak najprostszy. W moim rodzinnym domu farsz zawsze składał się z ka...