Przepis na Rożki z budyniem

Pogoda nastraja do refleksji i zadumy. Przynajmniej ta z porannego biegu, kiedy to mgła spowiła ziemię i tylko gdzieniegdzie dobrze było widać trasę. Cisza. Wokoło ani jednej żywej duszy. Tylko liście szeleszczące pod stopami. Całe mnóstwo pięknych, ko...

Składniki na babeczki (16 babeczek):- 180 g masła- 150 g drobnego cukru- 5 jajek- 100 g zmielonych blanszowanych migdałów- 120 g mąki pszennej- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka ekstraktu z migdałówMąkę przesiać z proszkiem do pi...

Tarta na delikatnym kruchym spodzie z pysznym waniliowym Creme Patissiere i dużą ilością świeżych truskawek. Jeden kawałek to stanowczo za mało… Sprawdzi się również w wersji z malinami lub różnymi owocami.Składniki na formę o śr. 26 cm:na spód tarty:2...

Składniki na ciasto:- 380 g mąki- 40 g kakao- 120 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 180 g półtłustego twarogu, dwukrotnie mielonego- 1 jajko- 60 g mlecznej czekoladyDoda...

Składniki na ciasto:- 170 g mąki pszennej- 50 g mąki migdałowej- 50 g drobnego cukru- 110 g masła- 2 żółtka- szczypta soliDodatkowo:- 2 i 1/2 nektarynki- 6 śliwek- 2 łyżki mielonych migdałów- 1 i 1/2 łyżki płatków migdałowych- 1 łyżka soku z cytryny- 1...

Moja kolejna śniadaniowa propozycja. Bardzo pyszne bułeczki wypełnione niezawodnym nadzieniem z pieczarek i sera żółtego. Poszczególne kawałki ciasta układa się blisko siebie, dzięki czemu po upieczeniu tworzą cudowną całość do "(roz)szarpania".Jeśli l...

Czasem słyszę od osób, które borykają się z nadwagą lub otyłością, że "wszyscy w rodzinie tak wyglądali" lub "ja po prostu mam taką budowę i nigdy nie będę szczupła" albo "to u nas dziedziczne". I o ile zgadzam się, że z pewnymi cechami naszego wyglądu...

Kto ma dzieci, ten wie - najważniejsza jest witamina D. Jej niedobory u maluchów mogą prowadzić do poważnych zaburzeń w kształtowaniu się układu kostnego. Na szczęście suplementacja, która jest w tej chwili powszechna, strzeże nasze maluchy przed wystę...

Kiedyś życie było proste - nie można było wydziwiać, bo żeby się najeść, trzeba się było mocno napracować. Jadło się to, co było dostępne i co można było upolować/wyhodować własnymi rękami. W naszym klimacie jeszcze 2-3 wieki temu dieta bezmięsna była ...

Mam nadzieję, że już słyszeliście o dobroczynnych skutkach picia wody z cytryną na czczo. Mam nadzieję również, że picie wody z cytryną na czczo weszło Wam w nawyk. Jeżeli jeszcze nie, to zachęcam do tego. Ponieważ już po miesiącu stosowania się do pic...

Przepyszne pierożki, które urozmaicą Wasze weekendowe śniadanie. Banalnie proste do zrobienia. Wystarczy dobrze zarobić ciasto drożdżowe. Ot, cała filozofia. Wywodzą się z kuchni arabskiej.Jeśli macie ochotę na fatayer z kaszą i karmelizowanym porem, k...

Melasa trzcinowazyskała miano płynnego, czarnego złota. I nic w tym dziwnego, bo to nie tylko słodycz. To źródło wielu cennych makro- i mikroelementów.Jej spożywanie przyspiesza regenerację krwi i wspomaga działanie układu krążenia. Doskona...

Wolna od pracy niedziela to dobry moment na spędzenie większej ilości czasu w kuchni i poekserymentowanie. Dziś zabawiłam sie w domową piekarnię i upiekłam swoje pierwsze w życiu bułeczki. Wyszły lepsze niż się spodziewałam, więc polecam każdemu :) Naj...

Moje ulubione dania to te, które są smaczne, zdrowe a do tego szybkie w wykonaniu. Jasne, czasem, gdy zdarzy mi się wolny weekend, lubię sobie posiedzieć dłużej w kuchni. Jednak na codzień nie mam zbyt dużo czasu na przygotowywanie posiłków i muszę się...

Nalewka aroniowa z liśćmi wiśni ma dwie zalety. Po pierwsze mimo niewielkiej mocy bardzo dobrze rozgrzewa. Ponadto wykonana według tego przepisu nalewka aroniowa pozwala na zapełnienie kilku butelek.Składniki nalewki z aronii z liśćmi wiśni:1,5 kg aron...

Budyń dyniowy na dobre rozgościł się w naszej kuchni. Jako szybka słodka przekąska sprawdza się idealnie. Najpierw byłbudyń dyniowy z cynamonem, a ostatnio zamiast cynamonu dodałam wanilii. Obydwa są pyszne i przygotowuję je zamiennie.200 g...