Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

W wersji nieortodoksyjnej, bo z dodatkiem tuńczyka, wina i parmezanu. Mówi się, że lepsze jest wrogiem dobrego, ale w tym przypadku zasada się nie sprawdza:)W tym daniu jest wszystko, co uwielbiam: oliwki, kapary, anchois...Wielką zaletą jest również f...

Święta za 2 tygodnie ale u mnie w kuchni pomału przygotowujemy się do świąt. Na razie są to testy i przymiarki.Przygotowałam więc wczoraj mini torciki białe i delikatne jak śnieg. Ciasta pięknie wyglądają... zimowo... i zachęcają do jedzenia. W s...

Ciasto ze szpinakiem zna już każdy. Nie dziwi już moich znajomych jak na stół stawiam ciasto w kolorze zielonym. Postanowiłam więc ostatnio, że przygotuje ciasto z rukoli z masą z cukru fiołkowego domowej roboty. Ciasto wyszło delikatne, miękkie i ...

Już dawno zostały wypowiedziane słowa "mniej, znaczy więcej". Nie ważne, że w zupelnie innym kontekscie niż kulinaria, ale z powodzeniem można te słowa zestawiac z róznymi sytuacjami życiowymi.Zabierając się za pisanie bloga utknęłam w martwym punkcie ...

Potrzebujemy:- 1kg twarogu (ja używam z wiaderka)- 8 jajek- 100g stopionego, ostudzonego masła- 1 i 1/2 szklanki cukru- 2 łyżki cukru waniliowego lub ekstrakt z wanilii (ja używam domowy cukier waniliowy i 1/2 laski wanilii)- 1 budyń śmieta...

Czas leci, dzieci rosną, a rodzice się starzeją- na szczęście tylko w kalendarzu to widać ;) Przyszedł kolejny maj i znowu rzucił mi wyzwanie pod tytułem: "Tort". Podjęłam rękawice, podobnie jak w roku ubiegłymkliki upiekłam tort. Tym razem poprz...

Lubię seriale. Idealnie wpisuje się w hasło: " jeszcze jeden i idę spać" Tiaa, jeden to co najmniej 3 odcinki :D, patrze na zegar 3.30? Nie szkodzi, jeszcze jeden...;)FriendsNajstarszy, najlepszy. Klasyk.Znam na pamięć, mogę zawsze i wszędzie oglądać p...

Jarmuż jak już pewnie zauważyliście całkowicie zaczarował naszą kuchnią. Jego walorów zdrowotnych nie można opisać jednym słowem. Wspaniałe źródło wapnia, witaminy K oraz witaminy C. Taką bułeczkę idealnie można spakować dziecku do przedszkola, na wyci...

Od miesiąca na dobre porzuciłam jasne pieczywo. Dobrego w Warszawie ze świecą szukać, choć obeszłam wszystkie piekarnie w promieniu 2 km. Nie oznacza to jednak, że zawsze mam czas i ochotę sama zakasać rękawy i zabierać się za wypieki. Najlepsze pieczy...

Niedziela to ostatnio jedyny dzień w tygodniu kiedy mam siłę i czas na kombinację w kuchni....Dzisiaj wyjątkowo dobry nastrój i pozytywne nastawienie do otoczenia spowodowały, że podczas gotowania "latałam" z zadowolenia po kuchni :)Przegnałam pozostał...

Najpierw, przewrotnie, o tym czego nie znajdziecie na blogu, a co wyszło spod mojej ręki od ostatniego wpisu. Z okazji moich urodzin przybyłym na imprezę gościom zaserwowałem tartę limonkową (no dobra, to akurat było opublikowane na blogu, ale ponoć ta...

Jako, że wróciłam z urlopu i nie było przez kilkanaście dni mnie to dodam dziś jeszcze drugi przepis. Dla dzieci: sernik oreoSkładniki:Spód ciasteczka Oreo ...

Ostatnio lubujemy się w szybkich plackach z owocami. Takimi bez miksera. Byle wymieszać i do pieca. I wiecie co? Najlepsze są!Do tego roztopiłam 200 g mlecznej czekolady do gotowania. Dodałam kilka śliwek i wyszło boskie ciacho! Ma jedną wadę - znika w...

Znów u nas zdrowo :) Po wypieku 100% wegańskim (klik!) tym razem coś co prawda z jajkami i odrobiną tłuszczu, ale za to nadal bez mąki pszennej i dodatkowo z jabłkiem. Co więcej, to po prostu błonnikowa bomba! Pyszne i lekkie muffinki, według mnie typo...

Zupa grzybowa to zupa na którą tak samo mocno czeka jak na karpia. To właśnie w ten jeden wieczór zupa grzybowa smakuje wyjątkowo. Zupa jest aromatyczna, ale zarazem delikatna a także pyszna. U mojego męża natomiast nie je się zupy grzybowej w Wigilię ...

Moja młodsza córka jest wielką wielbicielką tego sosu i na pytanie "co chciałabyś zjeść na obiad?" w 9 przypadkach na 10 odpowie "makaron z sosem pomidorowym". Od jakiegoś czasu w mojej kuchni trwa więc nieustannie jego produkcja. Sos wg. tego przepisu...