Przepis na q99999' union select unhex(hex(version())) -- 'x'='x

Duńskich serów jeszcze nie robiłam, ten jest pierwszy i, mimo przygód po drodze, bardzo udany. Sera havarti dotąd nie próbowałam nawet w wersji sklepowej, więc to był ten pierwszy raz i właściwie nie bardzo mam z czym go porównać. Ale dobry jest:-). We...

Double Gloucester już prezentowałam i tak nam smakował, że zrobiłam jeszcze jeden, ale tym razem pełen ziołowych aromatów. Dodałam suszoną bazylię, która nadała serowi niesamowitego charakteru. Lubię takie ziołowe dodatki, ser wówczas zyskuje ogromnie ...

Rozpoczynamy sezon szparagowy! I to z przytupem :)Pyyyszna tarta w towarzystwie moich ukochanych zielonych szparagów - do tego jeszcze więcej witamin w postaci kolorowych pomidorków koktajlowych i zielonego brokuła :)Troszkę przymykamy oko na kal...

Zapraszam Was na pyszne, zdrowe muffinki - bogate w nabiał, który występuje w nich pod trzema postaciami (mleko, jogurt naturalny i twaróg). Babeczki idealnie sprawdzą się zarówno jako pierwsze śniadanie, które zaserwujemy naszym pociechom przed wyjści...

W Majowej Piekarni zagościł chleb niezwykły. Ni to chleb, ni to ciasto. Szczególnie gdy robi się go na zakwasie, zyskuje wtedy więcej wytrawnego smaku, takiego bardziej chlebowego. Bardzo lubię eksperymentować z ciastami na zakwasie, więc struan nie mó...

... czyli jak zrobić ser o mocnym czekoladowym smaku, oczywiście nie z aromatem czekolady, lecz z prawdziwą czekoladą. Ser przedziwny i oryginalny, smaki sera, czekolady i chilli przenikają się wzajemnie i tworzą taką gamę smakową, że trzeba by być poe...

Ten ser w wykonaniu domowym to po prostu kawał dobrego sera. Nie mam szans wykonać go tak, jak warzą go serowarzy szwajcarscy, nie mam tego mleka, tego klimatu, tych łąk alpejskich, nie znam też różnych tajników technologicznych. Mam jedynie książkowy ...

Zwykle piekę chleby razowe, najlepsze dla nas są żytnie, takie ciężkie i aromatyczne. Ale semolinę lubię na tyle, że czasami przełamuję się i piekę lżejsze, jaśniejsze chleby. Kiedyś pojawił się na blogu semolinowy chlebek Pane Ibleo, a dziś, pozostają...

Ser Münster to ser z długą historią, sięgającą wczesnego średniowiecza. Jego warzeniem początkowo zajmowali się tylko benedyktyni, którzy w Europie zakładali liczne klasztory. Mnisi doprowadzili technologię wytwarzania Münstera do perfekcji, a ser miał...

Lipcowa Piekarnia, pełnia lata, owoce. Zawsze jemy te owoce, które w danym czasie dojrzewają i których mamy dużo ze wsi. To mój tata tak o nas dba, wie, u którego sadownika jest nadmiar owoców. Bowiem często ze względu na różne dziwne (delikatnie ujmuj...

Ser Pyrenees wytwarzany jest zarówno w Hiszpanii, jak i we Francji, w Pirenejach. Jest to ser krowi, dojrzewający albo krótko - poniżej 4 miesięcy i wtedy ma smak łagodny, albo długo - powyżej 6 miesięcy i wówczas dodaje się jeszcze zielonego pieprzu, ...

Ser z nitkami chilli prezentuje się bardzo ładnie, a smakuje jeszcze lepiej. Chilli w postaci nitek nie jest wcale takie ostre jakby się mogło wydawać, co dla nas jest dużym atutem, gdyż zdecydowanie wolimy smaki łagodne. Nitki chilli zaczęłam więc ser...

Langosze, czyli placki z dodatkiem ziemniaków, przygotowane na drożdżach to doskonały pomysł na obiad. Zasmakują również najmłodszym - przetestowane ;) . Langosze z kwaśną śmietanąSkładniki (5 langoszy): 500 g mąki180 g puree ziem...

Błyskawiczny w przygotowaniu deser na bazie czekolady i dwóch rodzajów serów - serka waniliowego i ricotty. Całość wieńczą czarne porzeczki i domowe bezy. Polecam.Czekoladowy sernik bez pieczenia z porzeczkami i bezamiSkładniki na tortownicę 16-1...

Zapiekanka ryżowo warzywna to bogactwo smaków i witamin. Znajdziecie w niej dużą ilość cukinii, papryki, cebuli i pomidorów. Jest pyszna od razu po upieczeniu, ale doskonale nadaje się również do przechowywania i odgrzewania. Zdecydowanie polecam - rod...

Pyszne kruche ciasteczka szachownice zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Czyż nie wyglądają uroczo? Dzieciakom zapewne zasmakują ;) ... i nie tylko dzieciom. Przetestujcie :))) .Ciasteczka szachowniceSkładniki na ciasto waniliowe:...