Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Połączenie bardzo słodkiego ciasta z soczystymi truskawkami. Czekolada i owoce, czy może być lepsze połączenie? Chyba nie:) Bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto dla prawdziwych łasuchów.  1 h  2127 blaszka  200 g masła 200 g gorzkiej czekolady  ...

Ciasto na naleśniki (4 szt.)250 g mąki pszennej120 ml mleka120 ml wody1 jajko2 łyżki roztopionego masłaszczypta soliPrzygotowanie ciasta:Wymieszaj jajko z mąką i solą. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, cały czas ...

Nie od dziś wiemy, że proste potrawy, często przygotowywane z resztek, należą do najsmaczniejszych - gęsta i pożywna ribollita - toskańska zupa z fasoli, włoska pizza, angielski chowder kukurydziany, polski bigos i zupa bieda, saudyjskie marynow...

W dniu 10 lipca, na Moście Kultury w Lublinie odbyła się już czwarta edycja Pikniku Smakosza.Mieszkańcy Lublina i okolic mogli zakosztować w pysznościach przygotowanych przez blogerki z Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej. Oczywiście i ...

Wiosna właśnie się zaczęła. Pewnie wielu z Was ma solidne postanowienie przygotowania się do "Projektu Plaża" lepiej niż w zeszłym roku, kiedy to po Świętach Wielkanocnych z Waszej diety nie zostało już nic. Pomimo solidnego postanowienia, że nigdy, al...

Przepis pochodzi z tej strony. Uległ bardzo niewielkim modyfikacjom, które mają na celu ułatwienie wykonania ciasta niezawodowym cukiernikom.Tort jest przepyszny, bardzo słodki i...dość pracochłonny, ale warty swojej pracy.biszkopt jaconda:140 g mielo...

Do niedawna myślałam, że za żadne skarby nie dam się przekonać do kminku i anyżu. Jedno, jak i drugie wyczuję w ilościach minimalnych - zresztą chyba każdy z nas jest szczególnie wyczulony na pewne smaki. Tym większym szokiem było dla mnie to, że napra...

Pierwsze ciasto jakie w swoim życiu upiekłam samodzielnie, to było najprostsze drożdżowe z owocami i kruszonką. Korzystałam wtedy z kartki bardzo skrupulatnie odmierzając składniki. Dzisiaj pieczenie traktuję zdecydowanie bardziej intuicyjnie. Uwielbia...

Oscypki z żurawiną to już hit wielu góralskich miejscowości, zresztą nie bez powodu! Żurawina z oscypkiem tworzą parę idealnie dopasowaną, ja do tej kompozycji dodałam podpieczony boczek i rozsypałam na pizzy posmarowanej pikantnym pomidorowym sosem z ...

Pogoda nas ostatnio nie rozpieszcza, za oknem szaro, buro i mokro, trzeba więc poprawiać sobie humor odpowiednimi deserami. Na zdjęciu jest czekoladowe z kawą i cynamonem , do którego dodałam kawałki jabłek.  Jest aromatyczne i pyszne,  kawałek lub dwa...

Ten placek upiekłam na ubiegły weekend, w piątek , bo tego dnia był koncert na poznańskiej scenie nad jeziorem Malta . Kto mnie zna, ten już się domyśla, że skoro jest z imbirem, to był przeznaczony dla wykonawcy związanej tematycznie piosenki ,...

Gęsina wraca z honorem na polskie stoły, na których gościła od XVII wieku. Ostatnio była trochę zapomniana w Polsce. Ale nasza polska gęsina ze względu na swoje walory smakowe doceniana była poza naszymi granicami, trafiała przede wszystkim na stoły Eu...

Gofry kojarzą się przede wszystkim zwakacjami, morzem, plażą isłodkim dogadzaniem. Ciasto nagofry już samo wsobie jest dosyć kaloryczne, adodatkowo jemy je np.zbita śmietana, nutella itp. Przygotowałam dl...

Dzieje się dzisiaj, oj dzieje...Po pierwsze, jedna z grup cukierniczych miała dzisiaj egzaminy końcowe, a między nimi znajdowała się moja współlokatorka. Mimo widocznego zdenerwowania zakrawającego momentami na panikę, poszło jej dobrze - zdała. ...

Jak to zwykle u mnie bywa, kiedy wracam z pobytu w Polsce, zabieram zawsze ze sobą jakieś drobne "kulinarne" pamiątki. Co to niby ma być? Ano jakieś akcesoria do kuchni (do pieczenia przede wszystkim) lub po prostu książki czy czasopisma. Przepis na ci...

Już od kilku lat podziwiałem chleby wypiekane wg metodyChada Robertson autora książki (opowieści o doświadczeniu w pieczeniu chleba) "Tartine Bread".I przyszedł czas na wypróbowanie.Korzystałem z uwag autorki bloga smakowitychleb.ploraz&nbs...