Przepis na Placki z jabłkami

Musiałam wykorzystać mleczko kokosowe, bo kończył się termin spożycia. W poszukiwaniu jakiegoś ciekawego przepisu, znalazłamtutaj przepis na kokosowe ucierane ciasto z jabłkami. Nie pożałowałam swojego wyboru bo ciasto wyszło wyśmienite. Wilgotn...

Jak podaje autorka, ciasto to pochodzi ze Szwecji, gdzie zwie się "Fyriskaka". Główną rolę (poza jabłkami) odgrywają tu niezwykle aromatyczne, jesienne przyprawy - cynamon i kardamon, dlatego radzę nie rezygnować z żadnej z nich, bo wypiek nie bę...

Pyszny jesienny deser, chociaż pokusiłabym się o stwierdzenie, że to deser na każdą porę roku:). No bo kto nie ma ochoty na ciepłą tartaletkę z jabłkami, jeszcze jak dołożyć do niej gałkę lodów lub bitą śmietanę, to już zupełna rozpusta. Taki deser moż...

Jak wspominałam w moim alfabecie japońskiego jedzenia, jadąc do Japonii zrobiłam naprawdę dobry, wielomiesięczny research dotyczący kulinarnej strony wyjazdu. Nie chciałam zmarnować ani jednego dnia na przypadkowe znaleziska, żeby później nie żałować. ...

Kilka tygodni temu pokazałam Wam moją listę składników, które uważam za najbardziej wszechstronne i przydatne w kuchni. Pomyślałam więc, że dobry pomysłem będzie Artykuł Jak wykorzystać awokado w kuchni? 13 przepisów! pochodzi z serwisu Blog o prawie ...

Kto mnie zna wie, że w kuchni cenię sobie przede wszystkim funkcjonalność i nie uznaję kompromisów. Nie wyobrażam sobie pracy bez ostrego noża, porządnej deski i...dobrej patelni, która w mojej kuchni jest właściwie w ciągłym użyciu. Dzięki uprzejmości...

Tort wertykalny - tort pionowy - czyli taki, w którym warstwy tortu układają się nie poziomo, a pionowo. Takie małe zaskoczenie dla gości podczas krojenia ciasta ;) . Dziś w wersji czekoladowo-waniliowej. A na wierzchu.... przepyszna cytrynowa be...

Podstawą kanapeczek są proziaki, czyli podkarpackie placki smażone na patelni, które wyrastają niczym bułeczki. Przygotowałam je na mące orkiszowej, dzięki czemu są znacznie zdrowszą wersją pieczywa. W środku kanapek znalazł się omlet z wędzonym twarog...

Serdecznie dziękuję za udział i dodanie przepisów do akcji "Danie pachnące ziołami - wiosna 2015" zorganizowanej przeze mnie na Mikserze Kulinarnym. Od połowy maja do połowy czerwca w naszych kuchniach przynajmniej 63 razy pachniało ziołami :)Mam nadzi...

Zapraszam na#ciastojakzobrazka idealne na świąteczny stół ;). To dobry pomysł na słodkość dla osób, które nie przepadają za smakami piernikowymi i korzennymi. Ciasto marchewkowe tym razem pachnie pomarańczami, które również są stałym elementem bo...

Minął kolejny miesiąc i już niewiele brakuje do pełni sezonu warzywno - owocowego, na który tak bardzo czekam. Na bazarkach już zaczyna pojawiać się botwinka i młode warzywa, a w maju wybór będzie na pewno większy, a warzywa smaczniejsze. W kwietniu ni...

To był Rok..! Rok który rozpoczął się popsutym laptopem, a wszystkie zdjęcia pomimo zapasowego dysku, który oczwyiście przeleżał spokojnie w szufladzie trafił szlag. Parę lat gromadzenia naszych zatrzymanych w kadrze wspomnień utraconych bezpowrotnie. ...

Uwielbiam wątróbkę, uwielbiam maliny, uwielbiam też grillowanie :) Dodałam te 3 elementy i suma stała się niebanalną potrawą z grilla. Wystarczyło klasycznie połączyć wątróbkę z cebulą, jabłkami i dość kontrowersyjnie przełamać sosem ketchupowo – mali...

Dziś podsuwam Wam przepis na pyszny, aromatyczny jabłecznik w nieco zdrowszej wersji. Spód zdominowany jest przez bardzo zdrowe płatki owsiane. Masę jabłkową dekoruje i smakowicie "wykańcza" beza przygotowana tym razem nie na białkach lecz...

Jakiś czas temu otrzymałam propozycję przetestowania patelni. Chętnie skorzystałam z tej propozycji tym bardziej, że moja stara patelnia domagała się już wymiany. Do testów wybrałam sobie patelnię niską z linii Diamond Liteo średnicy 28 cm ...

To nasz drugi przepis na samosa (inaczej zwane sambousa). Tym razem do farszu wykorzystaliśmy drób i bataty. Inny jest też skład ciasta, ale właśnie takie najbardziej smakowało Panu Boczkowi - naszemu Koledze z forum wędliniarskiego. Mam nadzieję...