Przepis na Pierś kaczki z grila

Listopad.Przedwczoraj upiekłam pierwsze pierniczki.Szaleństwo przedświąteczne? Raczej nie. To szybciej sentyment do korzennych wypieków, które o tej porze smakują najlepiej. I napełniają dom niesamowitym zapachem :)A dla Was mam dzisiaj przepis na szyb...

Cześć =) Zupa klopsowa, to zupa, która jest bardzo znana i chętnie jedzona w mojej rodzinie, ale z kolei mało znana wśród innych ludzi. Zazwyczaj, gdy mówię komuś o zupie klopsowej, to mało kto wie o czym mowa.Zupę klopsową poznałem dzięki kuchni ba...

Cześć =) Jednym z ulubionych zajęć Kasztanowej Kuchni, oprócz gotowania i dzielenia się z czytelnikami naszymi potrawami, są podróże, podczas których odwiedzamy różne wspaniałe i ciekawe miejsca, w tym restauracje i inne miejsca, w których można otr...

Owocowy szał. Truskawki, maliny, czereśnie, porzeczki, wiśnie, agrest... O, jeszcze zapomniałam o jagodach. Manufaktura dżemów, ciast, kompotów i innych przetworów pracuje pełną parą.Bez odbioru.:):):)Czereśnie, wanilia i kawa. Brzmi kusząco, prawda? A...

Jakiś czas temu w przypływie fascynacji wegańskimi ,,omletami" kupiłam mąkę z ciecierzycy. Bezjajeczny wytwór wyszedł całkiem ok, choć z omletem łączyła go chyba jedynie...nazwa... Dałam spokój plackom z ciecierzycy udającym jajka i schowałam mąkę w c...

Sałatka jarzynowa to tradycyjna sałatka, którą każdy z nas robił z pewnością nie jeden raz. Dla mnie ta sałatka to nie tylko wspaniały smak, ale także wspomnienia.... Wspomnienia o babci, która robiła najlepszą sałatkę jarzynową, za którą po prostu prz...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasztety, takie domowe, gdy najpierw wspaniały zapach pieczonego pasztetu unosi się po domu, a później można cieszyć się jego smakiem. Polecam Wam dziś pasztet drobiowo-pieczarkowy pyszny sam w sobie i do pieczywa.3 udka...

Bardzo lubię fasolę mung i często przygotowuję z niej różnego rodzaju dania, dziś chciałabym Wam polecić fasolę mung w sosie curry.1 szkl fasoli mungKłos-Pol1 cebula5 ząbków czosnku1/2 łyżeczki imbiru1/2 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka zielonej pasty ...

Mam dla Was dziś propozycję na pyszną sałatkę makaronową. Sałatka oczywiście szybka w przygotowaniu a do tego bardzo smaczna, może więc być wspaniałą propozycją na zbliżające się święta.20 dag brązowego makaronu świderki1 słoik selera konserwoweg...

Dziś zapraszam wszystkich wielbicieli ryb na rybną pizze :-) Chrupiąca na cienkim spodzie smakuje wspaniale, spróbujcie sami :-) Ciasto:20 dag mąki pszennej4 g suszonych drożdży1/2 łyżeczki ...

W gąszczu codzienności trudno mi się czasami odnaleźć... Mam wrażenie, że o której bym nie wstała, i tak jest za późno na odrobinę czasu dla siebie. Czasami coś zacznę, a nie potrafię skończyć. Planuję, a ciężko te plany zrealizować. Każdy dzień bywa o...

Taki sernik robiłam na Wielkanoc i stał się przebojem stołu :) Dwa kruche blaty ciasta (tylko na wierzch ciasto z bezą) przekładane gotowaną masą serową. Bardzo szybko miękną i wprost rozpływają się w ustach :) Bardzo polecam!ciasto:450 g...

Karpatka czy Alpejka? Ciastko karpatkowe przełożone kremem na wzór krajanki alpejskiej - czekoladowe z połamanymi bezikami. Idealnie do tego pasują bezy Mamutciasto:1 szklanka wody125 g masła1 szklanka mąki pszennej4 jajkaDo rondelk...

Napisana z filmowym rozmachem powieść dla tych, którzy pokochali Pożegnanie z Afryką.Okrążyć słońce, Paula McLainWydawnictwo Między Słowami, Kraków 2016Białe kobiety w Afryce od zawsze fascynowały badaczy i twórców. Tak jak mnie fascynowała Afryka i Cz...

Kotlety mielone z kolorową papryką (drobiowo-wieprzowe)Na 12 kotletów:(bez panierki i smażenia) 250 g mielonego filetu z indyka250 g mielonej łopatki wieprzowej150 g czerwonej papryki150 g żółtej papryki100 g cebuli3 ząbki czosnkunatka pietruszkisól, p...

Dzisiaj na tapetę bierzemy awokado. Ten nietypowy owoc wzbudza sporo kontrowersji. Jego dużą kaloryczność z pewnością rekompensuje bogactwo cennych składników, lecz nie każdy docenia ten dość specyficzny smak i omija awokado jak najszerszym łukiem, a t...