Przepis na Pierś kaczki z grila

Będąc na zakupach na naszym ryneczku zobaczyłam aronie i tak od razu powstał pomysł na sok. I nie planując wracałam do domu z 3 kg aronii. Sok z aronii jest bardzo zdrowy i idealnie nadaje się na jesienno zimowe herbaty z sokiem. Aronia ma cierpki smak...

Sezon na rabarbar trwa, a na blogu ani śladu po nim w tym roku ;) Dlatego postanowiłam to nadrobić i przy okazji rodzinnej uroczystości, upiekłam ciacho z rabarbarem i bananami. Jednym z moich smaków dzieciństwa było bardzo dobre ciasto z rabarbarem, k...

składniki:2,5-3 kg pomidorów (ja użyłam odmiany Lima) są mięsiste, nie polecam pomidorów z marketów- sa tak nasączone wodą że zgniją zanim uschną! ok 0.5 l oliwy z oliwek (może być inny olej roślinny)ulubione ziołaczosneksólpieprz (ziarenka)Ta ilość sk...

Najprostsza ale bardzo pyszna włoska przekąska. Każdego roku, na początku lutego w Spello odbywa się święto bruschetty. Bruschetta najczęściej występowała w postaci grzanki z solą i oliwą. Jest jednak wiele najróżniejszych sposobów na jej podanie. Możn...

Eksperymentowałam z brownie wiele razy. To jeden z efektów moich wariacji. Polecam szczególnie osobom, które ograniczają cukier a uwielbiają czekoladę. Inspirowałam siętym przepisem, który jest bardzo dobry! Wiele razy piekłam w wersji oryginalne...

Z pokarmami do poświęcenia poszłam do kościoła na pieszo, mimo mroźnej pogody zrezygnowałam z podróży samochodem. A w moim koszyczku znalazły się m.in. wiejskie jajka, domowa wędlina z kurczaka (zamiast sklepowej wieprzowej) i własny chleb na zak...

"Jedyną przeszkodą jest strach przed porażką. W gotowaniu musisz mieć podejście a chrzanić to !"Julia ChildFot. stevepb/ z PixabayOd dłuższego czasu chodzi za mną ten temat. W końcu nikt z nas nie jest idealny i nawet najlepszym czasami zdarza się coś ...

W sobotę jakoś spontanicznie zorganizowała się u mnie mała posiadówka. Za dużo czasu na przygotowania nie miałam, ale nie chciałam gości przywitać tylko ciastkami (co by się stało z moją reputacją??), więc postanowiłam zrobić szybką sałatkę z kurczakie...

Do naszych wieczornych rytuałów należy wcinanie bobu. Klasycznie czyli prosto z garnka z masełkiem i solą. Jednak wczoraj trafił nam się naprawdę niezbyt smaczny, był bardzo mączny więc o dziwo po raz pierwszy pół garnka zostało :p. Nie lubię wyrzucać ...

Wraz z naszymi przyjaciółmi mamy w zwyczaju pomagać gospodarzom spotkania przynosząc drobne przekąski. Niestety wiele z nich ciągle się powtarza dlatego zainspirowana zdjęciem w jednej z gazet wnętrzarskich postanowiłam zrobić fantazyjne koreczki. Pier...

Dziś kilka słów o galuskach - kluskach węgierskich, kładzionych na wodę. Ciasto na nie przygotowuje się bardzo prosto - z mąki pszennej, wody i jajka (ciasto powinno mieć konsystencję majonezu). Mogą mieć kształt taki, jak na zdjęciu. Mogę też być okrą...

Ten deser wymyśliłam sobie w tamtym roku. Była wtedy jesień. Zapamiętam ją jako piękną jesień bo mimo tego, że ledwo toczyłam się z ogromnym ciążowym brzuchem to często i dużo spacerowaliśmy z chłopcami...

Inspiracją do zrobienia tej zupy była zupa jaką jadłam na kolację sylwestrową. Dostałam wówczas dwie zupy w jednej miseczce. Była tam zupa krem z kalafiora i zupa krem z brokuła. Zupę krem z brokuła często robię, za to nigdy wcześnie nie robiłam takowe...

Popularna na Bałkanach, Bliskim Wschodzie i Azji Południowej potrawa z mięsa mielonego. Przyrządzana głównie z wołowiny lub jagnięciny z dodatkiem cebuli i przypraw. Spotykane są też wersje z owoców morza, baraniny, a nawet wegetariańskie.500g mi...

Nie wiem jak Wy, ale ja podroby na prawdę bardzo lubię, a wątróbkę w szczególności. Wątróbka ta kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy Tata robił nam ogromną patelnię po brzegi wypchaną wątróbką i cebulką. Każdy z nas się zajadał i mi zostało tak do dziś...

Wino z wiśniMoje drzewo wiśniowe obrodziło w tym roku ponownie. Co roku robiłam nalewkę wiśniową, nieco nam się już znudziła, dlatego w tym roku postawiłam na wino z wiśni. Dopiero co nastawione, na efekty będziemy czekać co najmniej 2 miesiące, już ni...