Przepis na Paryż wiosną Melanie Milburne

Nie wiem jak Wy, ale ja ledwo zdążyłam ponarzekać na zimę (czego wcale nie żałuję), a już wielkimi krokami zbliża się kolejna pora roku - chyba bardziej wyczekiwana przez wszystkich.Pora więc zabrać się za wiosenne porządki w szafach i przygotowa...

Pokrzywa nie zawsze jest złośliwa, czasem bywa pomocna. Szczególnie wiosną, kiedy brakuje nam witamin oraz minerałów i ogarnia nas dziwne zmęczenie polecam świeże pędy młodej pokrzywy. Związki w niej zawarte oczyszczają układ trawienny, odprowad...

Zupa krem z czosnku Ta zupa najlepiej smakuje wiosną , kiedy pojawia się nasz rodzimy młody czosnek, ale możemy ją gotować cały rok, szczególnie jesienią i zimą w okresie przeziębień ponieważ jest bardzo zdrowa Czosnek bowiem to naturalny antybiotyk, k...

Syrop z pędów sosny Wiosną nie myślimy o przeziębieniach i grypie, a warto się zabezpieczyć, bo to właśnie w maju zbieramy pędy młodej sosny na syrop o wspaniałych właściwościach leczniczych. Pędy sosny zawierają witaminę C, flawonoidy, węglowodany, kw...

Kasza, jaka by to nie była, to moja codzienność z którą bardzo się polubiłam. Jesienią, zimą i wczesną wiosną w pracy, w moim pudełku z posiłkiem na lunch, kasza jest każdego dnia w różnej postaci. Zazwyczaj są to banalne połączenia: ulubiona kas...

Babeczki z avocado pod cytrynowym lukrem to bardziej wiosenny przepis, bo te zielone babeczki oblane pachnącym cytryną lukrem mnie osobiście kojarzą się z wiosną, budzącą się do życia zielenią.... No dobrze, ale upiekłam je teraz, na jesień, kiedy pogo...

Typowo jesienne placuszki jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić je wiosną! Są naprawdę zaskakujące, wyrośnięte, wilgotne, o pięknym kolorze dyni. Wykorzystałam moje zapasy mrożonego puree, które przygotowałam zimą, ale można użyć również świe...

Mimo że kocham zimę i w sumie lubię jak pada deszcz, bo wtedy można bezkarnie gnić pod kocem i czytać, to czekam na wiosnę. Jak na straganach zaczynają pojawiać się młode warzywa, owoce i robi się kolorowo, w głowie powstają miliony planów. Pewnie każd...

Zbliża się sezon na pyszne, świeże i aromatyczne warzywa. Jednym z moich ulubionych jest cukinia. Wraz z wiosną przychodzi pora Czytaj dalej

Wiosną zupa szczawiowa jest obowiązkową pozycją w naszej kuchni. Wspominałam już kilka razy, że mam jeden trawnik łąkowy, rośnie na nim szczaw, jasnota, tasznik, babka lancetowata , krwawnik a ostatnio pojawił się nieśmiało bluszczyk kurd...

Jestem zwolenniczką prostych ciast. Świeże drożdżowe z masłem albo ciasto z owocami najlepiej świeżymi, nagrzanymi słońcem. Dlatego wiosną i latem jadłabym wyłącznie proste klasyki, aby nasycić się sezonowymi owocami na cały rok. A sezon rozpoc...

Przyjęło się, żeby ostre potrawy jeść latem co jest w sumie słuszne, bo pozwalają lepiej znieść upał. Kapsaicyna, która jest odpowiedzialna za ostry smak chilli, ma jednak również inne właściwości, w większości udowodnione przez przysłowiowych "ameryka...

Przez ostatnich kilka tygodni miałam przyjemność testować ser zottarella w wariancie klasycznym. Był to ser w kuli a także minis. Dla mnie smakowo idealny. Wiosną wszystkie sałatki wzbogacam tym serem, więc tym bardziej się ucieszyłam ,że mogę wziąć ud...

Siemanko! Dzisiaj na słodko w sumie pół-słodko, bo z rabarbarem, mogę śmiało powiedzieć, że jest to smak, który pamiętam bardzo wyraźnie i zawsze będzie mi się kojarzyć z ogródkiem moich dziadków i łodygami rabarbaru maczanymi w kubeczku z cukrem. Zapr...

Prosta zupa, która wiosną króluje na naszych stołach.Smaczna o pięknym kolorze zachęcającym do zjedzenia, nie wyobrażam sobie wiosennego menu bez botwinki.Pierwsze młode buraczki mają nie powtarzalny smak a ugotowana z nich zupa podana z młodymi ziemni...

Ciasto marchwiowo - orzechowe inspirowane Wiosną Pięciu Przemian. O Kuchni Pięciu Przemian Wydawnictwa Illuminatiopisałam już nieraz i nie raz też pokazywałam jakie tam są fajne przepisy. Wiosna Według ...