Przepis na papryka bez pasteryzowania

1kg szynki zalewa na 1l wody 60 g peklosoli3 liście laurowe6 ziaren ziela angielskiego3 ząbki czosnku(inne ulubione przyprawy- papryka, jałowiec, rozm...

Ostatni moment na coś pysznego z owocami lasu. Mam już grzyby suszone, grzybki w occie, z papryką, teraz czas na coś prosto z pieca. Przepis znalazłam na tej stronie. Zaintrygował mnie dodatek leśnych grzybów i nie myliłam się, to był traf w dzie...

Jeżu kolczasty (jak to mawia moja mama), dawno mnie tutaj nie było. Aż zapomniałam jak się pisze, ha. Sporo na głowie, jeszcze więcej się działo: studia, tatuaż, mieszkanie, wakacje, festiwale, szycie itp itd. Pora się wziąć za siebie, ćwiczyć. Pokocha...

Wracam po dłuższej przerwie spowodowanej obowiązkami zawodowymi Mam nadzieję, że już nie dojdzie do takiej sytuacji, żebym nie miała czasu na to co kocham czyli gotowanie a w szczególności próbowanie nowych przepisów. Tym razem zamieszczam przepis na d...

Niesamowicie aromatyczny kurczak owijany w boczku i grillowany w towarzystwie warzyw.Składniki;2 pojedyncze piersi kurczaka150 g plastrów gotowanego boczku2 cebule1 papryka1 ząbek czosnkusól, pieprzolejSos Tatarski WiniaryWykonanie:Piersi p...

Chrupiący chłodnik Yaquitti. To sposób na upały. Bo wszystko w nim chrupie.Uwaga podaję przepis na duży gar dla 4 osób w rodzinie i na dwa dni:P5 kubków jogurtu naturalnego (dużych)1 duży kubek kefiru1 filiżanka mocnego barszczu na zakwasie - opc...

Nie macie pomysłu na coś dobrego i udorodniającego po całym trudnym dniu?Nie chcecie najeść się przemysłowymi frytkami z radosną fryturą i tłuszczami trans?Ziemniaczki pieczone są niezastąpione!Co potrzeba:ziemniaki - tyle ile jesteśmy w stanie zjeść,d...

Tyle się mówi o zdrowotnych właściwościach płatków owsianych i zaletach jedzenia ich na śniadanie. Ja nie mogę sobie wyobrazić jedzenia słodkiej brei (słodkie śniadanie akceptuję 1-2 razy do roku), a jakoś nie wpadłam jeszcze na pomysł wytrawnej owsian...

...

Sezon na dynię zawsze zawsze zaczynam od rozgrzewającej zupy - gęstej, kremowej o wyraźnym smaku i zdecydowanym aromacie. Jesień to czas dyni. Jesień to czas zupy! Nie ma na co czekać - miseczka parującej dyniowej to idealny sposób na chłodne, de...

Często mam ochotę na jakieś polskie danie, przypominające mi dom, a którego raczej tutaj nie spotkamy. Lubię zaskakiwać Naczelnego Smakami i czuć satysfakcję, gdy otwiera oczy po kilku kęsach i mówi: wow, ale pycha! Myślałam, myślałam i podczas rozmowy...

I pyszna sałata z pieczoną papryką.A wszystko to za sprawą nowa nabytej książki z przepisami kuchni włoskiej.Nabrałam nowej energii i mam nadzieję, że wybudzi mnie to z zimowego marazmu!Czego i Wam życzę :)Sałata składniki;garść mieszanki sałat;1/2 cze...

Czy tylko mi się wydaje, że żółty groch jest najbardziej niedocenianym warzywem strączkowym? Może dlatego, że jest dostępny cały rok, nie to co bób na który wszyscy czekają z utęsknieniem. Nie jest także tak egzotyczny co soczewica, ani tak popularny w...

Jeśli macie ochotę na szybkie danie, proszę bardzo! Pracy właściwie przy nim nie ma, a efekt bardzo smakowity. Chrupiąca skórka, pachnąca ziołami i przyprawami, soczyste mięso. Smacznego!Składniki:1,5-2 kg kurczak 1 butelka piwa oliwa z oli...

Ogólnie za kremami czy zupami - kremami nie przepadamy, bo uważamy, że człowiek musi wiedzieć, co je. W zupie ma pływać, a papki są dobre dla dzieci albo do domów starców i szpitali. Czasem jednak skusimy się na coś takiego, gotując sobie nawzajem i pr...

Od wielu lat dzikie szparagi rosły w kilku miejscach dookoła naszego domu, jednak nigdy nie zwracałam na nie większej uwagi. Wyrastały do wielkich rozmiarów wiechci i służyły jako ozdoba do bukietów ;) Jednak w tym roku poczytałam trochę i postanowiłam...