Przepis na o chuju złoty

Ostatnio dostałam od Lidl wspaniałą książkę Kuchnia Polska według Karola Okrasy.Autor pisze w niej o polskiej kuchni, o gotowaniu na co dzień i od święta ale zawsze po polsku.Jest to książka o korzeniach wrośniętych głęboko w żyzną glebę polskiej trady...

W dzieciństwie uznawałam za rarytas i błagałam mamę o zrobienie ;)Z reguły nie odmawiała.Później przez dłuższy okres czasu ich nie jadłam aż chciałam przypomnieć sobie smak dzieciństwa w odtłuszczonej wersji :)Czytaj więcej »

Ta pyszna owsianka z owocami przypomi wam lato o poranku. Jest pyszna i słodka a całkowicie bez dodatku cukru. Chrupiące płatki przypominają kruszonkę a dodatek jogurtu naturalego przełamuje słodki smak.SKŁADNIKI150g płatków owsianych3 łyżki miodu3 łyż...

Uwielbiam kaszę jaglaną. Jestem jej wielbicielką i pewnie już o tym wiecie. Kasza jaglana, jest cudowna i można z nią cały czas eksperymentować. Ja dziś postanowiłam pokazać wam kaszę jaglaną ugotowaną na parze. Część osób twierdzi iż ugotowanie kaszy ...

Nadal króluje cukinia, tak po między ogórkami i zbliżającymi się śliwkami. Niedawno kupiłam bardzo ciekawe urządzenie krajalnicę spiralną. Coś niesamowitego. Cukinię można pokroić w spaghetti o metrowej długości (inne warzywa i owoce również). Dzięki t...

Witajcie po świętach. Zapewne w lodówce nadal posiadacie smakołyki ze świątecznego stołu. Dzisiaj przedstawiam Wam ziemniaczki z gzikiem. Coś trochę lżejszego a i gzik trochę odmieniony bo z czosnkiem. Ziemniaczki świetnie pasują jako główny doda...

Kolejny przepis typu coś – coś chciałam zmienić. I tak w do mielonego trafił cheddar. Tak dla nadania wyrazistości. Lubię troszkę poeksperymentować. Wyszło smacznie i o to chodziło. Składniki:500 gram m. mielonego z łopatki2 jajka50 gram sera cheddar½ ...

Pewnie każdy z nas zna pieczone piersi z kaczki z jabłkami. Dzisiaj dla urozmaicenia potrawy zamiast jabłek – brzoskwinie. Niedawno trafiłam na promocję w sklepie piersi z kaczki. Niezmiernie się ucieszyłam. Bo kto ich nie lubi. Pycha.Składniki:Piersi ...

Jak wcześniej zapowiedziałam, w tym tygodniu na blogu króluje grill. I tak dzisiaj szaszłyki drobiowe. Smakują nawet niejadkom. Cóż mogę więcej dodać, mogę już tylko polecić, więc polecam.Składniki:Dowolna ilość piersi z kurczakaBoczek parzonyCebulaPap...

Większość lubi pieczonego kurczaka, przynajmniej tak myślę. Z pomidorami wygląda podobnie. Postanowiłam połączyć te dwa produkty. Na dodatek przypomniało mi się, że w ogrodzie mam zioła, między nimi również tymianek. I tak powstało to danie: kurczak, p...

W tym roku dynia nam obrodziła. Może nie ilością ale wielkością. Ważyła 47 kilogramów. Razem z córką „rozbierałyśmy ją razem w ogrodzie”, kroiłyśmy na kawałki, dalej na taczkę i do domu. Trochę pracy z nią było. Trzeba ją było jakoś zagospodarować. I t...

Drink ten należy z pewnością do klasyki – chociaż okres świetności i moda na ten napój chyba już minęły. Szkoda, bo jego kluczowe składniki to nasze narodowe specjały. Trawa żubrowa (Turówka leśna) rośnie podobno jedynie w Białowieskiej Pus...

Danie zainspirowane potrawą którą jadłam niedawno w jednej w łódzkiej restauracji. Ze względu na to, że kaloryczność tamtego dania była zbyt duża (ser, śmietana) zmieniłam składniki, została podstawa czyli cykoria. Składniki: na dwie porcje400 g cykori...

Czy zdarzało Wam mieć dylemat, co zjeść na śniadanie? Parówki czy jajecznicę. Mnie się zdarzało. Dzisiaj przedstawiam połączoną śniadaniową wersję parówek i jajecznicy. Koniecznie spróbujcie.Składniki:2 małe jajka2 parówki (sokoliki o obniżonej zawarto...

Lato to czas kiedy mamy wybór mnóstwa warzyw. Korzystajmy z tej obfitości maksymalnie. Ja w tym czasie jadam głównie warzywa pod każdą postacią. Przygotowuję również mnóstwo surówek. Oto jedna którą ostatnio jadam bardzo często.SKŁADNIKIpor 1 sztukamar...

Kochani,Otrzymuję coraz więcej zapytań o ciasteczka na chrzest. Bardzo dziękuję!Mam nadzieję, że będę miała możliwość zrealizować wszystkie Wasze zamówienia, natomiast proszę pamiętajcie, by z "jakimś" wyprzedzeniem je złożyć :-). Ciastka są dość praco...