Przepis na o chuju złoty

Kilka miesięcy temu rozmawiałam z gotującą koleżanką o wegańskich, bezglutenowych deserach. Omawiałyśmy puddingi chia, budynie z tapioki i tofurniki, a na koniec zgodziłyśmy się, że wszystkie te nowinki na głowę bije stary, poczciwy kisiel. Kisie...

Rozrzucone na Oceanie Atlantyckim Wyspy Kanaryjskie są jedną z najpopularniejszych turystycznych destynacji. Nic dziwnego, w końcu nad Kanarami przez cały rok świeci słońce, a łagodny oceaniczny klimat sprzyja odpoczynkowi na rozlicznych plażach oraz k...

Ten przepis o mało co, a nie pojawiłby się na blogu! Przygotowywałam chłodnik trzy razy i zawsze zostawał pożarty zanim zdążył doczekać sesji zdjęciowej.Tradycyjnie przygotowując chłodnik z botwinki najpierw gotuje się wywar z liści i bulw młodyc...

Krem z białych szparagów to król wśród wszystkich zup kremów – puszysty, delikatny i idealnie aksamitny. Oczywiście, tylko jeśli odpowiednio się go przygotuje.Przygotowanie dobrego kremu ze szparagów nie jest trudne, ale wymaga znajomości kilku sztucze...

O magicznej mocy pieczonego kalafiora pisałam już wiele razy – teraz przyszedł czas na podwójnie pieczony kalafior, zanurzony w aromatycznym pasztecie z suszonymi pomidorami, pietruszką i pestkami dyni.Przy poniższym pasztecie jest niewiele więce...

Od stuleci włoskie gospodynie były mistrzyniami taniej kuchni – wiedziały jak z kilku składników przygotować doskonałe dania oraz jak zużyć resztki jedzenia, które zalegają w spiżarni. Tak właśnie powstał przepis na najsłynniejszą pomidorową zupę z Tos...

Surowe, witariańskie spaghetti z cukinii znają już chyba wszyscy – pisałam o nim zarówno w książce, jak i na blogu. Ale czy da się zrobić warzywne spaghetti na ciepło?Spaghetti można przygotować z różnych warzyw i podać je z dowolnym dodatkami, warto j...

Meksykańskie desery to jedne z najbardziej charakternych na świecie – doprawione cynamonem, chili lub gorzką czekoladą. A najlepiej wszystkimi trzema naraz. Chociaż połączenie tych trzech składników może wydawać się odpowiednie jedynie dla odważn...

Bawarka czy british tea? Czyli kawa z mlekiem... Kilka słów na temat różnic, historii i przyrządzania.Zacznijmy od british tea, czyli podstawy angielskich śniadań.Jedną z tradycji narodowych Anglików bez wątpienia jest picie herbaty. Sam sposób parzeni...

Zielona herbata jest najzdrowszym napojem na świecie. Jest naładowana przeciwutleniaczami i różnych substancji, które korzystnie wpływają na nasz stan zdrowia. Liczne badania wykazały, że zielona herbata może przyspieszyć spalanie tkanki tłuszczowej, a...

Połączenie smakowe szpinaku, łososia i serów sprawdza się zawsze! Kiedy dodamy do tego posmak ziół i ostrość chili musi być pysznie, ale dodajcie do tego chrupiące ciasto i kremowe wnętrze - będzie idealnie! Tak właśnie smakują te pierożki.Mało z nimi ...

Będąc w zeszłym roku w Krakowie odwiedziliśmy Yellow Doga - to było jedno z miejsc dla nas kluczowych. Tyle nasłuchaliśmy się o ich pysznym jedzeniu - zresztą naszą relację możecie poczytać TU!Teraz Yellow Dog przeszedł metamorfozę i zamienił się w&nbs...

W głowie marzy się piękna złota jesień, a to co zgotowała nam pogoda przez ostatnie parę dni troszkę od tego niestety odbiega...Na mnie takie ponure dni (chociaż już piątek zaczął się z nadzieją, ale niestety tak nie skończył :P, kiedy bezustannie pada...

Już myślałam, że nie zdążę, ale na szybciutko jeszcze mam dla Was przekąskę sylwestrową, który zrobicie w okamgnieniu. Zresztą, jeżeli jeszcze zdecydujecie się na zrobienie czegoś o 15 w Sylwestra to musi być to szybkie i łatwe. A tutaj mamy minimum sk...

Nastał poniedziałek, więc naładowani siłami z weekendu musimy przestawić się na inny tryb i zmotywować się do pracy. Mnie jakoś ta pogoda rozstraja, spacer o siódmej w deszczu nie był pięknym początkiem tego tygodnia, i taki jakiś marazm dookoła się cz...

Jakiś czas temu koleżanka z pracy - Ewa, w przerwie śniadaniowej, uraczyła nasz łakomy dział budyniem własnej produkcji - przyniesionym w słoiku, zawiniętym w kocyku. Bardziej domowo być nie może. I dla takich chwil warto pracować nawet i więcej niż os...