Przepis na niebo na talerzu

Czytałam o seitan wiele razy. Już dawno chciałam wypróbować, ale jakoś się nie składało. Trochę się zraziłam po gotowym suchym glutenie, który kupiłam przy okazji robienia kiełbasek wegańskich. Zrobiłam kilka smaków, ale zawsze miałam wrażenie, że czuj...

Kruche ciasto, zapach cynamonu i jabłek to nic innego jak szarlotka. Jest to deser, który posmakuje każdemu.Składniki:4 szklanki mąki pszennej2 całe jajka2 żółtka2 łyżki śmietany1 szklanka cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 kostki margaryny2 kg st...

Może te kokosanki nie prezentują się szczególnie imponująco ale całą moc smaku, kryją w swym miękkim, lekko wilgotnym wnętrzu. W dodatku to naprawdę ekspresowe ciastka o niebo lepsze niż sklepowe. A poza tym bezglutenowe :-)Składniki na 40-45 kokosanek...

Przepis na to ciasto skierowany jest głównie do osób, które zmagają się różnymi alergiami. Zatem ciasto jest bez jajek, bez glutenu, jeśli użyjemy mleka roślinnego to również bez laktozy. Jest to również wypiek wegański. Chciałabym rzecz, że jest...

WITAM!Dzisiaj przynoszę Wam przepis na przepyszne, kruche ciasteczka, zwane kulami śniegowymi. Nazwę zawdzięczają obtoczeniu ich w cukrze pudrze.Robi się je podobnie do ciasta kruchego - ale smakują o niebo lepiej!Zapraszam!SKŁADNIKI! (38 sztuk)szklank...

Kiedy żar leje się z nieba, myśl o włączeniu kuchenki może nas z lekka osłabić, a przecież coś jeść trzeba. Salmorejo nie jest może najlżejszym daniem, ale dostarczy nam potrzebnych kalorii i witamin, a do tego można je jeść mocno schłodzone. Salmorejo...

Praca nad wiosennym numerem „Maszketów” dobiegła końca i magazyn jest już dostępny w sieci. Serdecznie zapraszam do lektury, bo numer wyszedł bardzo ciekawy i jak zwykle pelno w nim pięknych zdjęć – i to nie tylko kulinarnych! Od kuchennej strony zaczy...

Dziś mam dla Was wyjątkowe lody, pierwsze które zrobiłam samodzielnie, więc było to dla mnie nie lada wyzwanie. Ich kolor jest zupełnie naturalny, uzyskany dzięki pewnym kwiatom ;) Delikatny i lekko mdły smak mleka kokosowego i quinoy, przełamałam imbi...

Mniam, jeśli nie próbowaliście jeszcze nigdy tarty porowej to pora ją zrobić  Dość szybka w wykonaniu, względnie prosta. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i zimno. Ja jadłam ją maczając w kwaśnej śmietanie do jest dopiero uczta. Po...

Tofu marynowane w sosie sojowym i przyprawachpodane z makaronem soba, kalafioremi ziarenkami 'Piekło-niebo'inspiracjaSkładniki:2 łyżki sosu sojowego1 łyżka wody1 łyżeczka cząbru1 płaska łyżeczka papryki słodkiej wędzonejpo szczypcie ostrej papryki i ku...

Zbliża się Wielkanoc (właściwie to już stoi na progu!), więc pewnie przygotowania już u Was w pełni. Może już macie prezenty dla milusińskich, może nie, więc ja bardzo polecam Wam tę sympatyczną książeczkę wydawnictwa Znak. Autorki Ewelina Godlewska i ...

Chciałabym podzielić się z Wami moimi ulubionymi, letnimi koktajlami, które już od jakiegoś czasu jem codziennie jako drugie śniadanie. Tak otopowstał ten oto top 3 :)fot. MŚCZEREŚNIOWA ROZPUSTA KOKTAJLna ok. 2 porcjeSkładniki:- 300-350g wy...

Spotkanie z przyjaciółką, babski wieczór-która z nas tego nie lubi? Nie tylko można odetchnąć od codzienności, to jeszcze tworzymy okazję by podczas plotek zjeść coś pysznego i koniecznie słodkiego. Tym razem nie chciałam piec klasycznego ciasta,...

Kolejny test produktu firmy Majonezy z Kętrzyna za mną. Tym razem babka domowa, dwu kolorowa (przez dodanie przeze mnie kakao). Tylko szkoda że domowa tak mało domowa... Bo prawdziwa domowa to zbita, wilgotna babka a ta była... Przekonajcie się sami :)...

Strudel z jabłkami i żurawiną podany z lodami kalafiorowymiStrudel wegański z farszem jabłkowym300 g mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej50 g cukru trzcinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 szklanki mleka roślinnego (u mnie sojowe waniliowe)1/3 ...

Szkockie śniadanie w wersji wegańskiejGrzanki chleba tostowego wieloziarnistegoGrillowana kiełbasa sojowagroszek zielonygrillowane pomidorygrillowane grzybyWegański black pudding:ryż czarny (1 szklanka)soczewica zielona (1 szklanka)czosnek (2 ząbki)kal...