Przepis na Nalewka z jarzebiny

W temacie chlebków i ciast bananowych jestem dość obeznana :) Najwyższa pora, aby zamieścić jakiś tutaj.Pierwszym jaki wypróbowałam był klasyczny, aromatyczny i miękki chlebek Sophie Dahl. Jest wspaniały. Często gościł na moim stole i na pewno nie raz ...

Chciałam nazwać kulki z tofu jako pulpeciki, czy klopsy.Powstrzymałam się jednak, czytając komentarze przy moich wege pasztetach, że pasztet bez mięsa to już nie pasztet :)Kulki z tofu chyba brzmi poprawnie :)Samo danie, jest bardzo sycące.Bezglu...

Miałam ambitne plany na ten weekend, zamierzałam piec tort z kremem, którego dotąd jeszcze nie robiłam. Miałam też wyczarować coś nowego na obiad. I niestety rozchorowałam się na dobre. Nie mam nawet siły iść do łazienki by doprowadzić się do porządku,...

Przepis na wegańskie kotlety na bazie płatków orkiszowych i cieciorkioraz brokuła. Można zarówno piec w piekarniku jak i smażyć na patelni więc jest to też opcja dla tychnieposiadającychpiekarnika. Idealne jako główny składnik o...

Nawet w upały dobrze jest zjeść ciepłe śniadanie, w moim przypadku była to pieczona owsianka z poziomkami, które sama zebrałam. Trochę szkoda, że nie miałam w domu lodów, bo by genialnie rozpuszczały się na tej owsiance.Naprawdę czas już się wzią...

Bardzo lubię kukurydze, najlepsze są gotowane lub grillowane kolby kukurydzy posypane aromatem z masłem lub masłem czosnkowym. Palce lizać... W Anglii w niektórych centrach handlowych sprzedają gotową do zjedzenia kukurydzę. Najpierw się zdziwiłam, pos...

Od dziecka zawsze lubiłam różnego rodzaju placuszki, czy to na słodko czy wytrawnie. Z cukrem, ze śmietaną, z konfiturami. Występują pod tak wieloma postaciami, że ciężko je wszystkie wyliczyć i chyba za to cenię je również teraz. Są bardzo szyb...

Sposób na szybkie śniadanko lub obiad. Kaszę, która pozostała mi z poprzedniego dnia postanowiłam jakoś wykorzystać, a że nie za bardzo miałam czas i ochotę na kombinowanie obiadu, to wpadł mi do głowy taki szybki pomysł. Kasza na słodko z dżemikiem i ...

Caponata to danie wywodzące się z Sycylii. To nic innego jak warzywa duszone w zalewie słodko kwaśnej a obowiązującym składnikiem są bakłażany, oliwki i kapary. Oczywiscie zawartość składników może się zmieniać w zależności od regionu ale smak pozostaj...

Sernik z brzoskwiniami na cieście drożdżowym posypany cynamonową kruszonką. Idealny pomysł na jesienne, pochmurne dni. Ja właśnie popijam kawę, jem to ciasto i patrzę napadający za oknami deszcz. Zdecydowanie ciacho poprawia mi nastrój, dlatego s...

Kurczak nie musi być nudny i zawsze taki sam. Klasyczne kotlety, nadziewane devolaye, wszystko to trochę mi się już znudziło. Zrobiłam natomiast filety bez panierki, za to zdużą liczbą przypraw i usmażyłam je na oliwie. Coś nowego i dobrego. Poda...

Indyjskie pierożki samosa to bardzo znana i ceniona przekąska - popularna przede wszystkim w Azji, ale i również w niektórych krajach Afryki. Pierożki w moim wykonaniu są jednak nieco zmodyfikowane = ukłon w stronę kuchni polskiej. Dzięki temu mają łag...

Wracam po miesiącu, ale jestem :). Przepraszam za wyjątkowo długą nieobecność, jednak pewnego dnia mój komputer po prostu się obraził i wyłączył, co czasem mu się zdarzało, jednak zwykle potem się włączał. Tu nie, tu było gorzej. Padł twardy dysk i lap...

Znów zrobiło się troszkę cieplej... a zatem czas na orzeźwiające praliny. Pod białą czekoladą ukryła się galaretka Mohito. Dosłownie rozpływa się w ustach. Dodatek listków świeżej mięty i kandyzowanej skórki z limonki dodaje wyrazistego smaku. Zu...

Przepisów dyniowych ciąg dalszy. Tym razem pora na idealny dodatek do pieczonych mięs chociaż u mnie zniknęła gdy tylko wyjęłam ją z pieca.potrzebne składniki:500 g obranej i pokrojonej w kostkę dynisok z jednej cytrynytrzy łyżeczki ziół prowansa...

W wolne popołudnia tak jak to dzisiejsze, lubię poeksperymentować w kuchni. Kiedy nadchodzi czas kolacji, u mnie powstaje odwieczny problem - nie przepadam za zwykłą kanapką, wolę coś czego przygotowanie zajmie mi dłuższą chwilę, a efekt będzie smaczni...