Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

''Wdzięczność jest absolutnie sposobem ,by wnieść więcej do swego życia.''Chyba nie ma bardziej oldschoolowej i babcinej potrawy niż naleśniki(ok, pierogi, ale one są jakby poza rankingiem).No bo w końcu kto robi najlepsze naleśniki na świecie? ;...

Wybierając się w podróż poza wygodnymi butami i wodą warto zaopatrzyć się w jedzenie. Wszak wiadomo człowiek głodny, człowiek zły.Idąc w góry, lecąc samolotem czy przemierzając autostradę możemy zgłodnieć - normalka. Dlatego zamiast wpychać w sie...

Pora na kolejną porcję inspiracji dla Mikołaja :)Tym razem przygotowałam same (no prawie) jadalne pomysły.1. Świąteczna Slow Paczka, czyli jedzeniowy box pełen pysznych naturalnych przysmaków od polskich producentów. Paczkę można zamówić w dwóch wersja...

Pomysł na prowadzenie bloga kulinarnego dojrzewał we mnie przez długi czas. W zasadzie, gdy już pojawiała się u mnie jakaś myśl dotycząca jego prowadzenia, to wtedy każda wymówka wydawała się być dobra. A to że...

Czerwiec się skończył i chociaż pogoda nie zawsze na to wskazuje, mamy kalendarzowe lato. Uczniowie mogą cieszyć się wakacjami, a wszyscy bogactwem owoców i warzyw na bazarkach - są dostępne truskawki, czereśnie, importowane arbuzy i mango, botwinka, r...

Wiem, wiem... dawno mnie nie było. Ale cóż... życie. Już jestem. Już wracam. Mam nadzieję, że jesteście ze mną, bo ja jestem dla Was :)Szał faworkowy i pączkowy już się zaczął. Faworki są pyszne i właściwie jemy je przez cały rok, bo są smaczne, bo wię...

Dzisiejsze cukierki to coś na kształt zdrowszej odpowiedzi na krówki. Oczywiście nieco odbiegają od nich konsystencją (nie są tak twarde i zbite, dlatego należy je trzymać w lodówce), ale spokojnie mogą z nimi konkurować pod względem smaku. I co najlep...

[Pumpkin Ricotta Cheesecake - scroll down for English]Sernik to najlepsze wypiek na przyjęcia. Jest wystarczająco elegancki i można go zrobić dzień wcześniej. Na moje urodziny upiekłam sernik dyniowy z serem ricotta i cynamonem, na spodzie z ciasteczek...

Bardzo mi miło, że do lutowejPiekarni Amber, to właśnie jawybrałam chleb który piekliśmy :) Nie było łatwo! Wyciągnęłam wszystkie chlebowe książki - a mam ich sporo, przewertowałam dziesiątki przepisów. Aż zdałam sobie sprawę, że od r...

Sześć wyśmienitych lambrusco Z czym kojarzy Ci się Bolonia? Szynki? Tortellini? Czerwone dachy? A może wino? Jeśli wino to jakie? Kompotowate lambrusco z dyskontu, które smakuje jak wiśn...

Riki tiki! W dzisiejszej Akademii burczymiwbrzuchu na tapecie naleśniki (wybaczcie, ale bardzo chciałam zarymować)!Naleśniki smażę od kilkunastu lat i jestem ich ogromną miłośniczką, dlatego możecie mi zaufać w tym temacie, robię je naprawdę często i t...

Podczas mojego dwutygodniowego pobytu w Panamie (skąd relację mogliście oglądaćtutaj), nie śledziłam tego, co działo się w Krakowie. Tymczasem 8 grudnia otwarto, a raczej przeniesiono z okrąglaka na Placu Nowym, bar mięsny Meat Go. Nie miał...

Będąc niedawno w Porto, nie mogłam nie skorzystać z okazji i nie odwiedzić chociaż jednej z dwóch restauracji z gwiazdką Michelin, którymi szczyci się to miasto. Wybór, dość przypadkowo, padł na restaurację Pedro Lemosa, który może chwalić się tym pres...

Jak któregoś dnia pomyślałam sobie o kapuśniaczkach i myśl ta nie odstępowała mnie przez kolejne dwa, to w końcu musiałam je sobie zrobić. Sobie. Bo tylko ja miałam na nie ochotę. Przypominają mi bowiem czas studiów i niektórych spotkań tow...

Kolejny wypiek z udziałem kruchego ciasta, warstwy biszkoptu i mas: budyniowej i krówkowej, jak sięgam pamięcią w pieczeniu zawsze lubiłam prostotę, bez zbędnych udziwnień, bo z praktyki wiem że takie ciasta są najlepsze.Zachwyca dobrze skomponowanymi ...

Nie wiem, czy Wy też tak macie, ale ja często komponuję smaki ciasta na własną rękę. Biorę pod uwagę preferencje domowników, jak i swoje. Przy tym też liczy się okazja... Na rodzinne spotkania najlepsze są przekładańce!Tym razem wymyśliłam dwa ma...