Przepis na mysł na kolację #50

Czasami słowa są zbędne. W książce, z której pochodzi dzisiejszy przepis ("PRL od kuchni - smaczne i proste dania" wyd. Olesiejuk) każda receptura jest opatrzona króciutkim komentarzem opisującym danie. Mój wybór padł na "Placek drożdżowy z owocami" op...

wreszcie coś piekę. a mianowicie pudding chlebowy. szybka myśl, szybkie przygotowanie i już piecze się obok biszkoptu do wuzetki! Kakaowy pudding z chleb żytniego z mandarynkami i gorzką czekoladąKakaowy pudding chlebowy- 2 kromki chleba, u mnie ...

:) Witam Was serdecznie po długiej przerwie. Czy wróciłam na dobre? Nie wiem...ale wiem że bedzie to mniej intensywne. Jestem dzisiaj z Wami dzięki mojemu ukochanemu mężowi, który od tygodni mnie mobilizował do powrotu ( strasząc nawet ;) przejęc...

Jajka to nieodzowny element świąt Wielkanocy. Jemy ich wiele i pod wieloma postaciami. Zaczynając od klasycznych jajek w majonezie, w sałatkach, w sosach, a skończywszy na ciastach i kremach. Bez jajek nie ma Naszych wiosennych świąt.W mojej rodzinie t...

Macie tak czasami, że kiedy idziecie ulica nagle czujecie intensywny zapach ulubionego dania? Warzywa czy owocu? I rozglądacie się wokół, a nie ma żadnej możliwości by zapach skądś pochodził? Jak tak poczułam ostatnio gołąbki. Tak więc, dzisiaj w mojej...

Dookoła śnieżnie, biało, pięknie. A u mnie dzisiaj szef kuchni serwuje na pomarańczowo.Po pierwsze, kotleciki z ciecierzycy z kurkumą, sałatką z rukoli i pestkami granatu polaną dressingiem z octu balsamicznego. Kotleciki są sycące i świetnie nadają si...

Zawsze to podejrzewałam, ale ostatnio wszystko stało się jasne i oczywiste - to, że spędzam tyle czasu w kuchni, to wszystko "wina" mojego taty. Ewidentnie po nim odziedziczyłam skłonność do gotowania i pieczenia. Mama też miała w tym swój udział, ona ...

Bieganie, pływanie, rower... Generalnie każda forma aktywności fizycznej jest dobra, jeżeli jest wykonywana z głową. Podzielę się swoimi doświadczeniami w tej kwestii. Piszę do o...

Na straganach pojawiły się już pierwsze wiśnie, zatem jak co roku mam ogromną przyjemność zaprosić wszystkich blogerów do akcji kulinarnej, której motywem przewodnim są właśnie te owoce.Sezon na wiśnie nie trwa długo, dlatego wykorzystajmy ten czas mak...

Musiałam w końcu go zrobić w wersji ''big''. Kiedy blaty bezowe się piekły , z zachwytem obserwowałam je przez szybę piekarnika. Prawda jest taka , że zrobić bezę jest ogromnie łatwo lecz wysuszyć ją odpowiednio,,,, z tym ciut gorzej. Powiem tak ...

Ciasto cudownie aromatyczne, przyjemnie wilgotne i niezwykle słodkie. Zapraszam na przepyszny, śliwkowy piernik! :-)Ciasto szybko się robi i szybko znika z talerza. Ze względu na mocną słodycz idealne do gorzkiej kawy czy też herbaty.SKŁADNIKI:- 4 jaja...

Pyszny i prosty sernik w sam raz na weekend. Wykwintności i specyficznego charakteru nadaje mu puder z liofilizowanych malin, który dodałam do kruchego ciasta, masy serowej oraz posypałam nim sernik. Być może jest to monotematyczne, jednak kolor ...

Zazwyczaj porę roku można u mnie łatwo odgadnąć zerkając na to, co wyciągam z piekarnika. To arcywilgotne, typowo jesienne ciasto jest połączeniem delikatnego pomarańczu dyni, jędrnych gruszek, suszonej żurawiny. Na domiar dobrego sporo przypraw ...

Kapuśniak to zupa, która króluje w sezonie zimowym na moim stole dość często. W sezonie wiosennym często przygotowuję lżejszą wersję tej zupy.Gdy jednak pogoda za oknem nie rozpieszcza to zupa musi być sycąca i treściwa. Taki właśnie jest kapuśni...

A może troszeczkę pochwalę się Wam co gościło na moim wielkanocnym stole :DBo przecież baba jest pyszna nie tylko na święta 3Składniki:5 jajek3/4 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 szklanka cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniaso...

Sezon na cukinię daje się we znaki. Na każdym straganie handlarze oferują je w różnych wielkościach i kolorach, wobec czego nie da się przejść obok nich obojętnie. Pierwsze co mi przyszło do głowy, to by zrobić krem z cukinii, jednak gdy zaopatrzyłam s...