Przepis na monia miesza i gotuje

Jeśli tego nie zrobiliście, to już najwyższa pora nastawiać zakwas z buraków na wigilijny barszcz czerwony. Barszcz zrobiony na zakwasie ma głęboki, niepowtarzalny smak i aromat. Czuć w nim doskonale i czosnek i cebulkę i przyprawy. Taki zakwas to równ...

Z przepisu wyjdzie nam 12 dużych muffinek, idealnych po upieczeniu ale też bardzo dobrych na następny dzień (na zimno lub podgrzanych w kuchence mikrofalowej).Potrzebujemy:- 1,5 szklanki mąki pszennej (wrocławskiej)- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 ...

Zdecydowanie łatwy przepis, tzw. sernik dla początkujących. Jest doskonale wilgotny i puszysty.Potrzebujemy- ciasteczka w polewie np. Digestive - 250 g- 80 g masła (rozpuszczonego)- wiaderko zmielonego sera twarogowego - 1 kg (kupiłam President i...

Kruche ciasteczka pistacjowe są wspaniałym poczęstunkiem dla wielbicieli pistacji. Zawsze przepadałam za pistacjami i to było moje drugie podejście do pistacjowych ciasteczek. Według poniższego przepisu wyszły mi rewelacyjne ciasteczka, bardzo kruche i...

Dziś, w pierwszy dzień majowego wypoczynku, przychodzę z pomysłem na lekkie i zdrowe, owsiane ciasto z jagodami i kokosem. Przy użyciu mąki, może być nawet bezglutenowe Jestem pewna, że przypadnie Wam do gustu. Jest idealne na majówkę, a w szczeg...

Lubicie słodkie ziemniaki? Bo ja bardzo! Wystarczy pokroić w plastry, upiec, dodać sól, pieprz i odrobinę oliwy i już można jeść. I pasuje do nich mnóstwo rzeczy. Ale tym razem znalazłam gdzieś w sieci śliczne tosty, więc postanowiłam je zrobić (przepr...

Choć jest z mim trochę roboty, to naprawdę warto się pobawić:) Pięknie się prezentuje i jest smaczne, wbrew pozorom nie jest zbyt słodkie.Składniki:Ciasto:375 g mąki tortowej,300 g cukru,5 łyżek kakao,4 jajka,3 łyżeczki proszku do pieczenia,375 g masła...

To wspaniałe, soczyste i pełne aromatów mięso jest idealną propozycją na niedzielny, świąteczny obiad. Do potraw mięsnych często dodajemy żurawinę lub borówkę. Zapominamy jednak o jarzębinie - wspaniałym skarbie jesieni, który naprawdę może zagrz...

Jeszcze chwilę temu było lato i sezon kurkowy... Uwielbiam te małe, pachnące grzybki. W tym roku na pierwszy ogień wypróbowałam ten przepis na przepyszną tartę kurkowo serową. Nieziemska na ciepło i na zimno, polecam!250g mąki150g zimnego masła1 jajkop...

Wracam, po długiej przerwie "sesyjnej" Egzaminy zaliczone i oficjalnie mogę powiedzieć , że mam w końcu upragnione i wypracowane wakacje. W krótkiej mini- sondzie na FB zadecydowaliście, że chcecie danie wytrawne a nie słodkie na początek . Spełn...

Placki wytrawne z cukinią i kukurydzą. Proste i szybkie. Jemy je na śniadanie, ale są tak sycące, że z powodzeniem mogą zastąpić obiad. Wzorowałam się na tym przepisie, ale użyłam mąki z ciecierzycy i zdecydowałam się na inne dodatki. Mąka z ciecierzyc...

Największa kreatywność w kuchni uruchamia się wtedy, gdy trzeba coś zjeść, a zawartość szafek kuchennych i lodówki nie podsuwa żadnego oczywistego rozwiązania. Prawda - można iść do osiedlowego skelu i coś kupić, ale przy braku koncepcji istnieje ryzyk...

W 2015 przywitam Was nową wersją lemon curdu... Bardziej kremową i delikatną, przez dodatek masła. Podobno jest to jego klasyczna wersja. Nadaje się on do smarowania naleśników, ciasteczek, babeczek czy tart. Z przepisu wychodzi około 1,5 szklank...

Okropnie zaniedbałam ostatnio mojego bloga...Tyle zdjęć i przepisów czeka na publikacje i tylko tej twórczej iskry brak...Czasem jednak wystarczy życzliwy telefon z Wetliny i wszystko wraca na właściwe tory (Wielkie dzięki, Lucy!)W zeszłym roku robiłam...

Kulinarna Litwa to dla mnie przede wszystkim cepeliny. Tłuste, sycące i po prostu bardzo smaczne. Niewiele jednak mogę powiedzieć o innych potrawach kraju naszych sąsiadów. Postanowiłam to zmienić i przygotowałam propozycję, która świetnie wkomponuje s...

Pierogi z takim nadzieniem bardzo popularne w niektórych regionach południowo- wschodniej Polski. To jest dobre połączenie kaszy i twarogu w pierogach nie tylko smakowo ale i zdrowotnie. Niektórzy dodają do nadzienia liście mięty, ale takie... The post...