Przepis na monia miesza i gotuje

Wracam do Was po dość długiej przerwie :) Ostatnio sporo u mnie zmian, również w kwestii diety. Wróciłam do jedzenia mięsa, a właściwie tylko kurczaka. Wegetariański zamienniki są jak dla mnie zbyt tłuste i uważam, że mimo ogromych możliwości po prostu...

Dziś premiera w Kuchni cioci Kasi, pierwszy raz zawitały krokiety. Trochę z nimi przygód niczym w filmie o przygodach Agenta 007. Pięknie się zaczyna od aromatycznej woni grzybów leśnych, a później romans z naleśnikami, przygody z zawijaniem i szczęśli...

To nie tajemnica. Lubię jeść fast foody, choć wiem, że są raczej nie zdrowe. Dlatego też, przygotowałam domowy fast-slow food, który ma wiele zalet :) zdrowy i smaczniejszy. Wykorzystałam oczywiście swoją tortillę, którą przygotowałam w piątek. A...

Cześć moi aktywni! Co tam u was słychać? Stęskniłam się za pisaniem do was, więc jeśli jest tylko okazja to śpieszę z nowym postem.U mnie ostatnio wiele zawirowań, jutro (mam nadzieję) załatwiam ostatnie formalności odnośnie pracy inżynierskiej- potem ...

Tort z okazji najważniejszych 2 okazji. Jeden dzień, dwa święta. Zakończenie 4 letniej nauki w technikum to duże wydarzenie. Niesie za sobą wiele emocji, z jednej strony cieszę się, że dałam radę i mogę opuścić szkołę, lecz z drugiej strony będzie mi s...

Dyniowe muffinki bez cukru, jajek, mąki pszennej i mleka Idę sobie ostatn...

Pasta alla puttanesca... jeden z moich ulubionych sposobów na prostą pastę we włoskim stylu (tutaj w wersji tradycyjnej). Niestety - jak to z ulubionymi daniami bywa, jestem jej w stanie zjeść tyle, że... no cóż, postanowiłam, że tak jak inne makarony ...

Lato szybko odeszło i powitała nas mokra i zimna jesień. Rozpoczyna się zatem czas wegetacji i oczekiwania na przyszłoroczne promienie słońca :) Przyroda powoli obumiera i przygotowuje się na śniegi, tylko w lasach gdzieniegdzie można dopatrzeć brązowy...

Ja jak zwykle z wszystkimi świątecznymi przepisami ogarniam się pod koniec stycznia.Sesja złapała mnie mocno i zakręciła mną takiego młynka, że dopiero teraz na chwilę się otrząsnęłam i w końcu udało mi się zgrać zdjęcia z telefonu i wystukać te kilka ...

Niedługo wyjeżdżam na dwa miesiące. DWA MIESIĄCE! Kawał czasu więc postaram się tu po nadrabiać przepisami. Tym bardziej że ich ilość zmalała ostatnimi czasy. Wiec do roboty, mniej gadania więcej pichcenia i pisania :D Na pierwszy ogień sos idealnie na...

Kolejne archiwalne już zdjęcie, które jednak "odkurzyło" mi przepis na to ciasto! Jest niezwykle proste i zarazem smaczne. Babka jest miękka, puszysta i lekko wilgotna. Ma wspaniały aromat pomarańczy. Teraz, gdy o niej myślę, idealnie smakowałaby przeł...

Kto z was zna zastosowanie Pinus silvestris L. inaczej sosny zwyczajnej?Moim skromnym zdaniem jej nazwa powinna brzmieć zupełnie inaczej: sosna niezwyczajna!Sosna kwitnie w kwietniu i maju, więc jest to najlepsza okazja na spacer do lasu i zbiory młody...

Słońce świeci, zero obowiązków i same przyjemności.Ciasta, odżywcze maseczki z glinki ghassouli kolorowe drinki.Masażer głowy największą frajdę sprawia Kocie, która za każdym razem, gdy jedna z nas weźmie go z półki, przybiega i domaga się smyran...

Składniki na zupę:1 korpus z kurczaka1 por1 pietruszka1/4 selera2 marchewki3 ziarenka ziela angielskiego2 liście laurowe5 ziarenek czarnego pieprzu1/3 pęczka lubczyku1 biała cebula1 kg pomidorów1 dynia ok 1 kg3 czerwone papryki 2 jabłkapieprz cayen3 cm...

Składniki (na dwie porcje wielkości jak na zdjęciu):wędzony łosoś (50 g)pół awokado (około 70 g bez skórki i pestki)2 jajka (około 100 g)1 duży ogórek konserwowy (około 20 g)3 łyżeczki musztardy (około 30 g,ulubionej, ja użyłam delikatesowe...

Dzika róża jest krzewem, o którego kulinarnych właściwościach wiele słyszałem, lecz sprawdziłem je tylko w niewielkim stopniu. Oczywiście, jadłem konfiturę różaną, jednak inne możliwości przetworzenia kwiatów i owoców znam wyłącznie teoretycznie. Już d...