Przepis na mini domki z piernika

Poznałam ostatnio sporo osób. Jakoś tak w trakcie rozmowy czy wspólnego biesiadowania dowiadywali się, że nie jem mięsa. Czasem w trakcie rozmowy o ulubionych potrawach, czasem podczas planowania menu. I zawsze, ale to zawsze, padało pytanie: d...

100 g kaszy kuskus 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 pomidor 200 g cukinii 1/2 czerwonej papryki oliwa z oliwek kolendra sól, pieprz, kucharek Kaszę wsypać do miseczki, dodać kucharka, zalać gorącą wodą, ok. 1 cm nad powierzchnią kaszy, zakryć Czytaj ...

Deser ten jest uczony przez autorów książki Jerozolima Ottolenghi Yotami, Tamimi Sami w szkole Leiths w Londynie. Sekretem tego deseru jest aromatyczny kardamon. Użyłam zielonego, przywiezionego przez przyjaciół (z agni-aj...

Trafiłam na ideał. Czekoladowego ciasta, które ugina się od czekoladowej ciężkości, ale nie ma w sobie nic z brownie, bo zdecydowanie mu bliżej do fondant. Jest wilgotne i z wyrafinowanym szlachetnym wnętrzem. Nie miałam kogo zapytać o przepis, bo rozp...

Wypiek z dwoma rodzajami ciasta. Kruche czekoladowe na spodzie i białkowe na górze. Pomiędzy nimi morelowy krem budyniowy, który dobrze będzie się kroił po całkowitym wystudzeniu ciasta. Najlepsze jest to, że nic tutaj nie zostaje, ani białka, ani żółt...

Pomimo tego, że jest pełnia lata postanowiłam zaproponować Wam wypiek nieco cięższy, ale za to pełen smaku. Połączyłam w nim miodowe placki, czekoladową masę z herbatnikami i bajecznie alkoholowy krem na ajerkoniaku. Blaty miodowe nasączyłam mocną kawą...

Składniki:  8 kromek chleba tostowego 1 duży pomidor 100g miąższu z arbuza kilka listków świeżego oregano kilka listków mięty 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól pieprz Przygotowanie: Kromki chleba tostowego skrop lekko oliwą, natrzyj posiekanymi ząbkam...

Oczywiście lubię zajadać krewetki, szynkę parmeńską i ser pecorino z pistacjami. Przychodzą jednak czasem takie chwile, kiedy odzywa się we mnie słowiańska dusza. I muszę wtedy zjeść ziemniaki z boczkiem i cebulą. Proste i pyszne. A jak mam więcej czas...

Jeżeli na Twoim stół zawita nuda, robisz zawsze te same potrawy dla znajomych i szukasz inspiracji to sałatka z tortellini będzie miłą odmianą. Ja wypróbowałam i wszystkim smakowało. Składniki dla 6 osób: paczka tortellini (polecam z mozzarellą i pomid...

Kruche ciasteczka z dodatkiem mąki gryczanej. The post Ciasteczka gryczane appeared first on Rogalik blog kulinarny.

Doskonale smakują z masłem lub konfiturą

Książka Karoliny Polkowskiej, wyd. Samo Sedno

Zbliża się chanuka, więc ćwiczcie jabłka z miodem. Macie miesiąc. Potem robimy pierniki. Składniki: 2 jabłka garść orzechów laskowych, włoskich i nerkowców garść suszonych śliwek, suszonej żurawiny i rodzynek 2 łyżki miodu kruszonka łyżka masła łyżka m...

Robimy przymiarkę go Bożego Narodzenia! Na pierwszy ogień idzie najłatwiejsza rzecz, czyli śledzie marynowane w pysznościach. Składniki: kilka filetów ze śledzia 2 cebule łyżka miodu kilka łyżek oliwy z oliwek garść suszonych śliwek 2 jabłka świeży imb...

Z lasu prosto na stół A już myślałam że w tym roku ominie mnie przyjemność jedzenia borówek. Na szczęście udało mi się wygospodarować dla nich czas. Dla mnie to już ostatni weekend w domu. Następny dopiero za 2 miesiące. Moją propozycją na weeke...

Węgierska kuchnia jest bardzo charakterystyczna. Wszechobecnym warzywem królującym w kuchni jest papryka pod wszystkimi postaciami. Znajdziemy ją niemal w każdym sklepie i na każdym straganie. Wbrew panującemu przekonaniu dania kuchni węgierski...