Przepis na Masło klarowane

Sezon na pomidory, czyli jedne z moich ulubionych warzyw trwa. Najlepsze są te ogródkowe.Dziś chrupka tarta na dwa kęsy dosłownie z pomidorami w roli głównej.Zatem nie spimy tylko gotujemy i jemy:)Składniki:3-4 pomidory2 żółtka4 gałązki tymianku1...

Kruche, słodkie ciasteczko i wytrawna, lekko kwaśna konfitura jeżynowo - malinowa.Piękny kształt i wyśmienity smak.Idealne na Święta.Z prawdziwą wanilią i aromatyczną cytryną. Rozpływają się w ustach.Składniki:300g mąki pszennej140g cukru pudru140g mas...

Kto nie lubi czekolady? Kto nie lubi babeczek? Postanowiliśmy połączyć te dwie przyjemności. Babeczki czekoladowe to świetny dodatek do poobiedniej kawy. Mają jedną wadę: zdecydowanie za krótki żywot. Można je jeść kilogramami ;)Zmodyfikowaliśmy ...

Pyszna, zdrowa i tania zupa z kalarepki to fantastyczna propozycja na jesienno-zimowe obiady. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a jej słodkawy smak, wydobyty dzięki duszeniu składników na maśle, z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.Kalarep...

Aby upiec moje idealne apple pie skorzystałam z przepisu z bloga White Platehttp://whiteplate.blogspot.no/2009/10/apple-pie-krok-po-kroku.htmlSkładniki:(forma do tarty lub tortownica o wymiarach około 24 cm)(ciasto)* 150 g zimnego masła* 1 żółtko* 1 ja...

Przepis jak to na tym blogu jest bardzo prosty ;) Kiedy piecze się sernik to w domu cudownie pachnie krówkami. Nic tylko biec do sklepu po produkty i piec ;) Przepis pochodzi z książki "white plate".250 g masy krówkowej200 g masła400 twarogu półtłusteg...

W końcu WAKACJE!!!Na początek długiego urlopu najlepsze jest szybkie ciasto bez pieczenia.Składniki:1-2 opakowania biszkoptów200 g margaryny3 żółtkapół szklanki cukru pudru2 szklanki mleka w proszku500 g serka homogenizowanego3 łyżki żelatyny7 łyżek ca...

Przepyszne babeczki czekoladowe, miękkie i wilgotne, nawet bez kremu bardzo smakowite.Babeczki czekoladowe z kremem mocno czekoladowym (przepis ze strony http://www.mojewypieki.com) Składniki na około 12 babeczek:110 g masła110 g drobnego cukru ...

Ostatkiem sił powoli zmierzam do końca roku szkolnego. Do ostatnich dni szkoła wymusza wytężanie umysłu i pochłanianie kolejnych partii wiedzy, ale już niedługo wakacje i porządny odpoczynek przed klasą maturalną. Jednak pomimo mnóstwa pracy i czasem z...

Idealne połączenie kwaskowatej zurawiny ze słodyczą białej czekolady. Bardzo nam przypadł do gustu ten serniczek, który zagościł na świątecznym stole :)Sernik z żurawiną i białą czekoladą(przepis ze strony http://www.mojewypieki.com )Składniki na spód ...

i polskie papierówki. Czy to koniec lata?!?! tak? już tak szybko, nie...300g mąki pszennej200g zimnego masła100g cukru2-3 łyżki zimnej wody+ 2 kg jabłekMasło pokroić w kostkę, dodać mąkę i cukier. Wyrobić, dodać wodę. Schłodzić w lodówce przez 30 minut...

Z orzechami włoskim i ponownie z przepisu Nigelli.Przypomniałam sobie o tym, że miałam go spróbować kiedy banany w mojej lodówce dojrzały trochę za bardzo. Okazja nadarzyła się sama :)Ciasto zaraz po upieczeniu wydawało się nieco za słodkie, ale następ...

Amerykanie mają Pancake Tuesday, Anglicy Shrove Tuesday inaczej Pancake day - my natomiast mamy tłusty czwartek. Tradycja jedzenia naleśników w krajach anglosaskich jest związana z wielkim postem i tak jak my pączki, tak oni jedzą naleśniki. Ten dzień,...

...na kawę i ciasto....za godzinkę? To czekam...Czas operacyjny: szybki wypad do sklepu za rogiem plus 35 min . Ja nie dam rady ;) ?opakowanie ciastek z czekoladą digestive2 łyżeczki żelatyny1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka cukru pudru3 ban...

Mam poczucie, że wciąż za mało kaszy jest w mojej kuchni. Ostatnio staram się to zmienić, stąd kaszotto z grzybami, które pochodzą z tegorocznego grzybobrania. Kasza gryczana to same plusy. To idealny dostarczyciel krzemu do naszego organizmu. Odpowiad...

Jak Tłusty Czwartek, to muszą być pączki. Jak wiadomo, w ten dzień nic nie tuczy, pieczone pączki tym bardziej.Składniki:370g mąki100g cukru pudru4 jajka170g masła50g drożdży250g konfitury (np. różanej lub truskawkowej)100ml ciepłego mlekasok z połowy ...