Przepis na Masło klarowane

Trochę zaległości załapałam w pisaniu bloga. Usprawiedliwienie jednak znajduje w nauce i gorącym ( czytaj ciężki) okresie. No ale na szybki post poświęcony śniadaniu, do którego wykonania zostałam zainspirowana podczas przeglądania Pinteresta czas musz...

Po wszystkich słodkościach przekładanych różnymi masami, tymi bardziej słodkimi i mniej słodkimi, postanowiłam upiec ciasto ucierane z dodatkiem tartej czekolady i gruszek. Pyszne, choć bardziej słodkie niż ciasto z dodatkiem jabłek. Polecam!Składniki:...

Sernik z dodatkiem kawy cappuccino to bardzo smaczny i niezwykle aromatyczny deser. Zarówno dzieci, jak i dorośli na pewno będą zachwyceni. Nawet mojej najmłodszej pociesz strasznie posmakował :) Może nie wygląda powalająco, ale na pewno smakuje o wiel...

Jabłkowo - migdałowy bukiecik :-) Wiosennie, choć za oknem co i rusz uparcie powraca zimowa aura. Na poprawę nastroju, na nadchodzące święta wielkanocne zamiast klasycznego mazurka :-) Kruchy spód i jabłkowe różyczki zatopione w pysznym migdałowym nadz...

Na szczęście nie mamy większego problemu z jedzeniem Miśki. Młoda je praktycznie wszystko i jakoś jeszcze nie odmówiła jakiegoś produktu. W zasadzie tylko się cieszyć :)Pięknie pokazuje główką "nie nie nie" a to zawsze oznaczać może dwie rzeczy :...

Powiem Wam,że bardzo mi smutno z tego powodu,że to ciasto jest tak pyszne:( Mój M. wchodząc do kuchni wracał z kawałkiem ciasta na talerzyku,przez co uszczuplił jego zasoby tak znacząco,że mnie dane było zjeść tylko 3 kawałeczki.Ech...trzeba będzie pow...

I znów zapraszam na kurczaka. Tym razem będzie to stroganoff w delikatnym sosie.2 - 3 nieduże pojedyncze filety z kurczaka1 cebula15 dkg pieczarek1 łyżka masła2 łyżki mąki300 ml bulionu drobiowego4 kopiate łyżki kwaśnej śmietany1 łyżeczka słodkiej papr...

Plan wykonany! Nareszcie udało mi się przygotować soczewicowe pierogi. Smak farszu przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, a mój mięsożerny mąż po raz pierwszy nie narzekał na brak mięsa:) Przepis znalazłam na bloguZjem to!, ciasto na pierogi zro...

Przepis na dziś, to szarlotka z budyniem i bezą ;)Składniki:(na małą formę: 24x24)1 kg jabłek, ja wybrałam Ligol,1 łyżka cynamonu,sok z cytryny, 1 opakowanie budyniu waniliowego,400 ml mleka,2 białka,120 g cukru pudru.Kruche ciasto:250 g mąki pszennej,...

Jak jest Maja, to musi być miód :P Biszkopt miodowy przełożony masą z czekolady.Składniki:Biszkopt miodowymasa plastyczna, 2 jajka,50 g cukru kryształu,100 g masła, 80 g mlecznej czekolady,Jajka ubijamy z cukrem na parze (przez ok. 15 min.), aż do pows...

Przepis na dziś, to czekoladowy torcik przełożony masą mascarpone z sezonowymi owocami, czyli: jagodami, borówkami i malinami ;)Składniki:(na tortownicę o średn. 21cm)200 g masła,1,5 szklanki cukru,3 łyżki kakao,4 łyżki wody,4 jajka,1,5 szklanki mąki,2...

Przedstawiam pyszne i bardzo proste bułeczki podpatrzone u Liski. Zapraszam, bo są pyszne.Składniki:350 g mąki pszennej1 łyżeczka soli10 g miękkiego masła230 ml wody z mlekiem, tak pół na pół20 g drożdży1 łyżeczka cukru1 jajkosezam do posypaniaMasło ro...

Takie łakocie lubię. Kojarzą mi się z czasami liceum. Czekając na autobus wpadałam do malutkiej piekarni, gdzie kupowałam podobne ciasteczka. Często zamiast słonecznika były orzeszki ziemne. Dziś przygotowałam z córką swoją wersję. Z mąką kokosową, mio...

Mocno cytrynowe ciasteczka rodem z Toskanii. Przepis prosty, a ciasteczka miękkie i aromatyczne - stanowią idealny dodatek do kawy...Składniki:100 g masła100 g cukrucytrynajajko2 szkl. mąkiłyżeczka proszku do pieczeniacukier i cukier puder - do obtocze...

Smaczna zapiekanka warzywno-mięsna z sosem beszamelowym to tradycyjne danie kuchni greckiej. Jej główne warstwy stanowią bakłażany i pyszny pomidorowo-mięsny sos. Ja dodaję również ziemniaki, bo taką wersję pamiętam z podróży do Grecji :)Składniki:2 ma...

Kolejna wytrawna tarta... Tym razem z kruchego ciasta z włoskimi składnikami - szynka parmeńską, mozarellą i suszonymi pomidorami.Składniki:na ciasto: 250 g mąki tortowej 150 g zimnego masła ...