Przepis na Masło klarowane

Uwielbiam serniki i pewnie z czasem będzie ich na moim blogu całkiem sporo :) Nie piekłam jeszcze klasycznego Krakowskiego więc pora na debiut i powiem ,że nawet wyszedł ....jest delikatny ,waniliowy i nie taki słodki jak te co zazwyczaj robię ,&...

Takiej formy pieczywa jeszcze nie robiłam więc najwyższy czas :) Chrupiąca skórka ,pulchne w środku ,pachnące kminkiem :)a do tego proste w zrobieniu .Składniki :- 680 g mąki pszennej typ 650- 20 g świeżych drożdży- 250 ml letniego mleka- 250 ml letnie...

Od kiedy pojawiły się pierwsze truskawki staram się przygotowywać z nimi różne ciasta.Ostatnio robiłam 3BIT-a właśnie z tymi owocami (przepis), a wczoraj pyszną tartę na kruchym cieście z bitą śmietaną z dodatkiem serka ricotta i wiórków kokosowych. Na...

Maliny to po truskawkach moje ulubione owoce. Co prawda są one dostępne w ciągu całego roku, ale teraz chyba smakują najlepiej. Będąc na targu kupiłam te owoce, a po powrocie do domu zabrałam się za robienie ciasta. Jego podstawą jest biszkopt kakaowy ...

Wiele ciast bez pieczenia inspirowanych jest gotowymi batonikami. Zaliczyć do nich możnaLion'aczy3BIT'a. Dzisiaj zrobiłam kolejne ciasto tego typu, jest to Kinder Bueno. Ciacho jest przepyszne i wręcz rozpływa się w ustach. Jeżeli jes...

Słodkie ciasto z kajmakiem.Składniki na blaszkę o wymiarach 24x40cm:Składniki:Na biszkopt:5 jajek5 łyżek cukru2 łyżki mąki ziemniaczanej3 łyżki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaNa krem:1/2 l mleka2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej1...

Jak już wyczerpią się pomysły na zupy, można przesterować się na kremy. poniżej propozycja na szybkie i dobre jedzonko :)Składniki:3l wody2 spore cebule4 ząbki czosnkubrokułpół gałki muszkatołowej (najlepiej nasionko do starkowania)olejpapryka ostra i ...

Najlepszy sos grzybowy ze świeżych grzybów. Sos ze świeżych grzybów leśnych to smaczny dodatek do mięs, ale nie tylko, idealnie smakuje też z plackami ziemniaczanymi, kopytkami, kluskami, ziemniakami, kaszami i makaronem. Przepis na ten sos z grzybów j...

Świąteczny makowiec z kruchymi gwiazdkami i cukrem pudrem. Święta Bożego Narodzenia bez makowca w naszym domu nie mogą się odbyć. Tak uważa sporo innych osób. Każdego roku piekę makowca, za każdym razem innego.  Mnie nie zniechęca cały proces jego przy...

Tym razem w majowej Piekarni Amber pieczemy chleb wypatrzony przez Anię na blogu Marcina.Struan to szkocki słodki chleb tradycyjnie wypiekany po żniwach, w przeddzień święta Michała Archanioła (29 września). Do jego wypieku używano zazwyczaj wszystkich...

Ostatnio wzięło mnie na pieczenie muffinek, bo to szybkie i proste wypieki. Ale skoro idą święta to postanowiłam upiec coś świątecznego. I tak wymyśliłam muffinki piernikowe z nutą pomarańczy.Idealnie pasują na świąteczny stół jako ozdoba, ale też pysz...

Drożdżówka z kakao to smak dzieciństwa...mojego męża. Piekła ją jego babcia. To ON podsunął mi pomysł na to ciasto, a przepis sama wykombinowałam ;) Przekształciłam przepis na makowiec :)Idealnie pasuje do gorącego kakao lub mleka.Składniki :3 szklanki...

To bardzo łatwe ciasto, idealne dla osób, które nie mają doświadczenia w wypiekaniu.Oprócz śliwek można je piec z innymi owocami, np. morele, brzoskwinie, jabłka czy rabarbar.Składniki:2 szklanki mąki pszennej5 jajekszklanka cukrukostka masła (200g)1 o...

Snikers to bardzo popularne ciasto. W internecie można znaleźć różne jego wersje. Połączenie karmelu, słonych orzeszków ziemnych i czekolady jest przepyszne i uzależniające ;) Ciężko mu się oprzeć!Postanowiłam zrobić swoją wersję Snikersa w formie tart...

Uwielbiam drożdżówki. Zawsze je kupowałam w piekarniach, myśląc, że ich wykonanie musi być bardzo trudne. Ale nic bardziej mylnego  Ich przygotowanie jest  proste, choć czasochłonne. Uwierzcie jednak, warto samemu zrobić taką drożdżówkę, która idealnie...

Święta tuż, tuż:) Chciałabym Wam zaproponować muffinki czekoladowe, które co prawda są już na blogu ale dzisiejsze będą prawdziwie świąteczne:) Zrobimy krem budyniowy, który wykorzystamy do choinek. W przepisie pomoże nam tym razem firma HELIO, od któr...