Przepis na Masło klarowane

Niedziela to dzień w którym mogę sobie pozwolić na większy bałaganw kuchni i pichcenie przez kilka godzin. Ze względu na pracę w ciągu tygodnia moje posiłki muszą być szybkie do przygotowania i wówczas nie mam czasu na eksperymenty. Dlatego to w ...

Dzisiaj proponuję tartę fit, a dlatego fit że zamiast sera mascarpone użyłam sera twarogowego obniżając kaloryczność całej tarty o 1500 kcal!!!Nawet jeśli użyłabym do tego przepisu o połowę mniej sera mascarpone, czyli 250 g (zamiast 500 g) to i ...

A oto moje brzydale ;)Miało nie być wpisu,bo do najładniejszych to one nie należą, ale co tam...ważne, że w smaku są przepyszne i w środku wyglądają cudnie! Mają piękne listki takie jak powinny mieć. No i tyle pracy....wałkowania i maltretowania ...

Mam dla Was kolejny przepis na Walentynki. Tak sobie pomyslałam, że z przepisami na to Święto, idzie mi dużo lepiej niż np. z niedawnym Tłustym Czwartkiem. Jestem tu bardzo kreatywna, a tak na prawdę to nie obchodzę Walentynek (moje święto będzie w pon...

Pampuchy to cudowne, drożdżowe bułeczki, które gotujemy na parze. Możemy jeść je zarówno na słodko jak i na słono. Dziś proponuję Wam pampuchy w prostej wersji, czyli polane domowym sokiem z letnich owoców. U mnie pyszny sok z czarnego bzu, który udało...

Mam 2 ulubione kremy do deserów krem z białej czekolady i krem patissiere czyli francuski, waniliowy krem budyniowy. Dziś te 2 połączyłam w jedną całość i stworzyłam genialne babeczki, które podbiły serca znajomych. ( ps. gdybyście widzieli...

Lisia Kawiarenka w końcu doczekała się pierwszego (!) przepisu z użyciem truskawek. Jak wiadomo, wszystko co dobre nie trwa długo i zasada ta dotyczy również sezonu truskawkowego. Aż do tej pory nie udawało mi się zdążyć z powrotem do domu, zeby wykorz...

Miałam nazwać to ciasto "sernikiem", ale stwierdziłam, że skoro nie ma w nim sera to chyba tak zrobić nie można ;). Mianowałam go więc "jogurtowcem", to chyba bardziej odpowiednia nazwa :).Cóż mogę o nim powiedzieć...jest jak sernik, ale tak dobr...

VEGANMANIA to targi wegańskich inicjatyw, które odbywają się w Polsce w różnych miastach. W tym roku po raz pierwszy miała miejsce Veganmania w Lublinie. Co prawda było to dwa tygodnie temu, ale dopiero teraz mam czas dodać moją relację na bloga :) Czę...

Zaczął się sezon na jagody, więc grzechem byłby nie zacząć go od pieczenia jagodzianek. Tym razem wersja zawijana z białym serem. Bardziej jak drożdżówki, ale ciasto jest pulchne i delikatne a dzięki dodatku sera jagodzianki długo zachowują świeżość.SK...

.....i dżemem.Na śniadanie robimy sobie bułkę z masłem i dżemem, w pełnym tego słowa znaczeniu.Najpierw dżem:świeże lub zamrożone owoce np. 600 grwsypujemy do garnkadodajemy 500 gr cukru najlepiej trzcinowegogotujemy i ciągle mieszamy (na m...

Mięciutkie babeczki jagodowe o wspaniałym zapachu i smaku. Mają lekko maślany zapach, czuć też wanilię. Lekko oprószone cukrem pudrem rozpływają się w ustach. Składniki - około 15 sztuk 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia120 g mas...

Nie mam pojęcia czemu ten przepis dopiero teraz pojawił się na blogu...? :) To moje ukochane danie, które zawsze, ale to zawsze będzie kojarzyło mi się z moją Mamą i domem rodzinnym. Kotlet de volaille obowiązkowo z gotowanymi ziemniaczkami z koperkiem...

Co będzie potrzebne:- masło - 1 kostka- mąka - 3 szklanki- cukier puder - 3 łyżki- jajka - 5 sztuk- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki- cukier wanilinowy - 1 opakowanie- dżem owocowy - kilka łyżekDodatkowo:- papier do pieczeniaTw...

Co będzie potrzebne:- masło - 1 kostka- mąka - 3 szklanki- cukier puder - 3 łyżki- jajka - 5 sztuk- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki- cukier wanilinowy - 1 opakowanieDodatkowo:- papier do pieczeniaTwarde masło kroimy w kostkę, ...

Święta tuż tuż...uwielbiam ten przedświąteczny klimat. Zapach cynamonu i goździków w kuchni. Góry pierniczków czekające na ozdobienie. Lista wypieków powiększająca się z dnia na dzień. Lubię to całe przedświąteczne napięcie. Dzisiaj, częstuję Was szybk...