Przepis na Masło klarowane

To już stało się moją osobistą tradycją, że na Dzień Babci piekę ciasto drożdżowe z kruszonką. Dwa lata temu tak było, rok temu tak było, wczoraj tak było, i w przyszłym roku na pewno tak będzie. Wszystko dlatego, że od wielu lat nie mogę już spróbowa...

Dzisiaj chciałybyśmy Was uraczyć nieziemską tartą z pistacjowym frangipane.Frangipane to tradycyjne francuskie nadzienie do tarty składające się z drobno zmielonych migdałów, w naszej wersji z pistacjami i wodą różaną, która dodaje ci...

Przekładaniec inspirowany wypiekami Pierre'a Herme - wybrane techniki, wybrane smaki, wybrane struktury, wybrane warstwy - całość stworzona według mojego pomysłu.Ciasto jest bardzo urozmaicone i świetnie nadaje na wszelkiego rodzaju okazje... zni...

Witajcie kochani.Jesień jednak nie jest straszna jak ją malują, a dziś przez część dnia uraczyła nas nawet promieniami słońca. Kiedy na niedzielny obiad lub kolację przybywa więcej osób niż przewidziano pizza jest naprawdę fajną alternatywą. U na...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami więc czas na przepisy świąteczne. Ponieważ w moim rodzinnym domu nie było tradycji pieczenia mazurków postanowiłam, że w tym roku muszę przygotować właśnie to ciasto. W mazurkach fajne jest to że można poeksperymen...

Dziś kolejny "ziołowy" tort po Jeżynowym Ziółku. Ci co uważnie śledzą fanpage i instagram, wiedzą, że torcik powstał już jakiś czas temu... Ale dopiero teraz ląduje na blogu. Tak, więc przedstawiam Państwu, Cytrynowego Pieguska :) Orzeźwiający, lekko k...

O Thermomixie słyszeliśmy opinie skrajne. Jedni są absolutnie zachwyceni i nie wyobrażają sobie bez niego życia, inni uważają go za niepotrzebny gadżet. Musieliśmy to sprawdzić.Tekst ten nie powstał po to, żeby dać jednoznaczną odpowiedź czy kupi...

Odkąd pamiętam, makowiec był moim ukochanym świątecznym ciastem. Zaraz obok sernika, oczywiście. Niestety, w moim rodzinnym domu nigdy się go nie piekło a tylko kupowało. W zależności od roku, cukierni i fantazji cukiernika, makowiec raz był bardzo sma...

SkladnikiCiasto: 600 g mąki pszennej 60 g masła 400 ml gorącej wody szczypta soliFarsz: porcja kaczki , z rosołu 2 skrzydla indycze&...

Święta, święta i po świętach... Co ja mówię, już niemal połowa stycznia! Czas płynie tak szybko, jakby ktoś wcisnął przewijanie, a ja? Ja mam ochotę wcisnąć stop. Już kiedyś podobnie pisałam, wiem, ale teraz czuję, że tracę nad tym kontrolę. Wszystko d...

Tez tak macie, że czekacie na lato jak na zbawienie a jak nadchodzi to jakoś tak łyso? Upał jak fiut, rozebrać się nie ma jak, bo po zimie jakoś tak blado i nieatrakcyjnie.Po zimie i po ciąży!No i zaczelo sie,powiedziałam sama sobie- tak nie będzie moj...

Już chyba nie ma soboty bez „Wypiekania na śniadanie”:-) Tym razem wybór padł na rożki z domowego ciasta francuskiego. To bylo moje pierwsze starcie z tym ciastem i jestem całkiem zadowolona z efektu końcowego. Mimo, że w przepisie użyto sporo masła, p...

Lubicie borówki? Co za pytanie, kto ich nie lubi. Powiem tak - osobiście nikogo takiego nie znam - ale zawsze mogę się mylić. Niedawno usłyszałam, że w pewnej piekarni niedaleko Starego Miasta, w której wcale nie sprzedają cudów na kiju, można kupić ...

Miękkie, puszyste, cynamonowe ciasto drożdżowe z dużą ilością owoców.Truskawki, maliny, jagody czy też borówka amerykańska, na co tylko macie smak i ochotę :)Składniki na ciasto :2 i 1/4 szklanki mąki *2 i 1/4 łyżeczki drożdży instant1 łyżka cukr...

Przygotowując słuchałam:Mono"LIFE IN MONO"Składniki:Ciasto1 szklanka mąki pszennej250 ml wody4 jajka90g masłasólKrem200 ml mleka 3,2%3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej3 żółtka2 łyżki miodu20g mąki pszennej10 g mąki ziemniaczanej1 łyżka masłaPol...

Dobra tortowa mąka, świeże drożdże, dobrej jakości masło i marmolada to przepis na wyśmienite drożdżowe bułeczki, które mogą być słodką przekąska lub zdrowym II śniadaniem nie tylko dla dzieci.Przepis własny, kształt podpatrzyłam uAleBabki.składn...