Przepis na Masło klarowane

Jak już wiecie historia tłustego czwartku sięga czasów starożytnych, kiedy to w Rzymie bawiono się hucznie, by powitać nadchodzącą wiosnę i pożegnać zimę. Wtedy ludzie zajadali się tłustymi mięsami i popijali je alkoholem, do których zajadano pączki, r...

Próbowaliście budyniu z kukurydzy? Jeśli nie, to koniecznie spróbujcie! W lodówce znalazłam pół puszki kukurydzy, która została po sałatce przygotowywanej na kolację. Do tego duża ilość mleka migdałowego... trzeba było więc ją jakoś spożytkować. I tak ...

Pyszne, pachnące cynamonem i wanilią drożdżowe bułeczki.Znane jako norweskie bułeczki lub bułeczki szwedzkie - ponoć pochodzą się ze Skandynawii. Skąd by jednak do nas nie przybyły, w naszym domu przyjęły się błyskawicznie i na pewno z nami pozos...

Przed Wielkanocą upiekłam wspaniałe ciasto drożdżowe, które z powodzeniem może stać się babą wielkanocną. I oczywiście stanie się, ale to jeszcze nie teraz. A na razie prezentuje się w postaci wielkiego bochna, więc jeśli miałaby to być babka, trzeba u...

Pyszne kruche ciasteczka szachownice zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Czyż nie wyglądają uroczo? Dzieciakom zapewne zasmakują ;) ... i nie tylko dzieciom. Przetestujcie :))) .Ciasteczka szachowniceSkładniki na ciasto waniliowe:...

Dziś trochę klasyki - przepis na ciasto znane pod dwoma nazwami - Pani Walewska i Pychotka. :) Duża blacha na rodzinne spotkania. ;)Pani Walewska / PychotkaCiasto blacha 35 x 24 cm400 g mąki pszennej270 g masła140 g drobnego cukru do wypiek...

Witam WszystkichOstatnio brak czasu spowodował, iż czasem uciekam do prostszych pomysłówna obiad, i dzisiaj chciałbym się z Wami podzielić jednym z nich.Ryż ze szpinakiem i śmietaną, miałem okazję jeść kiedyś u mojej ciociw Niemczech&...

Tarta szpinakowa z ricottąNa blogu pojawiło się ostatnio sporo zielonych, wiosennych przepisów, między innymi tarta z zielonymi warzywami czy zupa szpinakowa z mlekiem kokosowym, oba dania gorąco polecam. Dziś natomiast postanowiłam przygotować kolejne...

Szkocka zupa porowaSzkocka zupa porowa (cock-a-leekie), to idealna zupa na zimowe dni. Jest gęsta, zawiesista i pożywna. Zupa porowa uważana jest za szkocką zupę narodową, jednak najprawdopodobniej jej pochodzenia można doszukiwać się we francuskiej zu...

Witam WszystkichWielu z nas cieszy się na weekend, który jest odpoczynkiem potrzebnym po ciężkim tygodniu pracy. Niejednokrotnie bywa tak,że brakuje nam chęci do robienia czegokolwiek lub po prostu szukamy szybkim i prostych rozwiązań, by mieć cz...

Pierniczkowo u nas ostatnio i to bardzo, no cóż się dziwić zbliżają się święta i to dużymi krokami. Tym razem pierniczki dla niecierpliwych, bowiem nie trzeba ciasta na nie wałkować, ani też ich wykrawać, ani też żmudnie po upieczeniu dekorować. ...

Tarta Tatin – rodzaj francuskiej tarty, której nadzienie stanowią jabłka. Za jej twórczynię uważa się Stéphanie Tatin, która wraz z siostrą Caroline prowadziła hotel i restaurację, istniejącą do dziś. Pewnego razu, przygotowując zwykłą tartę z jabłkami...

Wyjątkowe ciasteczka, bo składają się na nie moje ulubione składniki - banany, masło orzechowe i gorzka czekolada. Ach... uwielbiam banany w wypiekach, tym bardziej w tak zacnym towarzystwie. Jeśli i ty jesteś tak wielkim fanem bananowców i słodkości z...

Czekałam z niecierpliwością, by rabarbar podrósł na tyle, żeby bez żalu go ścinać, no i po powrocie z majówki okazało się że już mogę ;) Od dobrego miesiąca marzyło mi się już pyszne ciasto - i to mnie nie rozczarowało. Połączenie słodyczy...

Jeśli jakimś cudem nie upiekliście jeszcze świątecznej baby, to polecam tę ze względu na fakt, ze nie trzeba jej wyrabiać. Wszystkie składniki miesza się łyżką, najważniejsze tylko by pozwolić ciastu wyrosnąć.Życzę Wam radosnych, pogodnych Świąt Wielka...

Dzień dobry!Dzisiaj Wam słodzę i kolorem i zapachem i smakiem jednocześnie! Ale muszę się Wam przyznać, zresztą pewnie to już wiecie, że lubię proste rzeczy, szybkie działanie w kuchni i maximum efektu. Czasami ktoś mnie pyta czy mam czas to wszystko g...