Przepis na Masło klarowane

Pomarańczowa babka drożdżowa Składniki :350g mąki,200g masła,1 szklanka cukru,5 żółtek ( w temperaturze pokojowej),50g świeżych drożdży,1 szklanka mleka,sok z 1 pomarańczy,skórka z 1 pomarańczy, 1/2 szklanki rodzynek.Przygotowanie :Przygotuj zacz...

Uczenie się, organizowanie warsztatów i bezpośrednie lekcje zdrowego gotowania z Wami nie idą w parze z wrzucaniem przepisów. Tak naprawdę prawie codziennie przygotowuję sobie jakieś świeżynki, ale staram się dzielić z Wami czymś co chciałabym zrobić c...

Dziś sernik na każdą okazję. Jest bardzo smaczny, puszysty, wilgotny. Smak masy kakaowej kontrastuje ze śmietankową masą serową i obie się idealnie uzupełniają. Wszyscy przepadamy za tym połączeniem, więc z całego serca polecam!Przepis pochodzi z książ...

Przed południem wybrałam się z moim Jasiem na zakupy. Zatrzymaliśmy się na siemiatyckim "Manhattanie", bo stąd jest mi najłatwiej poruszać się po mieście. Przechodziliśmy obok targu i Jaś zaczął wołać "am! am! am!" i pokazywał paluszkiem na panią, któr...

Jest już późno, więc dziś tylko szybki wpis, szybki przepis na szybki sernik :) przepyszny, kremowy z chrupiącą kruszonką i sezonowymi jesiennymi owocami. Gruszek chińskich trzeba trochę poszukać, ja miałam to szczęście, że dostałam je do spróbowania i...

Składniki:2 jajka6 żółtek2 łyżki cukru pudru1/2 laski wanilii250ml gęstej kwaśnej śmietany2 kieliszki spirytusu1 łyżka masła1 łyżka ocetuok. 70 dag mąkiszczypta soli1,5 kg smalcuszklanka cukru pudruDo dużej miski wbić całe jajka oraz żółtka, dodać cuki...

Ciasto piernikowe z dodatkami polecam serdeczniei przesyłam życzenia świąteczne.Wszystkiego co najpiękniejsze,wszystkiego co najsmaczniejsze,wszystkiego czego sobie zamarzycie,żeby piękne było Wasze życie :)Składniki na ok...

Krówki... bardzo lubię :-) chociaż ostatnio jadam je rzadziej, bo staram się unikać słodkiego ;-) ale czego to się nie robi gdy ukochana pięciolatka pyta czy zrobimy jakieś cukierki... A krówki robi się bardzo szybko, trochę trzeba poczekać aż zastygną...

Przepis na ten mazurek moja Mama znalazła w naszych zbiorach starych przepisów, pochodzi on z Poradnika Domowego z połowy lat 90-tych. Bardzo lubimy wracać do tych dawnych przepisów, wiele z nich na stałe zadomowiło się w naszej kuchni. W tym mazurku n...

To już ostatni dzwonek, żeby upiec ciasteczka do powieszenia na choince. Jeśli jeszcze tego nie zrobiliście to zachęcam do skorzystania z tego przepisu- pierniczki w pieczeniu nie tracą kształtu więc idealnie nadają się do dekorowania. Zaraz po upiecze...

Ostatnio chęć na kokos i czekoladę nie daje mi spokoju. Do tego stopnia, że zachciało mi się nawet sernika z kokosem. Upiekłam więc sernik bez spodu a na wierzch wylałam gęstą masę kokosową i czekoladę. Smakowało trochę jak batoniki bounty. Wizualnie p...

Przywiozłam z Węgier obłędną morelową marmoladę, serio tak dobrą, że lepszej nie jadłam. Jak tylko jej spróbowałam to wiedziałam, że skończy w rogalikach. Nie mogło być inaczej. Dawno nie piekłam ciasteczek więc tymi rogalikami się trochę rozgrzeszyłam...

Makówki to na Śląsku tradycyjne danie, jedno z 12 podawanych podczas Wigilii. W zasadzie "danie" to może za dużo powiedziane, bo to po prostu słodki deser. Słodkie bułeczki zatopione w makowej masie z dużą ilością bakalii. Tradycyjnie robi się je w duż...

Oponki zwane u nas są po prostu "pączkami z dziurką". Nie robimy ich zbyt często, choć lubimy a do tej pory używałam tego (klik) przepisu, bez użycia drożdży. Postanowiłam jednak spróbować jakie w smaku wyjdzie ciasto serowe z dodatkiem drożdży i miło ...

Lekki sernik o aksamitnej konsystencji, z delikatnie wyczuwalnym smakiem mleka w proszku.Jako spodu użyłam pokruszonych maślanych ciasteczek a wierzch wykończyłam odrobiną lukru z likierem, domowej polewy i dużą ilością kandyzowanej skórki pomara...

Nie ma lepszego sposobu na urozmaicenie popołudniowej herbatki niż prosty, domowy murzynek. Ciasto uwielbiany chyba przez wszystkich. A tym razem mam dla Was wersję kryzysową- na wypadek, gdyby zabrakło jajek. Bez nich ciasto też się uda!*keksówka 35 c...