Przepis na Masło klarowane

Ostatnio moje ulubione ciasto mocno czekoladowe, tym razem klasyczna wersja. Jest to ciasto typowe dla amerykańskiej kuchni, często z dodatkiem orzechów. Składniki na formę 25 x 35 cm: czekolada gorzka 200 g, mleczna 100 g masło 80 g jajk...

Święta Święta, koszyczek drożdżowy już jest a co do koszyczka ? Babeczki do koszyczka z nutą pomarańczy, i słodkim lukrem. Przepis jest błyskawiczny, także można je wykonać w 10 minut, a babeczki puszyste i bardzo smaczne. Składniki na 9-10 babeczek: j...

Święta Wielkanocne coraz bliżej, dlatego też ostatnimi wypiekami są babki. Dzisiaj babka drożdżowa z rodzynkami, na maślance. Składniki: mąka pszenna 300  g cukier 150 g drożdże świeże 45 g masło 30 g maślanka 100 ml mleko 100 ml rodzynki 50 g jajka 2 ...

Jeśli uwielbiacie czekoladę  ten wypiek przypadnie Wam do gustu. Bardzo mocno czekoladowe, z dodatkiem ciasteczek Orito czy Oreo zachwyci każdego.  Ciasto jest numerem jeden z czekoladowych w moim kajecie. Składniki: czekolada gorzka 2 tabliczki...

Muffiny czekoladowe bardzo delikatne, puszyste ciasto z dużymi kawałkami czekolady, cóż prostszego i bardziej smakowitego na weekendowe popołudnie. Składniki: mąka pszenna 2 szklanki masło miękkie 150  g cukier 1 szklanka kakao 4 łyżki proszek do piecz...

Wariacje na temat rogalików po raz kolejny. Puszyste, malutkie z różnym nadzieniem – u nas dzisiaj z makiem, czekoladą, i masłem orzechowym. Najlepsze jeszcze ciepłe, polecam gorąco! Składniki mąka 500 g drożdże 50 g  mleko ciepłe 150 ml  masło roztopi...

W poniedziałek tydzień temu obudziłam się z myślą, że najlepiej zacząć od zaraz... Bez zbędnych przygotowań, czyszczenia lodówki i zapełniania jej zupełnie innymi produktami. Nie byłam do tego przygotowana w stu procentach, ale wiedziałam, że chcę podj...

Kopytka w wersji na słodko to smak, który szczególnie pamietam z mojego dzieciństwa.  Proste w wykonaniu, tym bardziej, że do ich przygotowania można użyć ziemniaków, które zostały nam z obiadu z poprzedniego dnia.  Kopytka na słodko Produkty ugotowane...

Placki cieszą się u nas niesłabnącą popularnością, nie ma znaczenia czy są ziemniaczane czy z cukinii..., byleby to były placki. Dzisiaj wersja pysznych placków z cukinii z dodatkiem kurkumy, curry i świeżych ziół, kolejny pyszny pomysł na...

"Smak curry", ależ ja miałam ochotę na ten film, nie zdecydowałam się na oglądanie w kinie, jakoś nie wyobrażałam go sobie w towarzystwie smrodu kinowego jedzenia… poczekałam i obejrzałam go w domu… ale najpierw zjadłam curry...Składniki dla 2 os...

Odmładzające masło do ciała z olejem arganowym i powstałym z maceratu różanego olejem.Masło szybko się wchłania pozostawiając skórę miękką, delikatną, zregenerowaną i nawilżoną. Efekt jest zachwycający. To zdecydowanie będzie jeden z moich ulubio...

Wypróbowałem kilka przepisów na ciasto francuskie, ale ten wydaje mi się dawać ciasto najlepiej rozwarstwiające się. A to cała istota. Przepis pochodzi z książki "Ciasta" autorstwa Michel'a Roux (Seniora)Składniki:Mąka: 500 g...

Przepyszne młode ziemniaczki z grilla, faszerowane wędzonym surowym boczkiem. Podawaj z sosem czosnkowym, jogurtowym czy z tzatziki. Do karkówki czy kiełbaski lub same. Dzisiaj polecam z sosem śmietanowym. Składniki: młode ziemniaczki masło tymianek, c...

Składniki: 300 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 120 g drobnego cukru 1 żółtko 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 200 g masła 160 g malinowej konfitury Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Dod...

Przyznaję, że nigdy nie piekłam drożdżowca na suchych drożdżach, tymczasem ciasto jest bardzo puszyste i delikatne. Rozpuszczone masło, serek i owoce sprawiają, że ciasto dodatkowo jest wilgotne i długo zachowuje

Początek sezonu owocowego, ostatnio królują truskawki. Zapraszam na połączenie malutkich serniczków z truskawką. Składniki na 16 mini serników Spód serniczków biszkopty lub herbatniki 60 g masło 25 g Ciastka zmielić na drobny piasek, połączyć z roztopi...