Przepis na Masło klarowane

Pyszna kremowa zupa z dodatkiem sera i czosnku. Ilość czosnku można sobie dostosować pod swój smak więc jeśli ktoś woli mocno czosnkowe smaki wystarczy dodać więcej czosnku. Sery można dodać dowolne tylko żeby dobrze się topiły, ja wybrałam te ostrzejs...

Kokardki to pyszne małe słodkości podobne do faworków. Są proste w przygotowaniu i fajnie się prezentują. Równeż są chrupiące choć ciasto jest grubiej rozwałkowane ale można też wałkować bardzo cienko wtedy będzie więcej kokardek.składniki:400 g mąki p...

Moja córeczka uwielbia wszelakie pulpeciki i klopsiki. Małe mięsne kuleczki robiłam już w różnych sosach, były też w zapiekance i w leczo. Teraz trafiły do zupy z pora. składniki:1,5 l bulionu drobiowego500 g pora ( biała i jasnozielona część) 2 łyżki ...

Piękny rabarbar wyrósł w moim warzywniaczki więc trzeba z niego korzystać. Przygotowałam z jego udziałem pyszne kruche ciasto z pianką. Podobne ciasto piekłam już z truskawkami tylko wtedy do pianki dodałam budyń.składniki:kruche ciasto250 g masła2,5 s...

Przepis wykorzystywaliśmy w Arabii Saudyjskiej - link do bloga Danie przygotowywał nasz kolega Mariusz. Do tego pieczone ziemniaczki i obiad gotowy.Potrawa prosta jak konstrukcja młotka, a efekty.... ?Spróbujcie sami :)Składniki70 dag piersi z kurczaka...

Pyszny puszysty omlecik z gęsiego jaja. Dodatki możemy dać różne, u mnie świeży szpinak i kwiatki szczypiorku.składniki:1 gęsie jajo2 garście świeżego szpinaku2 duże kwiatki szczypiorkusól ziołowa1 płaska łyżka mąkimasło do smażeniaBiałko oddzielić od ...

Ciasto3 jajka60g mąki pszennej60g mąki ziemniaczanej80g cukru0,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka wodyOddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku. Mąki zmieszać z...

Mój "tort" urodzinowy... na kolejną ;) rocznice 18 urodzin Spód250g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia120g cukru pudru1 jajko125g masłaszczypta soliSkładniki zagniatamy, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki n...

Jedno z moich popisowych śniadań, które moim znajomym smakowało bardzo pomimo tego, że połączenie niecodzienne. Śniło mi się i postanowiłam je przygotować. Wyszło cudownie smaczne, delikatne i lekkie. Jeżeli macie dostęp do dużej ilości fig to serdeczn...

Ciastka z serem gorgonzola czyli Biscotti al gorgonzola – przepis znaleziony na blogu Giallo Zafferano postanowiłam zrobić w wersji bezglutenowej. Od razu wiedziałam, że muszę je zrobić! Ciastka są idealną jako przystawka,przekąska do win...

Niby prosta owsianka, ale jednak ma w sobie to "coś" :D Tym czymś jest sproszkowany korzeń maca należący do żywności superfoods. Maca bije rekordy pod względem właściwości zdrowotnych. Do tych najważniejszych należy zdolność do równoważenia i stabilizo...

To już najwyższy czas na testowanie przepisów na babki, mazurki, serniki i inne, wielkanocne pyszności. U mnie na pierwszy ogień poszła babka orzechowa. Delikatna i puszysta, z przyjemnie chrupiącym dodatkiem orzechów włoskich i odrobiną nuty czekolado...

Kiedy los (a w zasadzie Matka Natura) daje Ci śliwki i jeżyny, nie możesz zmarnować takiej okazji. To najlepszy czas na upieczenie pysznego ciasta z ich dodatkiem! Bardzo kruche kwadraty wypełnione kwaskowatymi owocami lata. Dodatek mąki owsianej spraw...

Karobowa owsianka z jabłkiem, masłem orzechowym i orzechami laskowymiJesień nadeszła niczym cichy ninja.To czas kiedy nieuchronnie żegnam się z wysokimi temperaturami i zastanawiam się czy okna w moim wynajmowanym pokoju są nieszczelne, czy tylko mi po...

Ziemniaki a la hasselbackSkładniki:8 ziemniaków1 cebulaok. 100-150 g zimnego masła4-5 plasterków sera żółtegosólpęczek szczypiorkuPiekarnik nagrzewamy do 200 stopniZiemniaki obieramy ze skórki (młodych ziemniaków nie obieramy, jedynie dokła...

Często mam problem, gdy przychodzi mi przygotować bezmięsny obiad. Stawiam wtedy na kluski lub pierogi na słodko. Czasem przygotowuję sos pieczarkowy lub szpinakowy. A tym razem wykorzystałam ziemniaki i suszone grzyby. To był strzał w dziesiątkę, bo z...