Przepis na Masło klarowane

Kiedy bardziej nachodzi pora na refleksje? Wieczory, noce, poranki, nieważne. Zastanawianie się nad życiem, nad tym co naprawdę nas motywuje, czy chcemy takiego życia jakie mamy, czy chcemy wyrwać się na chwilę ze strefy komfortu, by poczuć coś więcej?...

Święta Bożego Narodzenia za pasem, warto więc powoli zbierać przepisy do świątecznego menu. Jeśli chodzi o ciasta to obowiązkowy jest u nas oczywiście sernik, makowiec, jakieś ciasto z orzechami, pierniczki i ostatnio też miodownik, czyli kruche miodow...

Mam jeszcze trochę zapasu mrożonych truskawek, czas więc je jakoś zacząć wykorzystywać. Malutką porcję owoców wykorzystałam do przygotowania musu idealnego do nadziania babeczek i udekorowania kremu. Do babeczek dodałam trochę zielonej herbaty, dzięki ...

W sezonie na talerzach wielu z nas lądują kurkowe pyszności, począwszy od jajecznicy i tarcie, kończąc na kurkowej zupie. Ja dzisiaj mam dla Was bardzo prosty i szybki w wykonaniu sos kurkowo śmietanowy.Spróbujcie :)Składniki:0,5 kg kurek100 ml śmietan...

Kruchy spód, wyjątkowo delikatna, aksamitna masa serowa z dodatkiem pokruszonych słodkich cukierków krówek, całość spowita smakowitą krówkową polewą i posypana przyrumienionymi migdałami... Sernik krówkowy to gratka dla każdego kto tak jak ja lubi krów...

Puszysta, rozpływająca się w ustach mleczna pianka w kruchej czekoladzie.. Tak już czasem mam, że nie lubię gdy "nie umiem" czegoś zrobić... Jeśli coś mi lub moim bliskim zasmakuje, szukam sposobu odtworzenia smaku tej potrawy w domu. Takie moje małe w...

Kruche czekoladowe ciasto, niezwykle delikatna masa serowa z dodatkiem rodzynek, czekoladowa, aksamitna polewa i soczyste lekko kwaskowe truskawki... To stanowczo jeden z moich ulubionych serników! Ciasto nie jest trudne do wykonania, mikser jest...

Kruche delikatne ciasto, dużo brokułów i wyrazisty w smaku ser pleśniowy Gorgonzola. Jedno z najlepszym połączeń smakowych! Prosto, szybko i bardzo smacznie. Quiche to francuska odmiana tarty ze stanowczo większą ilością pysznego nadzienia. Jest bardzo...

Sycący i bardzo zdrowy quiche z dużą ilością szpinaku, soczewicy i suszonych pomidorów dostarczy Wam sporą dawkę łatwo przyswajalnego białka, żelaza, potasu i kwasu foliowego. Pyszne i bardzo proste do wykonania danie w sam raz na weekend :-) Bardzo po...

W końcu mamy weekend, czas na pieczenie i blogowanie. :) Jakiś czas temu upiekłam te znakomite ciacha z marshamallows, czekoladą oraz kukurydzianą kruszonką, bo bardzo mnie zaintrygował ten pomysł. Mimo, że nie jestem miłośniczką ciastek zakasałam ręka...

Uwielbiam wszelkie serniki. Najulubieńszy to sernik mojej mamy, który robi dwa razy do roku, tylko z okazji świąt. Tłusty, ciężki, pełen rodzynek, oblany czekoladą. Sama jednak piekę dużo lżejsze serniki, zwłaszcza latem. Dziś proponuję dwukolorowy ser...

Czas porzucić ukochane letnie owoce na rzecz nie mniej kochanych jesiennych. Na pożegnanie wakacji przygotowałam lekko pikantne i wilgotne imbirowe ciasto ze śliwkami. W sam raz na jesienne poranki do kawki lub długie wieczory przy herbacie.Skład...

Do puddingu podchodziłam trochę jak pies do jeża. Na filmach i zdjęciach wyglądał zawsze apetycznie, ale zniechęcał mnie trochę czas jego przygotowania. W zasadzie, samo mieszanie składników jest krótkie i problemowe, ale czas gotowania (ok. 708 godzin...

Masło orzechowe ma zarówno swoich przeciwników, jak i zagorzałych wielbicieli. Ja zaliczam się do tych drugich, choć kiedyś za nim nie przepadałam. Za to teraz mogę wyjadać je łyżkami. Oprócz podjadania masła prosto ze słoika, używam też go często jako...

Sernik na zimno w nieco innej wersji, bo zamiast sera mamy tu jogurt grecki. Idealny na upały, bo nie trzeba piec, a jedynie porządnie schłodzić. Składa się z trzech warstw: słodkiego ciasteczkowego spodu, kokosowej pianki jogurtowej i kwaskowatego mus...

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ucierane ciasto pełne owoców lata. U mnie zawsze jest to mieszanka owoców, bo nigdy nie mogę się zdecydować na jeden rodzaj. Na wierzchu pyszna maślana kruszonka. Jednym słowem idealne ciasto na letnie popołudnie...