Przepis na Masa do koronek

Składniki:Ciasto kruche:300 gram mąki orkiszowej typ 2000100 gram masła 1 żółtkoszczypta soli2-3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnegoopcjonalnie łyżka wody, jeśli ciasto nie chce się kleić Farsz:1/2 cukinii 1/2 bakłażana 6-7 pieczarek 1...

Ekstremalnie czekoladowy mazurek na kruchym, maślanym cieście (na bazie mojego ulubionego od M. Roux, który przerobiłam na wersję kakaową) z mocno czekoladową masą, posypany dodatkowo surowym ziarnem kakao. Dla wielbicieli stonowanej słodyczy - takich,...

Sezon truskawkowy trwa w najlepsze :). Polecam zatem takie oto pyszne ciasto czekoladowe z bitą śmietaną, truskawkami i galaretką. Całość udekorowana pysznymi bezikami.SKŁADNIKI:Ciasto Czekoladowe150 g czekolady gorzkiej150 g masła150 g mąki tortowej15...

Moja propozycja na wyjątkowe ciasto na specjalne okazje. Jemy to ciasto na drugi dzień, kruche...

To brownie przygotowałam pierwszy raz dawno temu. To było lato i właśnie wyjeżdżałam z siostrą na szybkie, 4-dniowe wakacje we Włoszech. Jako, że podróżuję sporo, zdążyłam już się nauczyć, że aby nie zbankrutować należy się do takiej podróży prz...

Tokolejna propozycja nabezmięsne kotlety. Miękkie wśrodku ichrupiące nazewnątrz widealny sposób przemycają szpinak docodziennego jadłospisu. Polubią je nawet najwięksi sceptycy tego zielska! Te kotlety powstały...

Dwa lata temu specjalnie dla Magazynu Smak upiekłem świąteczne mazurki. Były wśród nich mazurki jak najbardziej tradycyjne, jak np. Biały marcypan, przygotowany na podstawie przepisy z książki profesora Jarosława Dumanowskiego Tata...

Pulpetowa. Jest w ogóle takie słowo? Hmmm..... Sałatka w skład której wchodzą: maleńkie gotowane pulpety, pomidory koktajlowe, pieczarki oraz rzodkiewka a do tego gęsty sos czosnkowy. Pomysł na sałatkę zrodził się u mojej siostry jako przystawka do gri...

Jednak śnieg zjawił się z okazji świąt, hura! Aż udałam się dwa razy na spacer ;-)Niemniej jednak...jak to mawiają święta, święta i już po świętach :-) Mam nadzieję, że czas świąt spędzony właśnie ...

Trójkolorowy sernik na zimno to idealny deser dla miłośników czekolady i serników (zwłaszcza tych na zimno). Idealny jest także na zbliżające się święto, czyli Walentynki. ;) Co tu więcej pisać...Delikatna, czekoladowa, rozpływająca się w ustach ...

Aniołki z masy solnej robię co roku i obdarowuję nimi swoich bliskich. To świetny dodatek do prezentu, albo miły mały podarunek dla koleżanki czy osoby bliskiej naszemu sercu. Aniołki te mają swoją magiczną moc - strzegą osoby która zostanie nimi obdar...

Już jako dziecko uwielbiałam kiedy po domu unosił się zapach świeżo mielonej kawy. Kiedy jej spróbowałam, zostałam jej dozgonną fanką. Uwielbiam wszystko co kawowe, a kawałek takiego ciacha z filiżanką aromatycznej kawy to dla mnie prawdziwa rozkosz dl...

Torcik zrobiłam dla cioci z okazji jej imienin. Duuuużo czekolady, lekki biszkopt i masa śmietanowa.Biszkopt:5 białek¾ szklanki mąki½ szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia lub ½ łyżeczki proszku do pieczenia + ½ łyżeczki sody oczyszczonejszczyp...

Sernik z musem z mango (tortownica 17 cm)Biszkopt:- 1 jajko- 2 łyżki mąki pszennej- 1 łyżka cukru- 1/4 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa:- 350 g kremowego twarożku naturalnego Apetina- 300 ml śmietanki 30%- 200 ml mleka kokosowego- 1 opakowanie galaret...

Jak wiadomo jest beza włoska, szwajcarka i francuska. I to tej ostatniej dziś poświęcę parę słów. Najmniej skomplikowana w wykonaniu jest beza francuska. Schłodzone białka najpierw się napowietrza przez ubijanie na średnich obrotach, a potem ubija je n...

Moja córa rośnie, a ja zamiast mieć więcej czasu na blogowanie mam go jakby mniej, przepisów w kolejce czeka całe mnóstwo, wszystkie sfotografowane, ale zamiast usiąść do komputera wolę wyjść z moją Panienką na spacer, bo pogoda taka piękna. Obiecuję,...