Przepis na Letnie przepisy

Kochani, dziś zapraszam was na oryginalne ciasto gryczane :) A wszystko dzięki mojej siostrze, która znając moją miłość do pieczenia sprezentowała mi książkę Cukiernia Lidla - Przepisy Pawła Małeckiego. Jak czasem niewiele potrzeba do szczęścia :) Tego...

Baba ghanoush to prosta do zrobienia pasta z pieczonego bakłażana i tahiny popularna w krajach Lewantu. Świetna do chleba czy jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Lubię ją zamawiać w arabskiej knajpce jako jedną z kilku małych przekąsek. W sezonie ...

Nowy rok rozpoczęłam pewnymi postanowieniami. Spisałam je na kartce papieru i schowałam do szuflady, by pod koniec tego roku dokonać analizy co udało się zrealizować. Co roku zapisuję na papeterii swoje marzenia, cele oraz postanowienia. Właśnie w Nowy...

Cześć wszystkim! Pomimo iż miałam już parę blogów, pisanie pierwszego posta zawsze mnie stresuje, bo od niego wiele zależy. Blog kulinarny jest moim można by powiedzieć drugim podejściem, bo m...

„CELIAKIA i dieta bezglutenowa” warsztaty dla uczniów klas gastronomicznych W roku szkolnym 2013/2014 nasza szkoła rozpoczęła współpracę z Polskim Stowarzyszeniem Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, a także firmą Balviten produkującą ...

Nastała prawdziwa zima… Wraz z nią poranne wstawanie stało się jeszcze trudniejsze. Z niecierpliwością wyczekiwaliśmy Świąt i Sylwestra, aby odpocząć, przemyśleć wiele spraw, na które w codziennym pędzie nie mieliśmy czasu..Dodatkowo, obiecujemy sobie,...

Kocham rukolę, mogę ją jeść na kanapkach, pizzach, sałatkach, no wszędzie (deser z rukolą, zna ktoś?:)) Kiedy więc wpadł mi w ręce przepis na sos Karola Okrasy, od razuwiedziałam, że muszę go zrobić. Jest pyszny, aksamitny, spełnieniem smak...

***Czasami pewne przepisy muszą dojrzeć, abym zauważyła w nich potencjał. Tak właśnie było z knedlami. Często sprawdzałam różne przepisy, ale żaden z nich nie spełnił moich wymagań, aż do teraz, gdy w moim kuchennym zaciszu wypróbowała właś...

Lubicie ryby? Staram sie przygotowywać je aby mąż je polubił... bo On to prawdziwy mięsożerca.Ta ryba jednak bardzo przypadła mu do gustu :)20 g quinoa czarnej2 dorady50 g suszonych moreli1 cebulaszczypta cynamonugwiazdka anyzuszczypta ziół tajskichliś...

Święta za tydzień, wiec czas najwyższy na jakieś pyszne przepisy które będzie można wykorzystać. :-)Dziś mamy dla Was trzy pasty do jajek, wszystkie na bazie naturalnego serka do smarowania, więc zdrowo i lekko. :-) Przepisy są proste, wiec idealne na ...

Cukinia!!!Wiecie już, że ją uwielbiam. W ubiegłym roku zamieściłam kilka przepisów z jej udziałem. Czas na nowe. Ale najpierw kilka słów o tym warzywie.Cukinia należy do warzyw dyniowatych. Jej ojczystą ziemią są Włochy. Inna nazwa to kabaczek. Jest le...

Tradycji stało się zadość - w Sylwestra, kolejny rok z rzędu, wraz z Wybrankiem mym uraczyliśmy się "kluchami" :-) To taki nasz zwyczaj kultywowany od 2013 roku, że zamiast balować w jakimś lokalu, wystrojeni w cekiny i usztywnieni lakierem do włosów, ...

Nie zabieram Was na spacer nad morze, ani na zwiedzanie Dworu Artusa, ani na wyprawę po gdańskiej starówce. Chcę Wam pokazać, że kuchnia łączy ludzi, a w Gdańsku wymyślono nawet projekt "Dni Sąsiadów", by ludzie mogli się poznać i wspólnie zjeść. Dzień...

Miałam dziś dodać inny przepis, ale nie mogłam się powstrzymać! :) Hamerykańskie, kukurydziane pancakes wywaliły mnie dziś z kapci, myślałam, że zjem wszystko sama. Wszystkie omlety i naleśniki jakie do tej pory produkowałam mogą się schować. Tr...

Uff... dawno nie pisałam. Czas naprawdę biegnie. Minęły trzy tygodni od ostatniego wpisu. Ale już nadrabiam. Chociaż za oknem huczy, jakby miało wyrwać okna, to ja zabieram się do pisania.Na temat książki, która znalazła się u mnie za spraw...

CHRUST SZLACHECKISkładniki:50 dag mąki tortowej2 łyżki cukru pudru3-4 łyżek kwaśnej śmietany 18%duża łyżka spirytusu5 żółtekłyżka miękkiego masła1 kg czystego smalcucukier puder do oprószenia Mąkę przesiewamy na stolnicę. Formujemy dołek, w...