Przepis na łatwy sos

Sezon wakacyjny się skończył. To oznacza dla mnie przede wszystkim mniej pracy i więcej czasu w domu. A co za tym idzie, więcej czasu na gotowanie i testowanie nowych przepisów. W sam raz pora na duszone mięso, które wymaga długiego siedzenia w garnku ...

Wracamy! Po baaaardzo długiej przerwie w publikowaniu moich kuchennych poczynań (przez ostatni rok wciąż gotowałam, choć mniej intensywnie), postanowiłam powrócić do kuchennego projektu i kontynuować bloga. Na dobry początek (bo przecież Nowy Rok jest ...

Szybkie wiśniowo - jogurtowe ciasto na biszkoptach "ala" sernik.Na zimno. Pomysł na dobre ciasto, bez zbytniego wysiłkuPotrzebne składniki:400 g wiśni wydrylowanych wraz z sokiem ( mogą być mrożone)600 g jogurtu wiśniowego ( 2 duże opakowan...

Powróciłam:) Ostatnie dwa dni miałam praktycznie wycięte z życiorysu. A sprawcą wszystkiego była choroba;) Ale jest już coraz lepiej i czuję, że w końcu ponownie nabieram sił:) Danie, które dzisiaj publikuję przede wszystkim nie nadaje się na del...

Nawet przepyszne dania nie muszą oznaczać wielu godzin spędzonych w kuchni. Oczywiście – przecieranie warzyw, peklowanie pieczeni czy lepienie kołdunów może dać wiele radości i satysfakcji, ale czasem wystarczy tylko dobry przepis, kilka składn...

Niedawno otrzymałam dostawę wiejskich ziemniaczków od teściowej i zastanawiałam się co też z nich przyrządzić. Gotowane z buraczkami trochę mi się już znudziły, na tłuściutkie placki też jakoś nie miałam ochoty, ale na zapiekankę owszem! Z zapiekankami...

Jak tak dalej pódzie, to węższa nie będę. Pizza nie należy do rzeczy jakoś wyjątkowo dietetycznych, jest w niej biała mąka i to już wystarczy, żeby niektórych z nas przyprawić o bezsenność i drgawki. Więc ten, kto się boi białej mąki i drży, musi...

Dietowanie dietowaniem, ale ochota na pizzę sama nie przejdzie. Jedyne wyjście z sytuacji to uruchomić szare komórki w strefie kombinatorskiej i obciąć, dodać, ująć, zmodyfikować. Tym sposobem stworzyć nowe przepyszne (i zbytnio nie odbiegające smakiem...

Czerwona kapusta - miałam na nią ochotę od kilku dni. Po poszukiwaniach przepisu idealnego (i odkryciu kilku naprawdę ciekawych propozycji) postawiłam na połączenie tofu i czerwonej kapusty znalezione w przywiezionym kilka lat temu przez Izkę czasopiśm...

Śledzie... jedni je kochają, inni nienawidzą... My należymy zdecydowanie do tej pierwszej grupy. To uwielbienie wyniosłyśmy z domu, w którym śledzie pojawiały się na stole regularnie i, o dziwo, wcale się nam nie nudziły. Mogły być przecież kwaśne lub ...

Czego potrzebujemy?500 g makaronu ( kolanka bądź muszelki )400 g zielonego groszkuwędzony boczekmiętaśmietana 18% 1 cytrynasól i pieprzPrzepis szybki i prosty z książki Jamie'go Oliver'a "Każdy może gotować". Świetnie się sprawdzi na wspólnej kolacji z...

Było ostatnio dużo na słodko. Bardzo jabłkowo, karmelowo i cynamonowo...więc teraz dla odmiany, skoro już za kołnierz wlewają nam się hektolitry deszczu, będzie bardzo rozgrzewająco. Danie to odkryłyśmy przypadkiem - a właściwie odkryła Mama - i weszło...

Cinco de Mayoniekoniecznie jest świętem dotykającym Amerykanów bezpośrednio, ale niespecjalnie im to przeszkadza w obchodzeniu go ze szczególnym rozmachem. Każda okazja do rozpalenia grilla, przygotowania ilości jedzenia stosownych dla wojska i s...

Dziś na obiad będzie tarta z tego przepisukruche-weganskie-ciasto-jaglano-owsian. Zobaczymy co mi z tego wyjdzie !! :)I tarta wyszła!!! Oczywiście trochę zmieniłam składniki bo mi się mąka żytnia skończyła :) aaa i zamiast mieć ugotowane 1/2 szkl...

To jest ten okres, kiedy na pytanie "To co tam u Ciebie", odpowiedź "Po staremu" naprawdę, naprawdę jest nieadekwatna. Zmieniłam pracę, w piątek miałam pierwszy dzień w nowej. Pożegnanie z ekipą spod znaku Żurawia (dla wyjaśnienia, ten jakże wyszukany ...

Wczoraj na niedzielny obiad zaserwowałam cotage pie to chyba jedno z najbardziej tradycyjnych dań na wyspach. Powiem szczerze że wychowana na tradycyjnej polskiej kuchni zachwyciłam się smakiem tej zapiekanki. Jest bardzo prosta w wykonaniu c...