Przepis na łatwy sos

Zwykle o tej porze nie robię zdjęć, ale nie mogłam się powstrzymać. Chciałam jak najszybciej, aby przepis ukazał się w internecie, bo jest genialny! Najlepszy czas na robienie zdjęć kulinarnych, które wykonuję na balkonie, to "złota godzina", ale dzisi...

Od czasu do czasu, zwłaszcza w niedzielę, lubię zjeść mięso na obiad. Poza kurczakiem, przygotowuję schab w aromatycznym sosie z dodatkiem buraczków czy modrej kapusty. W towarzystwie kaszy gryczanej taki obiad naprawdę mi smakuje. Wystarczy kilka doda...

Naszła mnie ochota na gołąbki - pyszne danie, idealne na jesienne chłody. Przyznam się jednak, iż nie miałam ochoty i czasu na ich zawijanie. Dlatego postanowiłam skorzystać z pomysłu na gołąbki bez zawijania. I...

Jestem wielką fanką tradycyjnych klopsików w sosie pomidorowym, ale od czasu do czasu warto odpocząć od mięsa. Dziś polecam ciekawą alternatywę - wegetariańskie klopsiki z czerwonej fasoli i pieczarek. Zależało mi na tym, by swoją strukturą jak najbard...

Składniki na kurczaka tikka4 piersi kurczaka pokrojone w paskioliwado smażenia1/2 szklankijogurtu1 łyżeczka startegoimbiru2 rozgniecione ząbkiczosnku1/2 łyżeczkikurkumy1 łyżeczkachili1 łyżeczkakuminu4 łyżki sok...

Im więcej gotuję tym rzadziej odkrywam nieznane mi dotąd, a idealne połączenia smaków. Wiedziałam, że książka Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimi "Jerozolima" może być kopalnią takich pysznych niespodzianek i nie zawiodłam się. To dzięki niej odkryła...

To mój sposób na to by kotlety mielone były smaczne również na drugi dzień po ich zrobieniu:). Jak wiadomo - kolejnego dnia nie smakują tak dobrze jak prosto z patelni, ale sos pieczarkowy nadaje im nowego życia - zyskujemy odmienione danie obiadowe. W...

Na każdej imprezie wskazana jest choć jedna treściwa sałatka do solidnego napełnienia żołądków pomiędzy kolejnymi drinkami. :-) Sałatka z tortellini jest nie tylko sycąca, ale i bardzo smaczna. Ma w składzie produkty, które tlubi każdy, dlatego też zna...

Co mogę napisać na temat tej bezglutenowej pizzy? Otóż nie smakuje ona jak tradycyjna włoska pizza na pysznym, chrupiącym drożdżowym spodzie - nie oszukujmy się! ale też nie smakuje jak papier ( co ostatnio usłyszałam ) ani jak styropian i nie jest wca...

Dzisiaj, w Wielką Sobotę, nie będę Was zanudzała kolejnymi typowo Wielkanocnymi potrawami, którymi już po jednym dniu jesteśmy znudzeni i w Poniedziałek Wielkanocny mamy ochotę już na coś całkowicie innego. Z racji, że są to Święta proponuję Wam coś ex...

Przepyszne, sezonowe danie. Grillowany łosoś doprawiony szczyptą czosnku niedźwiedziego oraz puree ziemniaczane z tym samym dodatkiem świetnie komponuje się z idealnie aksamitnym, kwaśnym i perfekcyjnie gładkim sosem z rabarbaru. Całość podana z grillo...

Chińszczyzny w naszym domu to nic nie przebije. Zawsze mamy na nią ochotę i zawsze smakuje wyśmienicie. Postanowiłam jednak totalnie zmienić składniki, oprócz kurczaka i krewetek mamy tutaj i zieloną fasolkę szparagową, i zieloną paprykę, makaron sojow...

Jednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka...

Kasza jaglana jest moją ulubioną, z tego powodu na jej temat powstał specjalny wpis na moim blogu i wystarczy, że klikniecieTUa ukaże się w całej swej okazałości. Nie mniej jednak duża część z Was nie potrafi jej dobrze przyrządzić przez co...

Konkurs stworzony przez #myVictorinox zmobilizował mnie do bliższego zapoznania się z kuchnią Szwajcarii, krainą kojarzącą mi się z serem, kiełbasą i ziemniakami do tej pory. Okazało się, że nic bardziej mylnego. W poszukiwaniu inspiracji na kuchni Szw...

Jakiś czas temu otrzymałam od firmy Ekodis paczkę produktów, z których miałam przygotować makaron z nerkowcami. Sama marka Ekodis prowadzi sprzedaż produktów takich jak zdrowa żywność, bakalie, przyprawy, kawy ziarniste i mielone. Oprócz produktów sygn...