Przepis na kuchnia indyjska

Wspaniała szarlotka w stylu amerykańskim! Przygotowana z delikatnego, kruchego ciasta i najprostszego nadzienia z jabłek doprawionych cynamonem i gałką muszkatołową. To te dwie przyprawy sprawiają, że jabłka nabierają cudownego niepowtarzalnego aromatu...

Makaron z groszkiem brzmi tak ubogo, ale to tylko początek dzisiejszego tytułu. Rozwijając skład dania, trzeba wspomnieć o niecodziennym lekkim sosie przygotowanym z surowego zielonego groszku, czosnku i jogurtu naturalnego. Dziwne połączenie? Tak, odr...

Amatorzy hummus wiedzą jak ważną rolę w przepisie odgrywa pasta tahini i właśnie dziś przepis na pastę tahini domowej roboty. Oczywiście można pastę kupić w sklepie, gdzie znajdziemy szeroką gamę tego produktu, tylko pojawia się problem z wyborem pasty...

Zrobiliście już pastę tahini z poprzedniego przepisu? Jeśli tak to dziś przyda się do przygotowania wspaniałego hummusu z orzechami laskowymi. Hummus można przygotować na wiele sposobów i z przeróżnymi dodatkami podstawowy przepis na pastę z ciecierzyc...

Etap pierwszy eksperymentu, wyrabianie ciasta. Przepis na piernik staropolski znajdziecie w wielu miejscach w sieci i jest to w zasadzie jeden przepis, który mówi o 6 tygodniowym dojrzewaniu ciasta przed pieczeniem. Zaintrygowało mnie to dojrzew...

Miękki delikatnie lepki keks piernikowy w stylu skandynawskim z dużą ilością imbiru oraz cynamonu to wspaniałe ciasto na chłodne zimowe dni aromatyczne i rozgrzewające! W cieście znajdziecie mnóstwo orzechów, żurawiny, rodzynek i daktyli namoczonych w ...

Szpinak najczęściej wykorzystujemy do przygotowania różnego rodzaju farszu na przykład do pierogów, tart i zapiekanek często serwujemy go na ciepło zasmażany z czosnkiem, cebulką i śmietaną jako dodatek do dań głównych. Dziś wykorzystamy surowy szpinak...

Pączki z czarną porzeczką są kolejną wariacją na temat najpopularniejszej słodkości karnawału. Dżem z czarnej porzeczki to tylko propozycja możecie użyć innego dżemu lub konfitury wkład, jaki zastosujecie, to już Wasz wybór choć przyznam, że czarna por...

Pewnie znacie już bułki cynamonowe, które można spotkać również pod nazwą Kanelbulle lub Cinnamon Rolls, ale czy tak dobre, jak te dzisiejsze? Miękkie, puszyste i wilgotne intensywnie pachnące cynamonem oraz nutą kardamonu, którą dodałam do ciasta, aby...

Często robię burgery warzywne, podając je w bułce z różnego rodzaju dodatkami tak, jak podaje się klasyczne burgery w fast foodach lub jako danie obiadowe z zestawem sałatek i sosów. Dzisiejsze burgery podałam w towarzystwie grillowanych kromek domoweg...

Mazurek z cynamonem to kolejna propozycja na Wielkanoc. Przygotowany na kruchym spodzie jak zwykle bardzo delikatnym i smacznym! Do tego przepisu użyłam gotowej masy kajmakowej, którą doprawiłam cynamonem nadając jej odrobinę orientalno-korzennego arom...

Chleb wieloziarnisty II jest modyfikacją pierwszej bardzo smacznej wersji, dzisiejszy przepis ten ma tę przewagę, że jest naprawdę błyskawiczny w przygotowaniu i łatwy! Ciasto wyrabiamy przy tylko pomocy łyżki, więc nie trzeba mieć nawet robota kuchenn...

Wystarczyło kilka dni pięknej wiosennej pogody, żeby z ziemi wychyliły się świeże soczyste listki mięty i to właśnie mięta zainspirowała mnie, żeby przygotować tort mojito. Biszkopt upiekłam oczywiście z niezawodnego przepisu, który znajdziecie we wcze...

Słodki dzień czekolady raj dla wszystkich łasuchów! Z tej okazji chciałam zaproponować szwedzkie ciasteczka czekoladowe w wersji bezglutenowej. Spód ciasteczek składa się tylko z czterech składników i jest bezglutenowy przygotowany z mielonych migdałów...

Bardzo się cieszę, że jest już wiosna i można korzystać z jej dobrodziejstw! W ogródku pojawił się między innymi nowalijkami rabarbar, a w sklepach są już całkiem smaczne truskawki, mogę więc cieszyć się smakiem ciast z ich dodatkiem. Na dzisiejszy des...

Średniowiecze jest okresem, kiedy to narodził się pierwszy prymitywny przepis na gofra. Gofry miały zupełnie inny skład i formę, były płaskie i cienkie jak dzisiejsze opłatki, a ich składniki ograniczały się do minimum. W XII wieku zmieniła się forma w...