Przepis na Koktajl z dynią

Wilgotne, czekoladowe ciasto biszkoptowe, skropione czarną kawą … przełożone słodkimi powidłami śliwkowymi i bitą śmietaną … całość polana czekoladowy ganache … po prostu „niebo w gębie”. Składniki: Biszkopt czekoladowy, przepis tutaj Składniki do prze...

Pachnące latem danie w środku zimy? Nie ma nie prostszego i skuteczniejszego na zimową chandrę niż kulinarna podróż w słoneczne rejony. Zabiorę Was tam z kremowym, delikatnym risotto obezwładniającym nutami rozmarynu i cytryny w towarzystwie pożywnej p...

Jedną z rzeczy, które bardzo kojarzą mi się z domową, rodzinną kuchnią zawsze był domowy makaron. Moja babcia i mama często przyrządzały go, gdy byłam mała, więc jego zapach i smak kojarzą mi się z beztroskim dzieciństwem i przyjemnością. Nie mając na ...

Kiedy jestem na zakupach w jakimś nowym miejscu, obowiązkowym punktem programu jest dział z dodatkami do pieczenia zawsze kupuję ciekawe cukierki i posypki, bo nigdy nie wiadomo, co się może przydać. W rezultacie jedna półka na sł...

Robię ukłon w stronę natury i jesienią codziennie prażę kaszę jaglaną. Mam świadość, że szalik nie zawsze wesprze mnie w walce z przeziębieniem, więc szykuję broń znacznie skuteczniejszą. Skoro zapomniana przez lata najstarsza polska kasza wraca z impe...

Kupiłam ostatnio wielki litrowy słoik (a raczej wiaderko!) masła z orzechów nerkowych z nadzieją, że w końcu zaszaleję z paleo przepisami... Miałam rację! Poniższy przepis jest strzałem w dziesiątkę jeśli chodzi o paleo naleśniki (w stylu amerykańskim,...

Waniliowy budyń z kaszy jaglanej to wspaniały deser. Delikatny waniliowy budyń osłodzony daktylami jest niezastąpiony z polewą z owoców leśnych, które swoim lekko kwaśnym smakiem przełamują słodycz budyniu jaglanego tworząc jedną całość. Zajadając się ...

Dawno nie jadłam tak pysznej sałatki. Słodkie pieczone buraki, żurawina, a do tego ostry ser pleśniowy. Idealne połączenie kontrastujących ze sobą smaków oraz chrupiąca konsystencja jarmużu sprawiają, że ta sałatka znajduje się na samej górze listy moi...

Prosta zapiekanka, którą przygotowałam niedawno na obiad dla Siostry ze Szkocji. Nareszcie wpadła poznać swoją małą Siostrzenicę! Orzechy włoskie i ser pleśniowy to dobre i sprawdzone połączenie, które świetnie pasuje również do mało popularnego pęczak...

Jajecznica z chrupiący bekonem, bajgiel z serem i croissant z jagodowym dżemem.

Szynka, smażone pieczarki oraz jajko + kilka podstawowych przypraw, zapieczone w formie na muffiny- oto sposób na pomysłowe śniadanie/kolację (np.; polane kremowymsosem chrzanowym),a mnie nawet bardziej pasuje jako prosty lecz niebanalny ob...

Kochani!Radości, pogody ducha, nadziei na lepsze, inspiracji z otaczającego świata, fajnych ludzi wkoło i niesłabnącej chęci do życia :-) - tego Wam życzę z całego serca z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych!Aneta

Budyniowe płatki z komosy ryżowej (Quinola Mothergrain) na mleku migdałowympodane z awokado i sosem z gorzkiej czekolady

Tego typu dania to jedne z tych, które lubię najbardziej w leniwe dni, kiedy mam więcej czasu na przygotowanie śniadania. Przepyszne placki z cukinii podane z chrupiącym chipsem z boczku oraz moją ulubioną formą jajka- czyli w koszulce to idealny posił...

Buraczane gofry z musem z ekologicznych suszonych śliwek (Symbio) i borówek podane z jagodami, truskawkami i jogurtem jagodowym

Przepis koniecznie do wypróbowania jesienią. Ciasto krówka dyniowa z przepysznym daktylowo-orzechowym karmelem jest nie tylko świetnym (kolejnym zresztą) pomysłem na wykorzystanie dyni, ale też nie zawiera wbrew pozorom zbyt dużo kalorii. Zrobiona ...