Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Wytrawna tarta na spodzie wykonanym tylko z gryczanej mąki. W przepisie można użyć gotowej mąki gryczanej lubjeżeli mamy młynek do zbóż,zmielonej własnoręcznie z niepalonej kaszy gryczanej. Jeżeli używamy mąki gryczanej kupionej w sklepie, ...

Pięć lat to ogrom czasu. Dziś zastanawiałam się nad tym, co było i, przyznaję, były to bardzo refleksyjne rozważania. Lata te minęły szybko, ale bez przesady. Wiele się wydarzyło, wiele przeżyłam, wiele także doświadczyłam. W moim życiu pojawiły się n...

Faktycznie samych gofrów tu za bardzo nie widać - przykryły się dodatkami, a to głównie za sprawą tego, iż post miał być stricte śniadaniowy, ale publikacja odwlekła się jakoś w czasie.Faktem jest, że odkąd dostałam tę upragnioną gofrownicę, gofry z sa...

To nie jest zwykła zupa krem. Dodatki robią z niej całkiem elegancki obiad. Przyznaję się bez bicia - nie jest to mój przepis. Jego właścicielką jest "przegenialna" Jadłonomia. Tuż przed świętami sprawiłam sobie jej książkę... no i się zacz...

Do grzybów zawsze miałam slabość. Chociaż boczniaki nie są grzybami leśnymi - ze względu na swój delikatny smak świetnie komponują się w przeróżnych potrawach. W połączeniu z zieloną soczewicą i ziołami powstała lekka i pożywna potrawka idealna do po p...

Kupiliście za dużo cytryn? Pewnego dnia miałam ten sam problem. Owoce kupione, a długo nie poleżą. Do herbaty, do mojito zamiast limonki, do sosu, a one wcale nie ubywają. Jedna największa znalazła zastosowanie w wypieku na słodko. Mocno cytrynowe i wi...

Składniki:4 plastry z szynki wieprzowej1,5 szklanki bulionuMarynata:sólpieprz2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki suszonego rozmarynupo 1/4 łyżeczki suszonego oregano, tymianku, estragonuoliwa z oliwekKapusta duszonei pieczone ziemniaczkipołow...

Renety to jabłka bardzo niepozorne. Nie wyglądają zbyt pięknie, a i na surowo są kwaśne i dla mnie nic specjalnego. Jednak do wypieków ta odmiana jabłek nadaje się najbardziej. Ostatnio dostałam kilkanaście kilogramów Renety Szarej. Drzewo, z którego p...

Trochę o wartościach odżywczych batatów... Warzywo to jest uważane za jedno z najbardziej odżywczych w przyrodzie. Dla porównania wartość odżywcza bulw batata jest o ok. 50% wyższa niż bulw ziemniaka. Jest to również znakomite źródło błonnika pokarmo...

Jaka to ciszaaaaaaaa....już się usprawiedliwiam :) Moja codzienna praca, w firmie zajmuję mi teraz bardzo dużo czasu, ale już nadrabiam. Dziś polecam wam faszerowaną cukinie mielonym oraz fetą z grilla. Jak wiadomo, ruszt grilla przyjmie wszytko,...

Bardzo już tęsknię za latem, za ciepłem i słońcem, a najbardziej za świeżymi truskawkami, malinami, jeżynami i borówkami. Niby mamy już wiosnę, niby lato tuż-tuż, jednak pogoda nas ostatnio nie rozpieszcza i w ogóle jest tak jakoś...nijak. Gdy więc zob...

Autentyczny hummus prosto z Izraela. Przepis pochodzi z książki kucharskiej ,,Jerozolima", przepięknego albumu stworzonego przez dwóch rodowitych mieszkańców tego niezwykłego miasta. Tak piszą o sobie: ,,Obaj urodzili się tam, w tym samym roku, Sami we...

Bezglutenowe i wegańskie, mocno czekoladowe babeczki. Buraczki grają tu rolę nawilżacza, po upieczeniu ich smak jest właściwie niezauważalny. Tych muffinków nie da się zepsuć!Składniki:350-400 gr buraków1 szklanka mąki ryżowej0,5 szklanki mąki z ciecie...

Składniki:-110 g mąki kokosowej- 100 ml mleka- 100 g gorzkiej czekolady- 140 g masła- 120 g cukru- 20 g kakao- 4 jajka- 2 łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo:- 8 - 12 śliwek- 1 łyżeczka miodu- 1/2 łyżeczki cynamonuWszystkie składniki powinny być w t...

Kwiecień to miesiąc w którym przyroda budzi się do życia i pojawiają się pierwsze rośliny, które możemy przerobić na nalewkę. Kwietniowe nalewki to przede wszystkim trunki kwiatowe.Z czego można robić nalewki w kwietniu:kwiat magnoliipędy sosnykwiaty g...

Ponieważ święta zbliżają się wielkimi krokami, postanowiłam przetestować nowe pomysły na sałatki, które staną na naszym stole. Niedawno zakupiłam słoik selera konserwowego z nadzieją na pomysły do wykorzystania. I tak powstał pomysł z sałatką z jednym ...