Przepis na kapusta z kiełbasą

Ze wszystkich babek najbardziej lubię tę robioną z udziałem jogurtu naturalnego. W tym roku postanowiłam przyrządzić ją w nieco innej wersji z dodatkiem kakao. Powstała cudowna dwukolorowa babka jogurtowa w towarzystwie polewy czekoladowej.Ilość porcji...

W naszej kuchni powoli nastaje świąteczny czas. Lampki wyciągnięte, gwiazda betlejemska kupiona i mimo że do Bożego Narodzenia zostało jeszcze wiele dni to już wypróbowujemy świąteczne przepisy. Sprawdzamy nowe, poprawiamy stare, eksperymentujemy i tes...

Jestem wielbicielką białej czekolady i bezów. Takim cudem zaskoczyłam swoich urodzinowych gości. W połączeniu z sezonowymi owocami powstaje pyszny torcik. Upieczenie blatów bezowych za każdym razem jest dla mnie wyzwaniem.Beza (na 2 blaty):7 białekSzcz...

Tradycyjne kotlety mielone w troszkę bogatszej wersji – z ryżem, marchewką i groszkiem. Dodatkowo daniu smaku nadają ziemniaczki z cebulką.400 g mięsa mielonego wieprzowegoSólPieprz1 cebula50 g ryżu2 jajka2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia100 g march...

Bomba kaloryczna ale od czasu do czasu możemy skusić się na takie słodkie ciacho. W trakcie krojenia wylewa się masa z batoników mars. Do tego polewa karmelowa z czekoladową. Już jeden kawałek zaspokoi nasz apetyt na słodycze.Spód:250 g herbatników kak...

Wszystko co kojarzy mi się z lasem zamknęłam w smaku roladek. Szpinakowe runo niczym mech, leśne borowiki i koźlarze, orzechy laskowe i piękne lazurowe niebo nad lasem w postaci niebieskiego sera. Smak obłędny. Całość tworzy jedną spójną całość!500 g f...

Placki ziemniaczane z jabłkiem charakteryzują się lekko słodkawym smakiem. Z wątróbką z cebulką stworzyły bardzo zgrany duet.Obiad podałam na talerzu odPORCELANA BOGUCICENa placki:1 kg ziemniaków1 jabłko1 cebula1 jajko3 łyżki mąkiSólPieprzOlej do...

Uwielbiam krokiety ale przygotowuję je nie tylko w tradycyjnej wersji. Te przygotowałam z kurczakiem i szpinakiem oraz dużą ilością sera feta. W smaku obłędne!Ciasto naleśnikowe:2 szklanki mąki pszennej2 jajka1,5 szklanki mleka1,5 szklanki wodySó...

Tajskie potrawy kusza swoim korowym wyglądem i pięknym zapachem. Znajdują się w nich doskonale skomponowane smaki, które nadają każdemu daniu wyjątkowy charakter. W tajskiej kuchni króluje mleczko kokosowe, liście kafiru oraz papryczka chili. Z tych sk...

Na świątecznym stole nie może zabraknąć wykwintnej zupy. W tym roku postanowiłam przygotować tradycyjny barszcz. Wydawać by się mogło, że barszcz to barszcz - nic szczególnego. W tym jednak przypadku sekret jego wyjątkowego smaku tkwi w jednym tajemnic...

Do tej potrawy użyłam całych ziaren kakao, dlatego najpierw poświęcę im kilka zdań.W przeszłości służyły one Majom i Aztekom jako "pieniądze", a w czasie świąt religijnych i obrzędów spożywali je w formie napojów. Kakao było symbolem dobrobytu i ...

Witajcie :-) Wczoraj prawie pół dnia zeszło mi przy ogórkach. Ostatnio podawałam Wam wersję na bogato - klik. Tym razem zrobiłam prostą wersję tylko z czosnkiem, chrzanem i koprem. Parę sztuk zrobiłam też z dodatkiem cukru (tak do wypróbowania). Słysza...

Szarpaną wieprzowinę czyli pulled pork robiłam już w tamtym roku (klik). Moim Panom bardzo posmakowała, szczególnie do kanapek. Mąż zrobił i zachciało im się burgerów. Bułeczki do burgerów takie domowe też się znajdą. Przepis tutaj (klik). Ja tym razem...

Hej :-). Jadłam na wakacjach w Bieszczadach jak byliśmy. Była bardzo smaczna i tak naszło nas, żeby zrobić. Szukałam jakiegoś fajnego przepisu. Znalazłam Magdy Gesler. Dokładnie tutaj - klik. Zupa pyszna, jedna naprawdę z lepszych, czosnek jest delikat...

Tort traktor powstał na drugie urodziny mojego siostrzeńca Huberta. Jest bardzo pracochłonny, ale warto go przygotować na szczególną okazję dla małego miłośnika motoryzacji. Inspirację na kremy zaczerpnęłam z tortu „Dwa Michały” z Moich Wypieków, jedn...

To mój pierwszy tort w kształcie księgi, przygotowany z okazji I Komunii Świętej. Kiedy córka miała Komunię tort zamówiłam gotowy, bo nie dałabym rady w natłoku innych obowiązków poświęcić mu tyle czasu, ile wymaga jego przygotowanie. Tym razem sama o...