Przepis na jeleń przepisy

Owoce od zawsze znajdowały zastosowanie w cukiernictwie, jednak od czasu kiedy rozpoczęła się ewolucja w kierunku wegetarianizmu, warzywa coraz częściej dodawane są do wypieków. Cukinia, marchew, dynia, buraki, fasola, szpinak - wszystkie one doczekały...

Dyniowe szaleństwo trwa, obieram, kroję, piekę, pasteryzuję, zamrażam lub wykorzystuję na bieżąco pure dyniowe. Te zawijańce powstały z silnej potrzeby załagodzenia skutków jesiennej chandry. Kiedy kiepski nastrój coraz bardziej rozpościerał nade mną s...

Już jest? Czy stoi za rogiem wciąż i uparcie przygląda się jak nadal zakładam cieplejszą kurtkę i chustę? Wiosno no chodź już na dobre! Przywołując wiosnę, a prawie już lato, polecam tropikalne batony ananasowo-kokosowe, które przeniosą Was na chwil...

Pewnie dziwicie się że dziś sobota, a ja wstawiłam post. Ech...... biegam dziś jak nakręcona.Rano pobiegłam na targ. Tam wpadłam na pomysł dzisiejszego obiadu. Nakupowałam jakby miał nastąpić kataklizm. Wróciłam do domu. Zabrałam się za gotowanie. Dani...

Danie bardzo proste. Zarówno na obiad, jak i na kolację. Lekkie i sycące. Cukinia, bakłażan, papryka i cebula to składniki których smaki świetnie się ze sobą komponują i do przygotowania warzywnej salsy świetnie się nadają. Kolendra to w tym dani...

Demi glace - bardzo aromatyczny sos kuchni francuskiej o głębokim kolorze, stosowany samodzielnie lub jako baza wyjściowa innych sosów pieczeniowych. Warto się pokusić o jego przygotowanie i przechowywać w postacie zamrożonych kostek, bardzo szybko wte...

Jak już wiecie historia tłustego czwartku sięga czasów starożytnych, kiedy to w Rzymie bawiono się hucznie, by powitać nadchodzącą wiosnę i pożegnać zimę. Wtedy ludzie zajadali się tłustymi mięsami i popijali je alkoholem, do których zajadano pączki, r...

Niedawno publikowałam recenzję książki Dominiki Musiałowskiej "Insulinooporność. Zdrowa dieta i zdrowe życie", którą możecie znaleźć TUTAJ. Idealnie zatem będzie pasować do tego dzisiejsza lektura Magdaleny Makarowskiej "Jedz pysznie z niskim indeksem ...

Najnowsza książki Magdaleny Makarowskiej - "Jedz pysznie i nie bój się cholesterolu". Oczywiście nieodzownie Wydawnictwa Feeria. Swoją premierę miała tydzień temu. Jeżeli jesteście zainteresowani dość pokaźną twórczością tej autorki serdecznie zaprasza...

Pyszny pomysł na makaron w aromatycznym sosie z pieczonych pomidorów :)My uwielbiamy takie proste dania - a Wy?SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja 528 kcal)400 g razowego makaronu spaghetti1,5 kg pomidorów lima1 główka czosnku3 łyżki oliwy z oliwek...

Uwielbiam pasty do kanapek - a jajeczne w szczególności :)Pyszna pasta jajeczna wbrew pozorom doskonale smakować może bez majonezu - którego 1 łyżka ma aż 166 kcal!Fit pasta jajeczna, którą Wam dzisiaj proponuję ma w jednej porcji (na 1 kanapkę - 2 łyż...

Czasami przerabiam przepisy na sery krowie dojrzewające, aby zrobić ser kozi. Kozi wymaga nieco mniej podpuszczki i dobrze jest odrobinę obniżyć temperaturę ścinania skrzepu w porównaniu z mlekiem krowim.To ostatni mój ser kozi dojrzewający - na ...

Ser z nitkami chilli prezentuje się bardzo ładnie, a smakuje jeszcze lepiej. Chilli w postaci nitek nie jest wcale takie ostre jakby się mogło wydawać, co dla nas jest dużym atutem, gdyż zdecydowanie wolimy smaki łagodne. Nitki chilli zaczęłam więc ser...

Jako fascynat kulinarny mający bzika na punkcie kuchni wegańskiej, szczególnie jej zdrowej odsłony, bez użycia rafinowanego cukru i pszenicy, nie mogłam nie chwycić za nowo wydaną przez Wydawnicto Znak książkę kucharskąSmakowita Ella,znanej...

Racuchy drożdżowe... i w dodatku z jabłkami.Można chcieć czegoś więcej w chłodny poranek? Pyszne, wegańskie,bezglutenowe, bez dodatku rafinowanego cukru. Mała słodycz, która sprawi, że niejeden poranek nabierze innego wymiaru.Są przepisy na...

Witajcie kochani :-) Dziś mam dla Was recenzję kolejnej świetnej książki "Cudowna moc roślinnych koktajli" autorstwa Magdaleny i Tomasza Olszewskich którzy są też autorami bloga surojadek.com. Oboje są miłośnikami zdrowego odżywania. Pani Magda dzięki ...