Przepis na Jedno porcji we pancakes

Podjęłam wyzwanie od @Barilla i wzięłam udział w konkursie Masters of Pasta #MastersofPasta. Z tej okazji przygotowałam Spaghetti al pomodoro z mulami. Uwielbiam takie dania – minimum składników, maksimum smaku. Mule idealnie pasują do aromatycznego so...

Święta tuż tuż, a ja przyznaję, że jak zawsze jestem w proszku! Uszka nie zrobione, barszcz się nie kisi, karp jeszcze w wannie nie pływa, ciasta dopiero się planują w głowie, a pierniczki nie wiszą na choince, tylko pieką. Tak tak &#...

Piątek. Wrocław tymczasowo otrzymał tytuł jednego z dwóch najzimniejszych miast w Polsce. Ubrana w sweter, który wciągnęłam na siebie zamiast po zimie schować go na tył szafy, idę przez fabrykę pociągów. Staram się skupić na pozytywnym plumkaniu The In...

O ulubionych smakach, poszukiwaniu dobrych dostawców, o wymyślaniu nowych dań, które zadowolą podniebienia gurmandzistów i o tym, jak się zdobywa drugą gwiazdkę Michelina rozmawiamy z szefem Olivierem Nasti.CD: W Polsce mamy póki co jedną restaura...

Kilka dni temu mój kolega z nowej pracy wyjrzał przez okno i stwierdził: "No to byłoby na tyle. Mieliśmy już lato i właśnie się skończyło". Trochę mnie zdziwił, bo od mojego przyjazdu na wyspę do tamtej pory pogoda była fantastyczna - słoneczne dni, ni...

Bergamo, miasto we Włoszech, w regionie Lombardia, oddalone od Mediolanu o 50km. Miasto, które dzieli się na dwie części; górna część miasta Città Alta, położona na wzgórzu i nowoczesne centrum biznesowe, dolne miasto czyli Citta Bassa. Bergamo p...

Już 2 grudnianakładem Wydawnictwa SQNukaże się książka popularnonaukowa "Małe wielkie odkrycia". W USA została wydana pod tytułem "How We Got to Now" i bardzo szybko zyskała status bestsellera. Steven Johnson opisuje sześć wynalazków, które nieprawdopo...

Owoce morza często goszczą na naszym stole, po pierwsze są pyszne, po drugie zdrowe, a po trzecie mało z mimi zachodu. Szczególnie gustujemy w delikatnym mięsie ośmiornicy i słodkawych krewetkach. Fakt, ośmiornica, zwłaszcza większe egzemplarze, nie za...

Ponad dwa miesiące przygotowań. Kreowanie. Skrupulatnie dobrana lista gości, program dopięty na ostatni guzik. Praca przez telefon ze zleceniodawcą i przy zapraszaniu około stu pięćdziesięciu uczestników konferencji, kilka spotkań, podczas których dopr...

Wrocławski Jarmark Bożonarodzeniowy był szeroko opisywany w lokalnych mediach jeszcze zanim się na dobre zaczął. Gdy wreszcie w piątek wystartował można było przeczytać o tłumach odwiedzających. Nie trzeba mnie było przekonywać do zweryfikowania tego i...

Gdy przed wyjazdem napomykaliśmy, gdzie się wybieramy, reakcje były za każdym razem takie same: "o, my też właśnie byliśmy", "właśnie się wybieramy", albo przynajmniej: "znajomi właśnie byli" albo "się wybierają". Krótko mówiąc - wszyscy jeżdżą do Gruz...

Wycieczkę zorganizowaliśmy sobie sami. Biura podróży nie miały oferty, która byłaby bliska temu czego oczekiwaliśmy. Kupiliśmy bilety Warszawa- Rzym, Pisa- Warszawa. Wynajęliśmy samochód i zaczęliśmy zwiedzanie.Widok z dachu - tarasu naszeg...

Wczorajszy dzień był prawdopodobnie ostatnim upalnym dniem w tym roku. Zanim jednak jesień rozgości się na dobre, wracamy jeszcze na chwilę do lipcowych dni, kiedy to wiśnie gościły w naszej kuchni pod postacią pysznych ciast, deserów, nalewek i dżemów...

Choć tradycja jadania zup we Francji nie jest tak rozbudowana jak w Polsce, Francuzi też mają swoje 'przeboje'. Jednym z nich jest soupe au pistou, czyli zupa warzywna z bazylią. Przepisów na nią jest tyle, co kucharzy, ale każdą łączy jeden niepodważa...

.post-labels {display: none !important;} sorbet malinowo truskawkowy z syropem daktylowym i kardamonemmiałam spędzić całe dnie nad książkami, a rzut monety zdecydował w czwartek, że wsiedliśmy w samochód.mieliśmy jechać do Berlina, do Pragi albo do Mad...

Dzisiaj tematy czysto kulinarne i dietetyczne na bok, chcę porozmawiać z Wami o ciekawej książce i jeszcze ciekawszej idei, z którą ostatnio się zapoznałam. Chodzi mi o Życie Zero Waste Katarzyny Wągrowskiej, czyli idei, która przywędrowała do Polski z...