Przepis na Jadłospis na piątek

Wreszcie ciepło, wreszcie słonecznie, wreszcie otwieramy okna okna i drzwi na oścież, by pozbyć się resztek zimowego powietrza z wszystkich kątów i napełnić dom zapachem pól, łąk, świeżo skoszonej trawy, upajających kwiatów i całej przyrody, która rozk...

Co stanowi o sukcesie restauracji? Znane nazwisko? Lokalne surowce? Dbałość o szczegół? Ależ skąd! Po prostu żarełko! A niech to! Żarełko! Myślałem, że nigdy nie użyję tego słowa, bo nic nie zniechęca mnie do dyskusji na temat gastronomii bardziej niż ...

Kocham serniki! za ich lekkość, za piękny zapach, za smaki bo każdy jest inny, za cudowny wygląd i za inspiracje bo niebywale każdy z nich inspiruje mnie do kolejnego pieczenia, do eksperymentowania, do kolejnej weny twórczej w dekorowaniu i oczywiście...

Pyszny, kremowy i słodki sernik na spodzie z dyniowej granoli. Idealny do kawy i na weekend. O lekkiej konsystencji, w sam raz na święta lub domowe uroczystości. Składniki (na formę 20 cm x 20 cm):1 szklanka gotowej granoli 50 gram rozpuszczonego masła...

Pyszny domowy chleb z dodatkiem zakwasu na żurek. Choć chleb jest na drożdżach to dodatek zakwasu na żurek dodaje mu kwaskowego posmaku charakterystycznego dla chleba pieczonego na zakwasie. Do chleba można dodać różne ziarna, u mnie ulubiony słoneczni...

Piękny rabarbar wyrósł w moim warzywniaczki więc trzeba z niego korzystać. Przygotowałam z jego udziałem pyszne kruche ciasto z pianką. Podobne ciasto piekłam już z truskawkami tylko wtedy do pianki dodałam budyń.składniki:kruche ciasto250 g masła2,5 s...

Często mam problem, gdy przychodzi mi przygotować bezmięsny obiad. Stawiam wtedy na kluski lub pierogi na słodko. Czasem przygotowuję sos pieczarkowy lub szpinakowy. A tym razem wykorzystałam ziemniaki i suszone grzyby. To był strzał w dziesiątkę, bo z...

Kolejne moje polecenie to przepis na zawijane bułeczki drożdżowe z nadzieniem. W grudniu postanowiłam Wam trochę poprzypominać przepisów, które już publikowałam na blogu, i do których chętnie wracam.Przepis na bułeczki drożdżowe-klik...

Pyszna zdrowa propozycja na obiad. Puree z ziemniaków i batatów, kotleciki z kaszy jaglanej z natką pietruszki oraz brokuł i fasolka szparagowa w sosie serowym. Pysznie, zdrowo, sezonowo! A co dziś u was na obiad ?:) Czekam na ciekawe inspiracje :)

Ten barszczyk zdecydowanie przenosi mnie myślami do dziecięcych lat, gdy to na stole wigilijnym był serwowany przez moją babcię Melanię. Do niego zawsze były ziemniaki gotowane na kuchni kaflowej - żadne ugotowane teraz ziemniaki nie są w stanie smakow...

Danie bardzo szybkie i - jak na gust moich domowników - bardzo smaczne. Makaron typu penne idealnie się tu sprawdza. Smak zależy od dodanych przypraw. Dla mnie podstawą jest pieprz ziołowy (wolę go od pieprzu czarnego w potrawach z grzybami) i szczypio...

Czekając na jesień zapraszam do zielonych opowieści na blogu Red Onion. Oprócz zieleni znajdziecie sałatkę z bobu i marynowanych cytryn oraz hummus z bobu.Wkrótce o włoskie opowieści i przepis na dżem z zielonych fig prosto z drzewa i walizki. :)...

Składniki:NADZIENIE: jabłka 6 sztuk, mak 1 szklanka, rodzynki 1/2 szklanki, cukier 4 łyżki, mąka ziemniaczana 2 łyżki płaskie, cynamon 1 łyżka, skórka starta z cytryny 1 łyżeczka CIASTO: dro...

Nie pamiętam kiedy ostatnio robiłem zapiekankę makaronową. To było tak dawno temu, że bałem się, czy wyjdzie...wyszła! I to tyle jej się zrobiło, że chyba nie sposób ją przejeść w dwa dni.Czego użyłem?-500 gram mielonej na moich oczach wołowiny (ligawa...

Pogromcy Meatów na Koszykowej 1 przyjęli pierwszych gości już w sierpniu. Sława tego miejsca wyprzedziła jego otwarcie. Wszyscy wypatrywali lokalu stacjonarnego ekipy, która karmiła warszawiaków na targach śniadaniowych. A kiedy już się otworzyli mi ja...

Cynamonowy wieniec to drożdżowy wypiek idealny! Wygląda na bardzo skomplikowany, ale w rzeczywistości robi się go niewiele dłużej od zwykłego ciasta drożdżowego, a ma przy tym ogromną zaletę: pachnie cynamonem moją ulubioną zimową przyprawą. To...