Przepis na Jadłospis na piątek

Imprezowy wieniec drożdżowy z paluchami do odrywania pełnymi ciągnącego się sera cheddar, które można zanurzyć w ulubionym dipie... Czy to nie brzmi jak idealna przekąska na imprezę? Ja myślę, że to must bake przy organizowaniu domówki dla miłośników s...

Tofurniczki to moja odpowiedź na mini serniczki na zimno w wersji wege, które nie wymagają pieczenia! Zamiast twarogu używam tofu, a żelatynę podmieniłem na agar, z którym świetnie się pracuje, bo żeluje już w temperaturze pokojowej i można go bez prob...

Piña colada to dla mnie prawdziwy smak wakacji - zapach morza, dotyk piaszczystych plaż, ciepło promieni słońca i przede wszystkim błogie wieczory spędzone w doborowym towarzystwie z orzeźwiającymi napojami w dłoniach. Mimo że nigdy nie miałem okazji b...

Składniki:- 1 bakłażan- 1 czerwona papryka- 1 żółta papryka- 1 zielona papryka- 1 cebula- 1/2 szklanki kaszy kuskus- 2 ząbki czosnku- 1 puszka krojonych pomidorów- ok. 1 litr bulionu warzywnego- suszona bazylia- olej- sól i pieprz- 1 łyżeczka słodkiej ...

Składniki:- 1kg obranej marchwi- ok. 1,5 litra bulionu warzywnego- 1 cebula- 1 ząbek czosnku- 2 łyżki oliwy- 1/3 łyżeczki mielonego kminku- sok z 1/2 cytryny- sól i pieprz- 3/4 szklanki kaszy kuskus- 250g sera feta- natka pietruszkiSposób przygotowania...

Składniki:- 1 garść suszonych grzybów- kilka pieczarek- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 1 szklanka ryżu do risotto- 150ml wytrawnego białego wina- ok. 700ml bulionu warzywnego- 2 łyżki oliwy- sól i pieprz- 4 łyżki startego parmezanu + do posypania- 1 ...

Składniki:- 12,5 dag mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki sody- 1 łyżka miodu- 2 jajka- 200ml mleka- 6 dag muesli- 125ml soku jabłkowego- olej do smażeniaSposób przygotowania:1. Muesli zalewamy sokiem jabłkowym i odstawiamy na k...

Zawsze nie przemawiały do mnie wszelkiego rodzaju kupne pasty/smarowidła na kanapki. Większość z nich wypełniona jest dużą ilością olejów roślinnych, cukrem, octem i innymi niepotrzebnymi dodatkami. Co prawda niekiedy można znaleść pastę dobrej jakości...

Składniki:- 1 podwójny filet z kurczaka- 300g pieczarek- 500g obranej dyni- 1 cebula- 3 łyżki mąki- 2 łyżki masła- 1 łyżka oliwy- 125ml śmietany 30%- ok. 500ml warzywnego bulionu- 1 łyżeczka ziół prowansalskich- sól i pieprz- natka pietruszkiSposób prz...

Składniki:- 250g mąki orkiszowej- 250g mąki pszennej- 250ml mleka- 150ml wody- 1 łyżeczka cukru- 150g płatków owsianych błyskawicznych- 20ml oleju- 10g świeżych drożdży- 25g sezamu- 25g ziaren siemienia lnianego- 1,5 łyżeczki soliSposób przygotowania:1...

Kulebiak to specjał kuchni rosyjskiej, obecny i u nas np. na Lubelszczyźnie. W duecie z czerwonym barszczykiem ląduje na świątecznych stołach w wielu domach. To wielki pieróg wykonany z ciasta drożdżowego lub krucho-drożdżowego z rozmaitym nadzieniem, ...

Składniki:100 g deserowej czekolady,1 saszetka herbaty fitslim Teekanne,100 ml wrzątku,1 łyżka żelatyny.Przygotowanie: Herbatę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do zaparzenia. Wyjmujemy saszetkę i studzimy. W 3-4 łyżkach ciepłej wody rozpuszczamy że...

Uwaga! Te zdjęcia są doskonałym przykładem na to, jak nie powinno się fotografować jedzenia

Ponieważ w ciągu tygodnia jem wypróbowane obiady w pracy, w weekend mam ochotę na coś szczególnego. Coś, czego nie jadam na co dzień. Ostatnio debiut w mojej kuchni miał stek z tuńczyka. Duża porcja zdrowia na talerzu w przepysznej odsłonie. Zapraszam ...

Zapowiedź tego piernika już widzieliście, ale część z Was czekała także na przepis

Myśleliście już co podacie Rodzinie na świąteczny obiad? Moją propozycją jest odświętny kurczak