Przepis na Jadłospis na piątek

Akurat zrobiło się chłodniej, więc polecam stary sprawdzony przepis na zupę z cukinii. Jest bardzo delikatna, bo przygotowana bez dodatku mięsa. Idealnym dodatkiem będą małe grzanki i jogurt grecki. A dodatek parmezanu i oliwy z oliwek sprawi, że zyska...

Dzisiaj sobota, więc było trochę czasu na coś wymyślnego... padło na knedle z kaszy jaglanej, które planowałam zrobić już od jakiegoś czasu. Szczerze, to nie przypuszczałam, że coś z tego wyjdzie. Po prostu nie dowierzałam - moja mama mówiła, że się ro...

Pstrąg to jedna z kilku ryb, którą można przygotować w ten sposób. Równie dobrze sprawdzi się tutaj także, np. dorada. Ważne jest by ryba pozostała w jednym kawałku, gdyż w ten sposób nie wyschnie, a mięso będzie soczyste i bardzo miękkie. Domyślam się...

Jest dużo wariacji na temat włoskiej potrawy- bolognese :) Dzisiaj dodajemy nowy dodatek -szparagi. Miała być fasolka :) , ale jak zobaczyłam szparagi tak pięknie uśmiechające się do mnie w sklepie -okej, okej- no dobrze -uwielbiam szparagi- po p...

Soczewica w wielu kolorach jest pięknym dowodem na to,że zimowe dania również mogą być interesujące, a składniki są w stanie zainspirować mnie tak samo jak te z cieplejszych sezonów.Na soczewicowa 'słoneczną' terrinę czaiłam się już od dłuższego czasu,...

Lekki deser na lato, ze świeżymi malinami i niesłodzonym kremem z mascarpone i cytryną. Żeby deser był jeszcze mnie słodki zmniejszyłam nieco ilość cukru. Chociaż nie będę oszukiwać, że bezy niesłodkie być nie mogą to dodatki tą słodycz skuteczni przeł...

Jarmuż pamiętam z wczesnego dzieciństwa. Mogłam mieć gdzieś z cztery lata. Rósł na działce w dużej ilości. Miał ostry posmak. Coś jak rzodkiewka albo rukola, ale wizualnie przypomniał liście kapusty. Tak go zapamiętałam. Nie jadłam go przez 25 lat. To ...

... zrób Cordon Bleu!Brzmi egzotycznie? Wykwintnie? Nic podobnego :) Jeżeli macie już dość standardowego schabowego na niedzielny obiad, to ta propozycja na pewno przypadnie wam do gustu. Nie dosyć, że zapewniacie swoim kubkom smakowym świetne doznania...

Smoothie mandarynka-seler-awokadoCzasem... Czasem nie można więcej. Jakkolwiek - to mój ulubiony koktajl ostatnich dni. Tak dobry, że zasłużył na pojawienie się i tutaj.SMOOTHIE MANDARYNKA-SELER-AWOKADO(3 porcje) 9 man...

Racuchy z jabłkami Babci Krysi to najlepsze racuchy pod słońcem - wiadomo, że nikt nie zrobi ich lepiej niż Babcie. Mimo braku drożdży są bardzo puszyste i lekkie. Połączenie kwaskowych jabłek, puszystego ciasta i cukru pudru czy sosu mali...

Dość spontanicznie postanowiłam wziąć udział we wspólnej akcji pieczenia bułeczek śniadaniowych :) Zorganizowała je Aga z bloga Maryna w Kuchni. Przepis był zachęcający a bułki wyglądały fenomenalnie, ale jak to ja i pieczenie chlebów czy innego pieczy...

Co się dzieje kiedy profesjonalna fotograf gastronomicznej rubryki "New York Timesa" przeprowadza się z Nowego Jorku do leśnej głuszy pod San Francisco? Otóż owa fotograf zaczyna wówczas gotować, malować i blogować (theforestfeast.com). A po dwóch lata...

Ulubiony tort mojej mamy piekę specjalnie na jej urodziny. Zmodyfikowałam nieco przepis z książki "103 ciasta siostry Anastazji". Jest naprawdę pyszny!Składniki (na tortownicę o średnicy 26 cm):I placek:6 jajek1/2 szklanki cukru2 łyżki kakao5 łyżek mąk...

Dzisiaj w roli głównej cukinia :) Tak wiem, że to nie sezon na nią, ale spokojnie można ją kupić u nas w sklepach, a zupa z niej jest pyszna i pożywna. Zupa oczywiście krem! Zagęszczona serkiem feta :) Spróbujcie sami :D Ciężko jest wymieszać tak, by n...

Ostatnio rozkręciłam się tak bardzo, że "Z piwem i do piwa" zaczyna dominować w moich najnowszych przepisach. Przyznam, że to uwielbiam. Wybieram jakiś styl, kupuję piwo, a potem dumam co z niego zrobić. Potem zostaje już tylko radosna twórczość i kons...

Gdy zaczynałam ponad rok temu "Z piwem i do piwa" nie sądziłam, że plan się tak się rozciągnie w czasie. Miało być pięknie i cyklicznie tymczasem wpisów do tej pory pojawiło się jak na lekarstwo- nie mam nic na swoje usprawiedliwienie. Na pocieszenie z...