Przepis na jabłecznik na biszkopcie

Należę do pokolenia, które wychowało się na krowim mleku w czasach, kiedy mleko kupowało się „od chłopa” na wsi albo w sklepie w charakterystycznych szklanych butelkach.  Dziś smak i zapach prawdziwego, świeżego mleka wyzwala we...

Mój pszenny zakwas w końcu dojrzał.Trzeciego dnia omal nie zginął strącony z kaloryfera przez kota. Piątego dnia, na finiszu, zostawiłam go w w kącie piekarnika pod żarówką, bo kaloryfery były chłodne. Właśnie usypiałam synka, kiedy mój mąż wróc...

Kolejna propozycja dla osób z nietolerancją laktozy. Serek wiejski Mlekowity bardzo dobrze się sprawdza w połączeniu z jogurtem. Wystarczy go dobrze zmiksować a stanie się gładki i nabierze puszystości, nie martwcie się jeśli pojawi się po zmiksowaniu ...

Bardzo proste danie z użyciem kaszy jaglanej i sezonowych warzyw, takich jak brokuły, fasolka szparagowa, grillowana cukinia. Do tego odrobina dobrego sera feta i ... magiczny składnik czyli uprażony, żytni chleb na zakwasie zmielony na pył. Dzięki tem...

Miłością do kuchni włoskiej zaraziła mnie mama. Kilka, a nawet kilkanaście lat temu zaczęła gotować coraz więcej dań w oparciu na włoskich przepisach. Zaczęło się od prostych makaronów, pizzy, ale po pewnym czasie zaczęliśmy czuć niedostatek tych włosk...

Nieprzesłodzony, pyszny torcik z piankowym musem czekoladowym. Pyszny Zwolennicy słodszych deserów mogą zrobić mus na wybierając 100 g gorzkiej czekolady i 100 g mlecznej. Trzeba go wcześniej przygotować, ponieważ musi przez kilka godzin chłodzić się w...

Każdy z nas od czasu do czasu ma ochotę na coś słodkiego. Od kiedy pamiętamy na naszym rodzinnym stole zazwyczaj jako słodka przekąska "lądowała" szarlotka albo sernik :)Dzisiaj skupimy się właśnie na serniku, choć naszym ulubionym jest ten na czekolad...

Bardzo proste danie z użyciem kaszy jaglanej i sezonowych warzyw, takich jak brokuły, fasolka szparagowa, grillowana cukinia. Do tego odrobina dobrego sera feta i ... magiczny składnik czyli uprażony, żytni chleb na zakwasie zmielony na pył. Dzięki tem...

Propozycja na weekendowy obiad. Całość bardzo klasyczna i chwilę się zastanawiałam, czy w ogóle dzielić się tym zestawem. Pomyślałam jednak, że nawet proste pomysły bywają ciekawą inspiracją.Dlatego na brak pomysłu klasyka:)Rozkład dań wg wieku jest ro...

Lubicie sałatki z dodatkiem selera konserwowego? Ja uwielbiam. Gdybym jednak, cofnęła się wstecz tj. przed zajście w ciążę, odpowiedź na to pytanie byłaby negatywna. Nie cierpiałam selera -ani surowego - ani konserwowego. Teraz z radością się nim zajad...

Składnikina ciasto:* 190 g mąki pszennej (z czego 2 łyżki do oprószenia czekolady i żurawiny)* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia* szczypta soli* 1 szklanka mrożonej lub świeżej żurawiny* 150 g posiekanej białej czekolady* 100 g niesolonego masła w temp...

Stromboli to w zasadzie nic innego, jak pizza zawijana. Podaje się ją na gorąco, ale na zimno smakuje równie dobrze. Podobno wymyślono ją w latach 50 w USA.Jak było nie wiem, ale poszukam to opiszę. Mnie naszła ochota wypróbowania tego cudu. Wykorzysta...

Śniadanie niczym chmurka. Te placki dosłownie rozpływają się w ustach! W odróżnieniu od typowej, gęstej owsianki nie powodują, że człowiekowi nie chce się w stać z krzesła, za to sycą na długo i..prezentują się nieziemsko.W sesji miksowałam wszystkie s...

Jedna z moich ulubionych sałatek. Jest sycąca, pełna dobrych rzeczy - lubię jajka, lubię ryby, w tym anchois darzę uczuciem wręcz chorobliwym (wyjadam prosto ze słoika); uwielbiam też oliwki, a fasolkę szparagową uważam za całkiem spoko warzywo. Reszta...

W niedzielny poranek prezentuję przepis na pyszne ciasto z jabłkami i suszonymi morelami. Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Doskonale smakuje z filiżanką pachnącej świeżo parzonej kawy.SKŁADNIKI:550g mąki,250g margaryny,20g drożdży,1 jaj...

Oryginalny przepis na tę soczewicę pochodzi z książki Yotama Ottolenghi (ja znalazłam go w necie tutaj). Troszkę zmodyfikowałam - przede wszystkim dlatego, że nie miałam suszonych pomidorów w zalewie. Cebulę smażyłam też na maśle sklarowanym, a nie na ...