Z obserwacji wiem, że około połowa (jeśli nie więcej) moich rówieśników, którzy swoje dzieciństwo przeżyli na przełomie lat 80 - 90-tych, wątróbki nie tyka. Widzę to choćby wśród swoich przyjaciół, którzy wspominają czarną, twardą i całkiem niejadalną ...

Płatki jaglane uzyskiwane są z prosa - zboża, które nie zawiera glutenu. Dzięki temu są świetną alternatywą dla wszystkich wielbicieli wszelakich "owsianek", którzy z różnych powodów glutenu jeść nie mogą lub nie chcą. Płatki jaglane są dobrym źródłem ...

Steków z polędwicy zachwalać nie muszę. Postanowiłam połączyć je z kwaśnymi śliwkami, słodko - ostrym dressingiem na bazie kogla - mogla i gorzkawą sałatą radicchio. Wyszło smacznie i lekko!Składniki:stek z polędwicy wołowej (jeden o grubości oko...

Domowe batony musli w nowej, moim zdaniem mniej słodkiej i zdrowszej niż ostatnio, odsłonie. Super na drugie śniadanie lub podwieczorek. Jeśli wykorzystacie płatki inne niż owsiane oraz mąkę np. gryczaną, będą bezglutenowe, więc świetne dla osób, które...

Zupa bardzo często zastępuje mi cały posiłek. Dlatego musi być gęsta i treściwa. Zazwyczaj :) Przepis na tę meksykańską zupę widziałam kiedyś w którymś z kulinarnych programów w Kuchni TV. Nie pamiętam, czyj był to program, i czy wykorzystałam wszystki...

Wybaczcie, że tak długo musieliście czekać na nowy post. Mój brak kulinarnej aktywności wynikał głównie z nostalgii, ale także z braku czasu. Kilka dni temu skończyłam 30 lat i jakoś tak zebrało mi się na przemyślenia. Chwilę to trwało, ale już jestem,...

Wiosna i lato to taki czas, kiedy mi osobiście warzywa smakują najbardziej. Po okropnej zimie, kiedy podpieramy się mrożonkami, nareszcie przyszła pora na świeżość. Korzystam, ile się da z młodej fasolki, młodego bobu, moich ukochanych zielonych szpara...

Smutno mi. Zawsze w sierpniu, pomimo upałów, czuję, że lato dobiega końca. Jeszcze kilka tygodni temu o godzinie 20 było jasno i słonecznie, teraz zaczyna być buro i szaro. Dni są krótsze, noce chłodniejsze, zaraz zaczną spadać liście z drzew. Właściwi...

Od jakiegoś czasu chodził za mną pasztet [z soczewicy :)]. Szukałam inspiracji, pomysłów, bo u mnie w głowie przy temperaturach 35 st. c+ pustka. Chodziło mi o wegańską wersję pasztetu, którą mogę przygotować każdego dnia, ale który równie dobrze...

Od jakiegoś czasu stałam się prawdziwą fanką soczewicy. Uwielbiam ją właściwie w każdej postaci. Na blogu pojawiały się już soczewicowe pasztety, zupy z soczewicą w różnych wersjach. Zazwyczaj wykorzystywałam czerwoną soczewicę, ale tym razem natknęłam...

Achhh smak z dzieciństwa! :) Pierwszy raz robiłam ten sernik - przepis mojej mamy :) Pamiętam jak byłam mała, a mama piekła go w niedzielę... Muszę przyznać, że wyszedł mi mistrzowski! :) Miodzio!Potrzebujemy (blacha ok.25x36cm):ciemne ciasto:- 4...

Wiosenna, duża i bardzo sycąca kanapka! Zrobiona od serca, skonsumowana z ogromną przyjemnością... :)Potrzebujemy (2szt.):- 2 ciabatty,- sałata rzymska,- pomidor,- pół ogórka,- 2 jajka,- 3 - 4 rzodkiewki,- wędl...

Malinowy, biały z różowymi elementami. Lekki i pyszny! Z płotkiem z biszkoptów, który okazał się strzałem w dziesiątkę dla rocznej Weroniki :) Wszystkiego dobrego Weroniko! Rośnij zdrowo :* 3Potrzebujemy (tortownica 24cm):biszkopt:- 7 jajek,-...

Moje pierwsze podejście do szparagów. Nigdy wcześniej nie miałam okazji ich spróbować. Wrażenia...? Niespecjalne... ;) Zjadliwe - owszem, czy smaczne - kwestia gustu ;) Przepis znaleziony na stronie kuchnia.it.Potrzebujemy (2-3 porcje): - ok. 7 -...

Lubicie pikantne zupy? Jeśli tak to propozycja w sam raz dla Was! :) Pikantna, smaczna, aromatyczna zupa z pieczonym kurczakiem. Polecam! Przepis znalazłam na tym blogu, ale go trochę zmieniłam.P.S. to już 200 post na blogu! :)Potrzebujemy ...

Drugie podejście do szparagów i zdecydowanie dużo bardziej smaczniejsze, choć i tak szału nie ma i nic nie urywa :) Myślę, że nie jest to nasze ulubione warzywo i raczej rzadko będzie wykorzystane w mojej kuchni. Przepis od Tysi :)Potrzebujemy (2...