(na blachę 25x35)Składniki:- 6 jajek L- 130g mąki pszennej- 6 łyżek mąki ziemniaczanej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 18 łyżek cukru- 6 łyżek kakaoPrzygotowanie:Białka ubijamy na sztywno (jajka w temp pokojowej). Dodajemy cukier i szybko miksujemy. ...

Składniki:- 1 pieczarka- ćwierć cebuli- łyżka masła- 3 jajka- przyprawy: sólPrzygotowanie:Cebulę kroimy w piórka lub kostkę, pieczarki - w pół plastry. Cebulę i pieczarki smażymy na maśle. Jajka wybijamy do miseczki i wlewamy na patelnię. Czekamy aż bi...

Tym razem inne oblicze zupy dyniowej - łagodna a jednocześnie wyrazista w smaku dzięki dodatkowi sera. Idealnie pasują do niej grzanki. U mnie tym razem na odmianę pszenne paluchy z odrobiną kminku.Składniki:ok. 1,40 kg obranej dyniok 0,5 l...

Indyjska mrożona herbata świetnie wypadnie na letniej imprezie zamiast soku z kartonika czy gazowanych kolorowych napojów. Takie przyprawy jak cynamon czy goździki mogą kojarzyć się raczej z rozgrzewającymi trunkami, a jednak tu pasują idealnie - orzeź...

Cześć!Sezon na cukinię u mnie na ogrodzie właśnie się rozpoczął.Cukinii posadziłam dość sporo a zbierać będę licząc chyba na taczki...Obowiązkowo co roku robię placki z cukinii. Smażę je podobnie jak placki ziemniaczane. Czasami dodaję jakiś inny skład...

Cześć!Nie przepadałam nigdy za zupą ogórkową. Do czasu...Do czasu kiedy ugotowałam właśnie taką zupę. Prosta, szybka, z niewielką ilością tłuszczu.Wiadomo zależy od gustu i smaku. Polecam taką ogórkową każdemu a w szczególności tym, co nie przepa...

Cześć!Upały nastały to pora na coś na ochłodę.W sezonie truskawkowym dość często na stole w moim domu gości sernik na zimno z truskawkami.Bardzo prosty, tani i smaczny co najważniejsze.Składniki:* 1 kg białego sera zmielonego albo smakowego* 2 galaretk...

Cześć :DCzasami fajnie odmienić sobie domowe menu na coś fit. Taka właśnie jest sałatka z tuńczykiem. Lekka, pożywna i przede wszystkim kolorowa i smaczna. Głównymi jej zaletami są: prostota i pyszny tuńczyk Princes.Córka bardzo się ucieszyła, że w koń...

Cześć :DJeśli ktoś się zastanawia, co ugotować na szybko, to proponuję właśnie to danie. Coś dla smakoszy owoców morza i wszelakich ryb w każdym wydaniu :DMakaron z tuńczykiem w śmietanie - palce lizać!Składniki:* 1 puszka tuńczyka w kawałkach w ...

Cześć :DNastępny dowód na to, że im mniej składników to smaczniej :DRozpoczął się czas na nowalijki. Pierwszą moją nowalijką w kuchni jest młoda kapusta.Smak wyniosłam chyba z rodzinnego domu i maminego garnka :DPamiętam tę kuchnię całą w siekanej kapu...

Cześć!Udało mi się wygospodarować troszkę czasu na gotowanie i popisanie. Sezon na przetwory to złodziej czasu. Gdzie się nie obejrzę to coś dojrzewa, coś trzeba zerwać z krzaka, wyszorować i zapakować w słoiki.Ogórki mogę zrywać nawet dwa razy d...

Cześć!Zbliża się niedziela i z pewnością w większości domów będzie słychać charakterystyczne dla tego dnia stukanie :) Te kotlety schabowe można zrobić cichutko, zdradzi nas jedynie przepiękny zapach z piekarnika.Kotlety schabowe zapiekane w jajku. Mię...

Cześć!Jeśli ktoś poszukuje innego smaku naszego polskiego kotleta schabowego to ten pomysł z pewnością się przyda.Mięso aromatyczne a przy tym tak kruche, że rozpływa się w ustach.Na jakiś czas pozostanę przy takim wydaniu schabowych, dopót...

Cześć!Na sam koniec sezonu ogórkowego wpadłam na pomysł, żeby zrobić jakąś sałatkę. W domu nie przepadamy za sałatkami ze słoika z wieloma składnikami. Smakują nam natomiast te proste, z małą ilością warzyw.Taka właśnie jest sałatka ...

Cześć!Z racji, że chałwę bardzo lubię a i serniki też, zrobiłam tym razem sernik chałwowy na zimno.Zdarzało mi się piec, ale chciałam coś odmienić, no i odmieniłam.Nadarzyła się okazja i nie omieszkałam jej wykorzystać.Trochę dumałam jak go...

Cześć!Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Czas biegnie nieubłaganie.Ten barszczyk, który gotuję na Wigilię robię tak jak moja mama. Jest bardzo prosty w wykonaniu a smaczny przy tym niesamowicie.Nie gotuję go na zakwasie, mimo...