Składniki: – 1 schłodzony kurczak (ok. 1,5 kg); – 10 g pektosoli; – ½ łyżeczki białego pieprzu; – ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; – ½ łyżeczki imbiru mielonego; – 20-30 g żelatyny; – 5 łyżeczek przyprawy do kurczaka – 50 ml wody; – kilka koste...

Sałatka z paluszków krabowych do bardzo prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu przekąska. Składniki: – 1 opakowanie paluszków krabowych 1 puszka kukurydzy 2 średnie cebulki 3-4 ogórki konserwowe 4 jajka majonez 4 łyżki stołowe), jogurt naturalny (mał...

Pierogi z mięsem (i nie tylko z mięsem) to potrawa, którą w moim domu lubi każdy. Są nie tylko doskonałym pomysłem na obiad, ale również np. na kolację. Farsz 1 kg łopatki wieprzowej; 20 dag boczku świeżego; 2 marchewki; ...

Przepis na Calzone Pierogi z ciasta do pizzy.  Z ciasta do pizzy możemy przygotować nie tylko pizzę, ale także pierogi, które doskonale smakują zaraz po upieczeniu, jak i na zimno. Zobacz też: Podstawowy przepis na ciasto do pizzy. Farsz mięsny...

Jak kroić melona lub arbuza?  Wczoraj pokazywaliśmy Wam jak Gordon Ramsay kroi cebulę. Dziś natomiast możecie podejrzeć jak kroić melona lub arbuza według Pascala Brodnickiego. Jest to całkiem fajny pomysł, zwłaszcza jeżeli zamierzamy podać jako przeką...

Jak suszyć grzyby? Do suszenia najlepiej nadają się grzyby rurkowe o stosunkowo dużych kapeluszach najlepsze do suszenia są borowiki, prawdziwki, koźlaki oraz podgrzybki, ale możesz suszyć również inne grzyby. My suszymy grzyby na kilka sposób ...

Pasta z awokado w połączeniu z dobrym pieczywem to pomysł na smaczne i sycące śniadanie. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a na dodatek bardzo zdrowa. Składniki: 1 dojrzałe awokado 1 średnia cebulka 1 papryczka chili bez pestek sok z limonki – do smak...

Sałatka wiosenna to bardzo prosta i smaczna sałatka sezonowa, idealna na np. wiosenną kolację Składniki: 1 świeży długi ogórek 1 główka sałaty 15 pomidorów koktajlowych 50g sera żółtego 200g serka „góralskiego” czosnkowego 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogu...

Rolada drobiowa Produkty: 1 kurczak świeży (ok. 2 kg) Papryka słodka w proszku Vegeta olej 1 czerwona papryka świeża 30 – 40 dag metki (można zastąpić mięsem mielonym drobiowym lub wieprzowym) 2 – 3 łyżeczki żelatyny 50 – 100 ml przegotowanej wody Spos...

Jajka faszerowane Składniki: 6 jajek 1 serek topiony z szynką 5 – 6 pieczarek konserwowych 50 ml śmietanki 1 opakowanie kiełków rzodkiewki sól, pieprz do smaku barwnik spożywczy czerwony Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Każde jajko kr...

Przepis na sałatkę ziemniaczaną. Sałatka ziemniaczana to prosta sałatka jest bardzo lubiana przez wszystkich domowników. Idealnie pasuje do mięs z grilla, więc szczególnie polecam ją na wiosenne biesiady na świeżym powietrzu. Składniki: 4 – 5 ziemniakó...

Pasta z makreli wędzonej. Przepis na pastę z wędzonej makreli.  Pasta z makreli wędzonej to doskonały i tani dodatek do kanapek. Świetnie smakuje z ogórkiem kiszonym lub konserwowym. Składniki: 1 makrela wędzona 3 łyżki masła lub dobrej margaryny 2 łyż...

Chrupiąca sałatka selerowa jest równie pyszna jak popularna na stołach w całej Polsce sałatka jarzynowa. Składniki: pierś z kurczaka 3 4 łodygi selera naciowego puszka kukurydzy konserwowej 100g orzechów włoskich łuskanych 100g rodzynek...

Oto nasz podstawowy przepis na spód do tarty zawsze robimy go według tego przepisu i jeszcze nigdy nas nie zawiódł. Spód jest pyszny, lekko chrupiący i stanowi idealną podstawę do kulinarnych eksperymentów z tartą na słono. Na tak upiecz...

Przepis na omlet bez mleka. Pomysł na szybkie i pyszne śniadanie. Omlet z ostrą papryką, szczypiorkiem i pietruszką. Prawda jest jednak taka, że przepis ten możesz swobodnie modyfikować w zależności od tego, co akurat masz w lodówce. Nasze skład...

Bagietka z łososiem i serkiem topionym jest idealną przekąską na imprezę. Kanapki są podstawą każdej domówki! :-) Przyrządzenie ich jest banalnie proste, trochę mozolne z racji tego, że trzeba posmarować każdy kawałek bagietki, ale napra...