Piersi z kurczaka to jedne z najczęściej wybieranych przez Polaków mięs są chude, łatwo i szybko się je przyrządza i nie są tak drogie jak wołowina czy inny drób. Mimo że znamy je bardzo dobrze, często wychodzą suche i... Post Pierś z ku...

Najlepsza owsianka to według mnie owsianka z owocami. Jej przygotowanie zajmuje tylko chwilę, jest wyjątkowo pożywna i na bardzo długo pozwala zachować poczucie sytości. Gdy zjem taką owsiankę, nie podjadam w pracy łakoci czuję się pełna bardzo...

Pesto z jarmużu znakomicie sprawdzi się na grzankach, na pizzy, czy w postaci zapieczonej na rybie. Ja jednak najbardziej lubię pesto klasycznie po prostu z makaronem. Taki obiad przygotowuje się około 10 minut w sam raz dla zapracowany...

W moim domu zamieszkało tajemnicze urządzenie: Airfryer Philips XL. Na pierwszy rzut oka wydawać by się mogło, że jest to frytkownica. Nie jest to całkowicie mylne wrażenie w Airfryerze zrobimy frytki, jednak ze zwykłą frytkownicą Airfryer nie ...

W Święta nie może zabraknąć orzechowych smaków. Torcik orzechowo-kawowy będzie idealny na świąteczny stół robi się go bardzo prosto, nie wymaga nasączenia i wybornie smakuje. Krem z serka mascarpone i kawy jest bardzo subtelny. Orzechy włoskie ...

W Święta zazwyczaj rządzą wieprzowe i drobiowe pieczenie. Nie każdy jednak za takimi przysmakami przepada. Dla pragnących nieco orientu proponuję świąteczny tażin z wołowiny. Tażin to potrawa marokańska. Jest to gulasz z dodatkiem suszonych owoców i ch...

Prosto ze słonecznej Sycylii przyjechały do mnie w małej skrzyneczce ekologiczne pomarańcze. Ci, którzy pamiętają odległe czasy, wiedzą ile radości na Święta sprawiały te cytrusy. Dziś, choć łatwo dostępne to także cieszą wiadomo, że zimą smaku...

Rillettes z łososia, czyli pasta łososiowa to jedno z moich ulubionych smarowideł kanapkowych, które przygotowuję na Święta, Sylwestra i inne okazje. W poprzednią Wigilię rilettes cieszyło się tak dużym zainteresowaniem, że powtórzyłam je także na Wiel...

Klops z jajkiem (znany także jako pieczeń rzymska) to przepis mojej mamy. Wilgotny, aromatyczny doskonały na ciepło i na zimno! Pamiętam go z dzieciństwa, z wielkanocnego stołu. Jako 3-4 letnia dziewczynka z zaciekawieniem na niego patrzyłam i ...

Uwielbiam tapenadę z czarnych oliwek najczęściej przygotowuję ją na grzanki, jednak tym razem podałam ją na filecie z białej ryby (u mnie dorsz). Ryba pieczona z tapenadą nabiera charakteru. Pomysł, aby dodać na wierzch parmezan i wino podejrza...

Steki z indyka z sambal oelek czyli filet z indyka w ostrym wydaniu. Danie zainspirowane książką One pot stop, gdzie właśnie ostry sos chilli połączony został z syropem klonowym. Ja zdecydowałam się na sambal oelek gęstą, ...

Ciasto jasne, ciasto ciemne i masa maślano-budyniowa ot, cały tort czarno-biały! Prosty, minimalistyczny w wyglądzie, ale wyjątkowo smaczny i delikatny. Ze składników, które być może macie w szafce. Ostatnio robiłam torty śmietanowe prz...

Żyjemy w biegu. Często nie mamy czasu na śniadanie, a w pracy odgrzewamy sobie parówki. Jednak śniadanie z powodzeniem możemy przyszykować sobie wcześniej, a potem zabrać ze sobą. Chociażby taki jogurt z nasionami chia i owocami, który jest znacznie le...

Zupa rybna z pomidorami to przysmak, któremu mało kto się oprze. Samo określenie zupa rybna nie kojarzy się dobrze, lecz to tak delikatna i pełna smaku zupa, że posmakuje chyba każdemu. Ugotowana na pancerzach z krewetek, które dają wspan...

Babka majonezowa to hit zarówno przed laty, jak i teraz. Robi się ją prosto i błyskawicznie. To ciasto, które sprawdzi się zarówno jako codzienny smakołyk do herbaty czy jako baba na uroczystą Wielkanoc. Nietypowy dodatek majonezu stanowi zamiennik mas...

Zrobiłam kluski śląskie w dokładnie taki sposób, jak robiła kiedyś moja babcia. Podzieliłam ugotowane ziemniaki na cztery części jedną wyjęłam, uzupełniłam mąką i wsadziłam z powrotem wyjętą część. Dodałam jajko i sól. Króciutko wyrobiłam, uksz...