Fiu fiu, ale tu się zakurzyło… trochę czasu jednak mnie nie było..:( No ale! dosyć swawoli i czas wziąć się do roboty :) Już trochę posprzątałam na blogu, mam nadzieję, że jest bardziej przejrzysty i kilka zbędnych informacji o sobie usunęłam ;) Czas ...

Źródło: kadr z filmu Sędzia Długo się zbierałam do tego filmu, pomimo, że bardzo lubię tego aktora (Robert Downey Jr.) -chyba z sentymentu do Iron Mana. W końcu nadszedł wolny wieczór i muszę powiedzieć, że żałuję, że tak późno się za niego zabrałam. B...

Uwielbiam zapach pomarańczy, uwielbiam skórki kandyzowane i świeże ścierane na tartce. Od niedawna również suszę skórki i miksuje. Używam do aromatyzowania cukru ciast, kawy ,czekolady na gorąco itp. Łącze z innymi przyprawami i w ten sposób mam miesza...

Dzień dobry kochani ,lecę do Was z kulicą, a właściwie z kulicami .Kulice to małe ciasteczka z Kurdystanu na które przepis dostałam od Justyny .która kuchnię kurdyjską ma w jednym palcu ,no może w dwóch:)Przepis na ciasto mnie zaintrygował ...

Remont ,mojej kuchni mam wrażenie ,że trwa już wieki.Dziś w przerwie remontu mogłam dostać się do piekarnika i w ramach relaksu upiekłam ciasto na kefirze z mąk orkiszowych typ 2000 i typ 700 .Z jagodami ,nutą cynamonu i wanilii.Zachęcam,jest łatwe i s...

I znów kasza jaglana ;p Tym razem w chlebie ,a chleb jest pyszny wilgotny i zdrowy bo na mące orkiszowej,zakwasie i do tego jeszcze z kefirem.Namawiam zróbcie zakwas jak nie macie albo poszukajcie na ZAKWASOWA MAPA POLSKI.Tam znajdziecie mo...

Syrniki-placuszki serowePRZEPIS:250g sera białego3 jajka rozum.L2-3 łyżki mąki kokosowej 1łyżeczka proszku do pieczeniaMożna dać wanili,skórki z pomarańczy i cytryny jak słodzisz to jakiegoś słodzidła do smaku.mąki daj najpierw 2 łyżki i jak będzie za ...

Dzięki przepisowi nana kokosowe kuleczkiod Revy popełniłam te oto pralinki z masła migdałowo-fistaszkowo-słonecznikowego które zrobiłam żeby upiecciasteczka Masło zrobiłam w proporcji 2:1:1plus 2 łyżki oleju kokosowego i dużej ...

Kilka dni temu zrobiłam sos boloński i połączyłam go z brukselką .Odkad jestem na keto próbuje i odkrywam co rusz to nowe smaki a brukselkę tak jak jej kiedyś nie lubiłam tak teraz wcinam z przyjemnością przynajmniej raz w tygodniu.Przepis jest bardzo ...

Pączki te zrobiłam z przyjemnością, po tym jak uraczyła mnie nimi tytułowa Halinka.Spróbowałam i zachwytom moim, zresztą nie tylko moim, nie było końca. I teraz kiedy za każdym razem je robię to znikają w mgnieniu oka w oklaskach achów i echów. Składn...

Składniki:Ciasto:ok. 2 szklanek mąki1 szklanka ciepłej wody1 jajko3 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki kwaśniej śmietany Farsz:5 średniej wielkości upieczonych ziemniaków 15 dkg kaszy gryczanej2 cebule20 dkg maślakówząbek czosnkusólpieprz czarny świeżo ...

Składniki:pół kg mąki pszennej chlebowej 3 łyżki mąki orkiszowej 15 łyżek zakwasu żytniego250 ml ciepłej wody50 ml ciepłego mleka2 łyżeczki soli1 cebula4 ząbki czosnku 2 łyżki smalcuCebulę oraz czosnek kroimy w drobną kostkę.Podsmażamy na r...

Składniki:500 ml śmietany kremówki 36%4 czubate łyżki serka mascarpone 1 opakowanie ciasta francuskiegocukier pudertruskawkistarta skórka z jednej cytrynysok z jednej cytryny Ciasto rozwijamy i mocno posypujemy, odrobinę uciskając cukrem pudrem z obu s...

Inspiracją do stworzenia tureckiej pidy była ta strona. Zmodyfikowałam przepis co nieco.Przyznać muszę, że to dopiero mój początek w tematyce wariacji na temat pidy. Pida przypadała mi do gustu zarówno pod względem walorów smakowych jak i e...

Kiedy pierwszy raz robiłam te pączki napracowałam się przy nich niemiłosiernie ( nie miałam takich wygód jak dziś w postaci robota ) i to spowodowało, że przez tyle lat nikt i nic nie mógł mnie namówić bym je znów zrobiła... aż do dziś dnia. Po tylu ...

Składniki:2 dkg drożdży1 szklanka ciepłego mlekałyżeczka cukru ¼ kostki masłaok. 3 szklanek mąki20 dkg sera cheddar20 dkg kiełbasy chorizo4 ząbki czosnku2 szalotkikilka łyżek oliwysólsuszona bazyliaDrożdże rozpuszczamy z cukrem w cie...