Domowy chleb żytni to nasz ostatnio ulubiony główny składnik do kanapek. Gdy po raz pierwszy go upiekłam od tamtej pory nie piekę już żadnego innego chleba. Z poniżej podanych składników piekę chleb w brytfance ceramicznej o wymiarach 12 cm sz...

Kapusta zasmażana może być młoda albo zwykła już nie młoda. Oczywiście najlepszy smak jest młodej kapustki, ale ta starsza też jest smaczna. Do czego podać? Do wszystkiego! Można na ciepło z kromką chleba wysmarowanego masłe...

Kremowy sernik to nowość na moim stole – i choć nie jest to tradycyjna potrawa z mojego dzieciństwa, ale przepis w prasie zaciekawił mnie przez fakt nie pieczenia ciasta. W przygotowaniu, ciasto jest proste i dość szybkie. Natomiast efekt smakowy...

Mięso mielone zapiekane z ziemniakami to przepis, który wykorzystałam, gdy kompletnie, ale to kompletnie nie miałam ochoty na jakiekolwiek gotowanie. Dziś miałam taki dzień. Zapewne wielu z Was, także miewa takie dni, gdy brak sił wewnętrznych. G...

Jarmużowa pasta kanapkowa to oczywiście smarowidło zamiast tradycyjnego masła lub też dodatek na kanapki zamiast ketchupu czy też musztardy. Jarmuż wbrew panującej w Polsce opinii, to nie tylko liście ozdobne na talerzu, lecz bardzo wartościowa k...

Domowa salsa paprykowo-pomidorowa to nic innego jak eksperyment – miałam za dużo pomidorów, które mogły się w każdej chwili zacząć psuć. Więc dokupiłam czerwone papryki i zaczęłam eksperyment. Po przygotowaniu salsy, zamknęłam je na ciepło w słoi...

Biała sałatka z pomidorów to jedno z najprostszych dodatków, jakie możemy zaserwować sobie samemu o każdej porze dnia i roku oczywiście najlepsze są pomidory na początku lata, gdy pojawiają się pierwsze pomidory gruntowe. Jednak pomidory ...

Grillowany kurczak to dodatek do obiadu z cukinią i mozzarellą. Połączenie tych smaków było dobrym posunięciem. Obiad smakował wszystkim

Pulpety z cielęcinki, będą idealne dla małych dzieci (autorka zaleca już tym jedno-rocznym) są bogate w przyprawy, więc będą idealne też i dla dużych dzieci i dorosłych. Najstarszy mężczyzna był pod wrażeniem tych pulpetów gotowan...

Sałatka z tuńczykiem i twarogiem to ciekawe połączenie tuńczyka i sera twarogowego. Bądźcie otwarci na testowanie nowych smaków a tym bardziej łączenie różnych smaków. Sałatka idealnie nada się na każdego rodzaju przyjęcie ze znajomymi lub z rodz...

Jak ugotować ciecierzycę? zapewne wielu z Was zadało kiedyś to pytanie i nie znając odpowiedzi, kupowaliście konserwową ciecierzycę w puszce. Wpis ten dedykuję każdemu, kto nigdy wcześniej nie miał okazji samemu przygotować ciecierzycę. S...

Tradycyjny Yorkshire pudding z mięsnym nadzieniem to oczywiście eksperyment połączenia tradycyjnego angielskiego puddingu i mięsa w sosie z dipem z dyni. Efekt końcowy był bardzo fajny. Mam dwa przepisy na yorkshire pudding: ten zaczerpnięty z in...

Tagliatelle w delikatnym sosie z prosciutto, dynią i pomarańczą to prosta, delikatna i sycąca potrawa na rodzinny obiad. Nie sądziłam, że dynia będzie pasować do tradycyjnego włoskiego makaronu do czasu aż spróbowałam przygotowanej potrawy. Z pon...

Zapiekany makaron z kurczakiem to propozycja na zapiekane danie jednogarnkowe. Danie obiadowe szybkie w przygotowaniu dla każdego, gdy brak czasu a trzeba zjeść pożywny i gorący posiłek. Przygotowanie zajęło mi niespełna 20 minut, następnie 30 mi...

Focaccia z miesem i serem to moja wersja pizzy. Focaccia to rodzaj pieczywa wywodzi się z włoch i każdy region włoch ma jej lekko zmodyfikowaną wersję. Myślę, że moja jest tą najbardziej podstawową, którą urozmaiciłam z wierzchu mięsem mi...

Surówka z czerwonej i białej kapusty była dodatkiem do tradycyjnych kotletów schabowych z ziemniakami. Zazwyczaj podajemy mizerię z ogórków lub surówkę z marchewki, lecz tym razem chciałam podać całkowicie inną surówkę. Padło na miks czerwonej i ...